AliExpress: начался сезон распродаж -70%
Aliexpress WW
28
окт 2014

Лидия Калугина - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни (2012)

Лидия Калугина - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни (2012)

Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде.Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей. В Японии существует древняя традиция соответствия еды времени года. Ранней весной японцы готовят блюда из молодых зеленых овощей – горошка, фасоли, бобов, побегов бамбука и фасоли, различной листовой зелени – салата и шпината, практически не подвергая или слегка подвергая их тепловой обработке. Особенность японской кухни – не только натуральность, но и простота. Японцы не тратят много времени на приготовление еды, они очень любят готовить прямо во время еды и есть во время приготовления пищи.

Название: Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
Автор: Лидия Калугина
Год: 2012
Жанр: кулинария
Серия: Домашняя библиотека
Издательство: Россия, Москва, Аделант
Язык: Русский
ISBN: 978-5-93642-333-8 | Тираж: 30.000 экз.

Формат: PDF
Качество: Электронная копия
Страниц: 320
Размер: 6 МБ
Скачать Лидия Калугина - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни (2012)

- -- -

ПОКАЗОВ : 820

Топ-10 запрещенных книг

Похожие книги на Лидия Калугина - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни (2012)

    Готовим дома: суши, роллы (№41, апрель / 2014)Готовим дома: суши, роллы (№41, апрель / 2014)
    Отличное кулинарное издание, в котором вы как всегда найдете множество интересных и вкусных рецептов. Тема номера - готовим дома: суши, роллы. Роллы пришли к нам из японской кухни и теперь популярны среди поклонников экзотических блюд из морепродуктов.
    Суши и Ролы (2009) DVDRipСуши и Ролы (2009) DVDRip
    Видеоуроки приготовления суши и ролов, доступно и понятно. Во всем мире японская кухня завоевала огромную популярность, не обошла она стороной и нашу страну. Даже в самых небольших необычные яркие и экзотические блюда японской кухни служат рис и морепродукты. Так что же такое эта загадочная японская кухня? Правильно приготовить рис и васаби, нареза...
    Готовим легко: суши и роллы, просто вкусно и красивоГотовим легко: суши и роллы, просто вкусно и красиво
    Суши - блюдо обычной японской кухни, которое готовят из водорослей, рыбы и риса. Еще с XVII столетия в Японии обучились скручивать роллы, впрочем автором современных суши является повар Йохей Ханай из Токио, тот, что в XIX столетия стал применять взамен сырой рыбы маринованную. Большую популярност это блюдо получило около тридцати лет тому назад.
    Как готовить суши и роллы. Вкусная Японская кухняКак готовить суши и роллы. Вкусная Японская кухня
    Готовить суши и роллы ?! Это Легко! Основное правило японской кулинарии - не сотвори, а найди и открой. Это связано с национальной традицией восприятия окружающей природы, поклонения ей и трепетного отношения к ее дарам. Японская кухня - своеобразный символ единства человека и природы. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте пода...
    Суши. Роллы Готовим дома. (2007/pdf)Суши. Роллы Готовим дома. (2007/pdf)
    Если попросить любого человека назвать, не задумываясь, самое популярное японское блюдо, то в ответ он непременно скажет: «Суши». СУШИ можно считать визитной карточкой японской кухни. Это блюдо сочетает в себе лучшие традиции ЯПОНСКОЙ КУХНИ и основано на тщательном подборе продуктов. Чтобы научиться готовить суши ДОМА, воспользуйтесь нашей книгой. ...
    Анна Щеглова - Суши. Роллы. Сашими. Модно, вкусно, быстро, у вас домаАнна Щеглова - Суши. Роллы. Сашими. Модно, вкусно, быстро, у вас дома
    Япония — "Земля рисовых колосьев". Так называли ее еще в древности. С тех пор мало что изменилось. Рис был и продолжает оставаться главным продуктом питания. Неудивительно, что из риса японцы создают свои самые лучшие блюда и лакомства, покоряющие неповторимым и изысканным вкусом весь мир, а соединив рис с морепродуктами, японцы получили новое, ниг...
    Bravo Chef! Суши, роллы и сашими (2012) DVDRipBravo Chef! Суши, роллы и сашими (2012) DVDRip
    Этот видеоурок и есть самый короткий путь, чтобы познать кулинарные приемы и техники при приготовлении суши, роллов и сашими.

Рекомендуем обратить внимание

Зайцы тут » книги » Лидия Калугина - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни (2012)
SALE - 50%
Спортмастер