21
авг 2014

Лечебное питание при хронических заболеваниях

Лечебное питание при хронических заболеваниях

Прочитав эту книгу, написанную ведущими российскими специалистами в области лечебного питания, читатель познакомится с номенклатурой лечебных диет, узнает, какие продукты полезны, а какие лучше исключить при том или ином заболевании, освоит технологию приготовления лечебных блюд, обеспечивающую максимальную сохранность биологически активных веществ в пищевых продуктах, отрегулирует здоровый питьевой режим, а также сможет подобрать оптимальный для каждого конкретного заболевания режим питания, включающий количество приемов пищи, время приема пищи и распределение суточного рациона между отдельными приемами пищи. Основоположник отечественной диетологии, профессор М.И. Певзнер, изучая механизмы лечебного действия пищи при различных заболеваниях, разработал систему специальных диет по группам заболеваний. Номерная система диет по Певзнеру включает 15 основных рационов и многочисленные их модификации в зависимости от особенностей течения заболевания. Всего – 60 вариантов диетических столов. Фундаментальный труд М.И. Певзнера «Основы лечебного питания» стал настольной книгой нескольких поколений врачей и неоднократно переиздавался. Лечебные столы по Певзнеру легли в основу современной системы стандартных диет, которые по сей день назначают пациентам при разных заболеваниях.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

Название: Лечебное питание при хронических заболеваниях
Автор: Каганов Б., Шарафетдинов Х.
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 320, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 11,61 Mb

Скачать Лечебное питание при хронических заболеваниях

- -- -- -

Cкачать книгу Лечебное питание при хронических заболеваниях через торрент


ПОКАЗОВ : 544

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Лечебное питание при хронических заболеваниях

    Губергриц А.Я., Линевский Ю.В. - Лечебное питаниеГубергриц А.Я., Линевский Ю.В. - Лечебное питание
    В книге освещены вопросы диетотерапии при различных заболеваниях внутренних органов. Даны характеристики основных диет и рекомендации по их применению в сочетании с медикаментозной терапией. Приведены сведения об организации и внедрении лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях, на промышленных предприятиях с вредными условиями работ...
    Лечебное питание. Карманный справочникЛечебное питание. Карманный справочник
    В справочнике обобщены как многочисленные современные научные данные о влиянии питания на профилактику и лечение заболеваний, так и собственный опыт авторов по применению лечебного питания. Лечебные диеты, усиливая действие различных методов лечения (лекарствами, фито– и физиотерапией и др.), способствуют предупреждению осложнений и ускорению выздо...
    И. Трибол, Э. Реш. Интуитивное питание. Новый революционный подход к питани ...И. Трибол, Э. Реш. Интуитивное питание. Новый революционный подход к питани ...
    «Интуитивное питание» – мировой тренд! Миллионы людей по всему миру питаются по этой системе и худеют! Впервые в России! Перед вами – основная книга первооткрывателей системы «интуитивного питания»!
    Дипак Чопра. Питание по интуиции без правил и диет. Революционный метод Чоп ...Дипак Чопра. Питание по интуиции без правил и диет. Революционный метод Чоп ...
    Дипак Чопра – знаменитый индийский натуропат, открывший западному миру целительную силу Аюрведы и заложивший основы мирового движения интуитивного питания.
    Абай Жангабылов - Рецептура блюд диетического питанияАбай Жангабылов - Рецептура блюд диетического питания
    Сборник разработан сотрудниками отдела лечебного питания Казахского филиала Института питания АМН СССР и пищевой технологической лаборатории Казсоветкурорта - доктором медицинских наук А.К.Жангабыловым, кандидатами медицинских наук Е.А.Изатуллаевым, Р.И.Луковиной, инженерами-технологами А.Г.Столбовской , Э.А.Финько.
    Глебов М. Н. - Всё о диетахГлебов М. Н. - Всё о диетах
    Состояние нашего здоровья во многом определяется тем, как мы питаемся. И официальная наука, и всевозможные альтернативные, нетрадиционные направления давно искали ответ на вопрос о том, каким должно быть питание, чтобы способствовать оздоровлению человека. В результате появилось большое количество систем питания, порой основанных на противоположных...
    Марина Смирнова - Лечебное питание. Пониженный иммунитет (2013)Марина Смирнова - Лечебное питание. Пониженный иммунитет (2013)
    Если у вас понижен иммунитет, то вам необходимо знать, не только от каких продуктов вам следует отказаться, но и наоборот – какие продукты полезно употреблять в пищу, а также какие блюда можно из этих продуктов приготовить. Книга поможет выбрать рецепт, который будет не только полезным, но и вкусным, и мы надеемся, что это блюдо станет для вас целе...
    Питание при заболеваниях поджелудочной железы / Мельников И. / 2008Питание при заболеваниях поджелудочной железы / Мельников И. / 2008
    Поджелудочная железа играет важную роль в жизнедеятельности человека. Она вырабатывает и выделяет в просвет двенадцатиперстной кишки активный сок, вещества которого расщепляют составные части пищи – белки, жиры, углеводы – на простые соединения, которые затем всасываются слизистой оболочкой кишечника, поступают в кровь, захватываются клетками орган...
    Смирнова М.А. - Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при повышенном холе ...Смирнова М.А. - Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при повышенном холе ...
    Используя комплексный подход, который включает в себя рациональное питание, режим дня и физические нагрузки, вы сможете за шесть месяцев нормализовать уровень холестерина в крови, а заодно сбросить лишний вес. В книге представлены рецепты полезных блюд при повышенном холестерине.
    Марина Смирнова - Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при гипертонии (2 ...Марина Смирнова - Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при гипертонии (2 ...
    Если вы страдаете такой болезнью, как гипертония, то вам необходимо знать, не только от каких продуктов вам следует отказаться, но и наоборот - какие продукты полезно употреблять в пищу, а также какие блюда можно из этих продуктов приготовить. Книга поможет выбрать рецепт, который будет не только полезным, но и вкусным, и мы надеемся, что это блюдо...
    Нестерова Д.В. - Правильное питание без диетНестерова Д.В. - Правильное питание без диет
    Книга адресована всем, кто придерживается здорового образа жизни,следит за фигурой и хочет узнать больше о правильном питании.В ней собраны рецепты вкусных и полезных низкокалорийных блюд, которые можно приготовить из доступных продуктов.Подробные инструкции по приготовлению дополняют красочные иллюстрации,а указание калорийности каждого блюда позв...
    Елена Доброва - Детское питание. Рецепты, советы, рекомендации (2012)Елена Доброва - Детское питание. Рецепты, советы, рекомендации (2012)
    Трудно переоценить значение правильного питания для ребенка первых лет жизни. Различные компоненты пищи служат строительным материалом для клеток, органов и тканей. От полноценности, сбалансированности рациона малыша и соблюдения оптимального режима питания зависит его здоровье как в настоящий период, так и в будущем. Молодые родители не всегда уве...
    Лечебное питание (16 книг) (2007-2010)Лечебное питание (16 книг) (2007-2010)
    Питание при гипертонической болезни имеет свою специфику. Залогом успеха является снижение калорийности продуктов, употребляемых в пищу, уменьшение количества соли, сокращение потребления жиров, уменьшение количества жидкости в рационе.
    Барбара Темели - Питание по системе пяти элементов. Принципы здорового пита ...Барбара Темели - Питание по системе пяти элементов. Принципы здорового пита ...
    Питание по системе пяти элементов - это естественный и гармоничный путь к оздоровлению. В отличие от новомодных диет-однодневок он не сулит вам мгновенных результатов и не требует радикальных и опасных для здоровья шагов;
    Мульти- энциклопедия по здоровому питанию (PC/x32-x64)Мульти- энциклопедия по здоровому питанию (PC/x32-x64)
    Мультимедийная программа «Здоровое питание» специально разработана для того, чтобы вы могли исправить это упущение. Если ваш вес не оптимален, вы желаете что-то поменять в вашей фигуре или просто получать от еды наслаждение, пройдите тестирование и подберите для себя неповторимый план питания, соответствующий вашим целям в каждый определенный момен...

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Лечебное питание при хронических заболеваниях
RSS - узнавай первый