26
июл 2014

Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига

 Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига


"Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры.

Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям "третьей волны" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, - дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.

Название: Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига
Год выпуска: 1993
Автор: Петр Вайль, Александр Генис
Жанр: Современная проза, кулинария, юмор
Выпущено: Нигде не купишь
Озвучивает: Леонид Бородин
Аудио: MP3, 96 Кбит/с, моно
Продолжительность: 04:39:19
Язык: Русский
Размер: 195 Мб

Скачать Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига

- -- -- -

Cкачать книгу Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига через торрент


ПОКАЗОВ : 269

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига

    Вайль Пётр. Генис Александр  - Родная речь (Аудиокнига)Вайль Пётр. Генис Александр - Родная речь (Аудиокнига)
    П. Вайль и А. Генис -- русские писатели, сформировавшиеся на Западе авторы увлекательных и тонких эссе.
    Александр Чикилевский - Русская кухня в мультиваркеАлександр Чикилевский - Русская кухня в мультиварке
    Русская кухня – это запах домашнего уюта и вековые традиции. И одна из главных особенностей русской кухни – это приготовление блюд в печи.
    Александр Чикилевский. Русская кухня в мультиваркеАлександр Чикилевский. Русская кухня в мультиварке
    Русская кухня – это запах домашнего уюта и вековые традиции. И одна из главных особенностей русской кухни – это приготовление блюд в печи. Но, к сожалению, русской печи в наших современных кухнях нет места.
    Екатерина Авдеева. Русская кухня. Сборник книгЕкатерина Авдеева. Русская кухня. Сборник книг
    До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем.
    Оксана Путан. Современная русская кухня по-домашнемуОксана Путан. Современная русская кухня по-домашнему
    Добро пожаловать в мир русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня, – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции.
    Генис Александр - 6 пальцев (Аудиокнига)Генис Александр - 6 пальцев (Аудиокнига)
    Собравшиеся в однотомник книги Александра Гениса сочинялись на протяжении десяти лет в разных условиях и по разным причинам. Однако, оказавшись рядом, они соединились в своеобразный "роман воспитания". Эта интеллектуальная автобиография, рассказанная в самых разных жанрах, ведет читателя по причудливой, изобилующей приключениями дороге — от теологи...
    Петр Частный - Самобытная кухня (1965)Петр Частный - Самобытная кухня (1965)
    В нашей стране живет много народов. У каждого из них сложилась своя самобытная кухня.
    О. Воликова - Русская кухня. Обычаи, проверенные временем (2013)О. Воликова - Русская кухня. Обычаи, проверенные временем (2013)
    Собранные в книге рецепты представляют собой осовремененные варианты русской «классики», приготовить все блюда под силу каждой хозяйке. Но, если вы вдруг просыпали соль, полистайте страницы этой книги и узнайте, к чему бы это...
    Русская кухня в лучших традицияхРусская кухня в лучших традициях
    Название: Русская кухня в лучших традициях Автор: коллектив Издательство: ОЛМА-Пресс Год: 2008 Жанр: Кулинария Формат: DJVU Язык: Русский
    Братушева А. (отв. ред.) - Русская кухня (Кулинария. Миллион рецептов)Братушева А. (отв. ред.) - Русская кухня (Кулинария. Миллион рецептов)
    Кто не любит ароматный наваристый борщ? А сочную, поджаристую пожарскую котлету или горячие румяные пирожки прямо из печи? Тут уж не устоит ни один гурман. Ведь блюда русской кухни – это запах домашнего уюта и заботы. Вот почему они так нами любимы с самого детства. В нашей книге вы найдете традиционные, а также оригинальные рецепты. Теперь вы смож...
    Коллектив авторов - Русская кухняКоллектив авторов - Русская кухня
    В эту книгу вошли рецепты исконно русских блюд, как широко известные, так и частично забытые нами. Прекрасное оформление, подробное описание, время приготовления, количество порций и сложность. Есть даже количество баллов по кремлевской диете. Эта книга всегда поможет Вам встретить гостей и разнообразить свой быт.
    Кухни мира №4. Русская кухня (2015)Кухни мира №4. Русская кухня (2015)
    У любого народа, проживающего на Земле, есть своя история, свои традиции и, безусловно, особенности национальной кухни.
    Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. - Русская кухня (2000)Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. - Русская кухня (2000)
    Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников
    Коллектив авторов - Русская обрядовая кухняКоллектив авторов - Русская обрядовая кухня
    В сборнике приведены рецепты традиционных блюд и способы их приготовления к основным православным праздникам, а также рецепты постной кухни и рецепты блюд к различным обрядам.
    Кухни Народов Мира от «Комсомольской правды» (2011) PDFКухни Народов Мира от «Комсомольской правды» (2011) PDF
    В сборник из 6 томов вошли следующие книги: "Русская кухня", "Итальянская кухня", "Грузинская кухня", "Французская кухня", "Китайская кухня", "Армянская кухня".

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига
RSS - узнавай первый