12
сен 2014

Абрам Конников - Колбасы и мясокопчености (1938) PDF

Абрам Конников - Колбасы и мясокопчености (1938) PDF


Настоящий иллюстрированный альбом содержит обязательную рецептуру и способы приготовления колбас и мясокопченостей, утвержденные Народным Комиссаром Пищевой Промышленности СССР для предприятий Наркомпищепрома. Альбом рассчитан на инженерно-технический персонал колбасных предприятий и работников магазинов, торгующих колбасой и мясокопченостями.

Название: Колбасы и мясокопчености
Автор: Абрам Конников
Год: 1938
Жанр: кулинария
Издательство: СССР, Ленинград, 2-ая художественная Литография Наркомпищепрома СССР, Пищепромиздат
Язык: Русский, английский


Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы (ОСR)
Страниц: 274
Размер: 167 МБ


Скачать Абрам Конников - Колбасы и мясокопчености (1938) PDF

- -- -- -

Cкачать книгу Абрам Конников - Колбасы и мясокопчености (1938) PDF через торрент


ПОКАЗОВ : 316

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Абрам Конников - Колбасы и мясокопчености (1938) PDF

    Шмидт К.-Ф. - Колбасы домашнего изготовления (1989) pdfШмидт К.-Ф. - Колбасы домашнего изготовления (1989) pdf
    В книге приводятся рецепты, оборудование и технология приготовления колбас в домашних условиях. Даны советы по хранению колбас и санитарно-гигиенические правила, которые необходимо соблюдать при их изготовлении. Для технологов пищевого производства и сельских жителей, имеющих приусадебное хозяйство.
    Абрам Палей. Планета КИМ. Дилогия в одном томеАбрам Палей. Планета КИМ. Дилогия в одном томе
    В романе «Планета КИМ» группа комсомольцев отправляется на Луну, но в результате ошибки в расчетах попадает на астероид Цереру. Там они основывают колонию...
    Сергей Кашин - Копчение колбасы (2014)Сергей Кашин - Копчение колбасы (2014)
    В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить колбасу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.
    Инесса Оливка - Изготовление домашних колбасИнесса Оливка - Изготовление домашних колбас
    Видов и разновидностей колбас неисчислимое множество, а рецептов их приготовления еще больше. На протяжении веков народы разных стран выработали массу национальных технологий изготовления колбасных изделий, и каждая из них обладает своими, только ей присущими достоинствами.
    Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыб ...Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыб ...
    Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений. Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить, вялить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.
    Три мушкетера (hand made colored)   (1938) DVDRipТри мушкетера (hand made colored) (1938) DVDRip
    Об утенке, читавшем Дюма и во сне ставшим мушкетером.
    Шавров В.Б. История конструкций самолетов в СССР 1938 - 1950 годов (1988) P ...Шавров В.Б. История конструкций самолетов в СССР 1938 - 1950 годов (1988) P ...
    Во второй части уникальной монографии Шаврова В.Б. по истории конструкций самолетов в СССР рассматриваются типы самолетов созданных в 1938 - 1950 годах. В книге приведены основные характеристики самолетов и особенности их конструкции.
    Веселый лед / Cracked Ice (1938 / DVDRip)Веселый лед / Cracked Ice (1938 / DVDRip)
    Мультфильм про катание поросенка на коньках.
    Аладдин в Багдаде / A-Lad-In Bagdad (1938 / DVDRip)Аладдин в Багдаде / A-Lad-In Bagdad (1938 / DVDRip)
    Мультфильм на тему Аладдина и волшебной лампы.
    Русальчата / Merbabies (1938 / DVDRip)Русальчата / Merbabies (1938 / DVDRip)
    Малыши-русальчата рождаются на свет из морского прибоя и тут же устраивают веселье на дне морском вместе с морскими звездами, медузами и другими жителями моря
    Бык Фердинанд / Ferdinand the Bull (1938 / DVDRip)Бык Фердинанд / Ferdinand the Bull (1938 / DVDRip)
    Бык Фердинанд предпочитает вдыхать аромат цветов в поле, чем бодаться с другими быками. Но приближается день корриды, и Фердинанда приглашают принять участие.
    Людмила Старостина, Маргарита Вечтомова - Блюда из творога (1986)Людмила Старостина, Маргарита Вечтомова - Блюда из творога (1986)
    Для поваров предприятий общественного питания и домашних хозяек описаны рецептуры и технология приготовления из творога различных блюд и кулинарных изделий. Приведены краткие сведения о пищевой ценности и возможностях использования в питании творога и творожной массы в домашних условиях.
    Коллектив авторов - Бутерброды, паштеты, пирожкиКоллектив авторов - Бутерброды, паштеты, пирожки
    Книга содержит множество рецептов приготовления разнообразных холодных и горячих паштетов, соусов к этим паштетам, а также пирожков с начинкой из мяса, колбасы, овощей, грибов, мозгов и др. Приведены рецепты приготовления разнообразных бутербродов - от простейших до самых сложных и изысканных.
    Электроцех №1-2 2015Электроцех №1-2 2015
    Тема номера: Освещение опасных производственных объектов. Производственно-технический журнал адресованный руководителям электрохозяйств, главным энергетикам, инженерно-техническим работникам, электрикам предприятий, а также руководителям и специалистам электроэнергетического блока в составе промышленных предприятий.
    Фермерская симфония / Farmyard symphony (1938 / DVDRip)Фермерская симфония / Farmyard symphony (1938 / DVDRip)
    Жизнь на ферме прекрасна, все животные поддерживают друг друга. И когда петух решает исполнить серенаду для своей ненаглядной наседки, то все животные помогают ему.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Абрам Конников - Колбасы и мясокопчености (1938) PDF
RSS - узнавай первый