02
авг 2014

Разные рецепты одного блюда №5. Жюльен (май / 2014)

Разные рецепты одного блюда №5. Жюльен (май / 2014)


Изначально слово "жюльен" обозначало способ нарезки овощей для традиционного летнего французского супа очень тонкой соломкой. В русской же кухне жюльенами принято называть особую группу горячих закусок, которые чаще готовят с грибами, овощами, рыбой и морепродуктами или мясом. И только способ нарезки продуктов соломкой объединяет русский жюльен с французским первоисточником. Блюдо это изысканное и в то же время простое. Жюльен - замечательное блюдо, которое принесёт праздник и изысканность на ваш стол.

Название: Разные рецепты одного блюда
Год: 2014
Месяц: май
Номер: №5
Жанр: Кулинария
Издательство: Газетный мир
Язык: Русский

Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Страниц: 36
Размер: 23 Мб

Скачать Разные рецепты одного блюда №5. Жюльен (май / 2014)

- -- -- -

Cкачать книгу Разные рецепты одного блюда №5. Жюльен (май / 2014) через торрент


ПОКАЗОВ : 341

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Разные рецепты одного блюда №5. Жюльен (май / 2014)

    Разные рецепты одного блюда (№7 / 2014) Фаршированные овощиРазные рецепты одного блюда (№7 / 2014) Фаршированные овощи
    Когда говорим о фаршированных овощах, в первую очередь в голове возникает мысль о фаршированном перце. Однако существует множество рецептов фаршированных баклажанов, кабачков, помидоров, картофеля, свёклы, капусты. Это красочные, ароматные, питательные и очень аппетитные блюда!
    Для нееДля нее
    Лиза, Жюльен и их маленький сын Оскар - счастливая семья. Но однажды утром полиция приезжает за Лизой. Ее обвиняют в преднамеренном убийстве. Все улики свидетельствуют против нее. И теперь Жюльен, обычный учитель французского, готов сделать все, чтобы спасти жену. Даже если ему придется переступить границы закона.
    Чудо-блюдо №25 (декабрь 2015)Чудо-блюдо №25 (декабрь 2015)
    Гусь с моченой брусникой, салат с кроликом по-болгарски, праздничный рулет из лосося, куриный жюльен с грибами. Эти и другие блюда к празднику и на каждый день - в свежем выпуске издания.
    Ольга Грачевская - Мультиварка. Пасхальный стол (2014)Ольга Грачевская - Мультиварка. Пасхальный стол (2014)
    Современное чудо-изобретение мультиварка поможет накрыть стол к Пасхе. В этот праздник по традиции принято готовить самые вкусные блюда из разнообразных продув тов. В книге собраны рецепты первых и вторых горячих, а также холодных блюд из мяса, птицы, рыбы, грибов и овощей на основе русской кухни.
    Приготовь. Из овощей (№8, август / 2014)Приготовь. Из овощей (№8, август / 2014)
    Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере - мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложные и доступные.
    Аппетитные истории (№11 / 2014)Аппетитные истории (№11 / 2014)
    Невероятно вкусные, проверенные рецепты блюд по письмам читателей, которые порадуют даже истинного гурмана! Каждый номер – с акцентом на то или иное блюдо или продукт. Хотите побаловать себя оригинальным кушаньем? Готовьте с «Аппетитными историями»!. Тема номера - блюда из овощей.
    Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовитьСалаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить
    Салаты – это не только вкусное, но и универсальное блюдо: их можно использовать и как закуску, и как второе блюдо, и даже как десерт, их готовят и каждый день, и по праздникам. Разнообразие продуктов, из которых можно приготовить салат, может удовлетворить вкусы и самых изысканных гурманов, и людей, неприхотливых в еде.
    Лучшие рецепты наших читателей (№7, июль / 2014)Лучшие рецепты наших читателей (№7, июль / 2014)
    "Лучшие рецепты наших читателей" - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
    Лучшие рецепты наших читателей (№8, август / 2014)Лучшие рецепты наших читателей (№8, август / 2014)
    "Лучшие рецепты наших читателей" - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка.
    Илья Мельников - Вкусный шашлыкИлья Мельников - Вкусный шашлык
    Шашлык, которым нас потчуют на массовых гуляниях, лишь отдаленно напоминает изысканное блюдо кавказской кухни. Между тем приготовить настоящий шашлык можно. В книге детально описывается процесс приготовления шашлыков, начиная от нарезки мяса, особых требований к маринадам, соусам, приправам и кончая подачей готового изделия на стол, даны лучшие рец...
    Любимые рецепты читателей (№28, ноябрь / 2014)Любимые рецепты читателей (№28, ноябрь / 2014)
    Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Отбивные "Под луковым одеялом", судак "Чудо-блюдо", сибас "Застолье", сом "В морковном манто".
    Чудо-блюдо (2014)Чудо-блюдо (2014)
    "Чудо-блюдо" - газета для тех, кто любит готовить. Рецепты приготовления самых разнообразных и оригинальных блюд. Мясные, постные рецепты первых и вторых блюд, салаты, соусы, закуски, канапе и многое другое.
    Блюда с грибами на любой вкус (№30, март / 2014)Блюда с грибами на любой вкус (№30, март / 2014)
    Отличное кулинарное издание, в котором вы как всегда найдете множество интересных и вкусных рецептов.
    Рецепты из первых рук (№11 / 2014)Рецепты из первых рук (№11 / 2014)
    Популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка.
    Лечо, консервированные овощи и блюда из нихЛечо, консервированные овощи и блюда из них
    В книге собраны разнообразные рецепты лечо, консервированных овощей и блюда из них. Вы приготовите вкуснейшие салаты, необычные закуски, разные овощные смеси для супов и вторых блюд.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Разные рецепты одного блюда №5. Жюльен (май / 2014)
RSS - узнавай первый