AliExpress: начался сезон распродаж -70%
Aliexpress WW
06
сен 2016

В.Н. Иванчук - Сладкие блюда

В.Н. Иванчук - Сладкие блюда


Рецепты и разработка изготовления вкусных яств от Киевского булочно – кондитерского комбината.
Содержание: десерты, кремы, пудинги, кисели, желе, суфле, мороженое, тортики, пирожные, печенье, пироги, рулеты, медовики, пряники, пирожки, кулебяки, бабки, кексы, мазурки, булки, бабы, коржи, сухари, бублики, хворост, шарлотки, блинчики.

Название: Сладкие блюда
Автор: Иванчук В.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: Орион
Год выпуска: 1993
Страниц: 347
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 31 Mb

Скачать В.Н. Иванчук - Сладкие блюда

- -- -

ПОКАЗОВ : 921

Топ-10 запрещенных книг

Похожие книги на В.Н. Иванчук - Сладкие блюда

    Илья Мельников - Сладкие блюда. Кисели, кремы, мусcыИлья Мельников - Сладкие блюда. Кисели, кремы, мусcы
    «Обед обыкновенно заканчивается чем-нибудь сладким, и всякий по опыту знает, что это доставляет известное удовольствие, – писал И.П.Павлов. – Смысл дела, очевидно, таковой. Еда, начатая с удовольствием вследствие потребности в еде, должна и заканчиваться им же, несмотря на удовлетворение потребности, причем объектом этого удовольствия является веще...
    Александр Селезнев - Пироги и пирожки (2011)Александр Селезнев - Пироги и пирожки (2011)
    Выпечка - это не только десерты, сладкие пироги, пирожные, торты, конфеты или печения.
    Подборка книг: Выпечка (61 книга) (2015) FB2+DjVu+PDFПодборка книг: Выпечка (61 книга) (2015) FB2+DjVu+PDF
    Выпечка и рецепты выпечки в любой кулинарной книге занимают, чуть ли не самое почетное место. В само понятие «выпечка» включено так много приятных и вкусных блюд! Это блины и блинчики, и оладьи, и вафли, и пироги, и пирожки, и печенье, и пирожные, и торты, и много-много других вкусностей (вот приготовление пахлавы стало очень популярным). Рецепты в...
    С. Парунова - Домашний кондитерС. Парунова - Домашний кондитер
    В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда (муссы, пудинги, мороженое, компоты, кисели), лечебные и диетические сорта хлебных изделий. Приведены сведения об использовании разл...
    А.Т. Морозов - Сладкие блюдаА.Т. Морозов - Сладкие блюда
    В книге приведены рецептуры и технология приготовления разнообразных сладких блюд (компотов, киселей, муссов, желе, самбуков, парфе и др.). Для поваров общественного питания и домашних хозяек.
    М. Зубакин «Лучшие в мире пироги, кулебяки и расстегаи» (2009/ pdf)М. Зубакин «Лучшие в мире пироги, кулебяки и расстегаи» (2009/ pdf)
    Пышные ВАТРУШКИ, горячие пирожки, сладкие ромовые бабы, курники и рыбники, кулебяки и расстегаи — маленькие КУЛИНОРНЫЕ слабости, отказаться от которых просто невозможно! Эта книга станет хорошим помощником для любой хозяйки и подскажет ей РЕЦЕПТЫ лучших в мире мучных изделий.
    Лубенская А., Дымов Б. - Сладкие тайны. Книга кондитерских рецептовЛубенская А., Дымов Б. - Сладкие тайны. Книга кондитерских рецептов
    Книга охватывает практически все виды кондитерских изделий (торты, пироги, печенья, пирожные), для приготовления которых используются различные виды теста (дрожжевое, слоеное, песочное, бисквитное), разные кремы (заварные, масляные, гляссе, белковые).

Рекомендуем обратить внимание

Зайцы тут » книги » В.Н. Иванчук - Сладкие блюда
SALE - 50%
Спортмастер