26
июл 2014

Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига

 Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига


"Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры.

Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям "третьей волны" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, - дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.

Название: Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига
Год выпуска: 1993
Автор: Петр Вайль, Александр Генис
Жанр: Современная проза, кулинария, юмор
Выпущено: Нигде не купишь
Озвучивает: Леонид Бородин
Аудио: MP3, 96 Кбит/с, моно
Продолжительность: 04:39:19
Язык: Русский
Размер: 195 Мб

Скачать Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига

- -- -

ПОКАЗОВ : 313

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига

    Вайль Пётр. Генис Александр  - Родная речь (Аудиокнига)Вайль Пётр. Генис Александр - Родная речь (Аудиокнига)
    П. Вайль и А. Генис -- русские писатели, сформировавшиеся на Западе авторы увлекательных и тонких эссе.
    Генис Александр - Обратный адрес (Аудиокнига)Генис Александр - Обратный адрес (Аудиокнига)
    Новая книга Александра Гениса не похожа на предыдущие. Литературы в ней меньше, жизни больше, а юмора столько же. «Обратный адрес» – это одиссея по архипелагу памяти. На каждом острове (Луганск, Киев, Рязань, Рига, Париж, Нью-Йорк и вся Русская Америка) нас ждут предки, друзья и кумиры автора.
    Генис Александр - 6 пальцев (Аудиокнига)Генис Александр - 6 пальцев (Аудиокнига)
    Собравшиеся в однотомник книги Александра Гениса сочинялись на протяжении десяти лет в разных условиях и по разным причинам. Однако, оказавшись рядом, они соединились в своеобразный "роман воспитания". Эта интеллектуальная автобиография, рассказанная в самых разных жанрах, ведет читателя по причудливой, изобилующей приключениями дороге — от теологи...
    Александр Васильев - Красота в изгнании: Королевы подиумаАлександр Васильев - Красота в изгнании: Королевы подиума
    Книга повествует о том времени, когда русские художники и артисты оказывали огромное воздействие на развитие мировой моды. Благодаря "Русским сезонам" Сергея Дягилева и творческой деятельности выходцев из России, Европа познакомилась с культурой великой страны, в моду вошли "Русский стиль" в искусстве и русский тип красоты.
    Петр Частный - Самобытная кухня (1965)Петр Частный - Самобытная кухня (1965)
    В нашей стране живет много народов. У каждого из них сложилась своя самобытная кухня.
    О. Воликова - Русская кухня. Обычаи, проверенные временем (2013)О. Воликова - Русская кухня. Обычаи, проверенные временем (2013)
    Собранные в книге рецепты представляют собой осовремененные варианты русской «классики», приготовить все блюда под силу каждой хозяйке. Но, если вы вдруг просыпали соль, полистайте страницы этой книги и узнайте, к чему бы это...
    Русская кухня в лучших традицияхРусская кухня в лучших традициях
    Название: Русская кухня в лучших традициях Автор: коллектив Издательство: ОЛМА-Пресс Год: 2008 Жанр: Кулинария Формат: DJVU Язык: Русский
    Коллектив авторов - Русская кухняКоллектив авторов - Русская кухня
    В эту книгу вошли рецепты исконно русских блюд, как широко известные, так и частично забытые нами. Прекрасное оформление, подробное описание, время приготовления, количество порций и сложность. Есть даже количество баллов по кремлевской диете. Эта книга всегда поможет Вам встретить гостей и разнообразить свой быт.
    Братушева А. (отв. ред.) - Русская кухня (Кулинария. Миллион рецептов)Братушева А. (отв. ред.) - Русская кухня (Кулинария. Миллион рецептов)
    Кто не любит ароматный наваристый борщ? А сочную, поджаристую пожарскую котлету или горячие румяные пирожки прямо из печи? Тут уж не устоит ни один гурман. Ведь блюда русской кухни – это запах домашнего уюта и заботы. Вот почему они так нами любимы с самого детства. В нашей книге вы найдете традиционные, а также оригинальные рецепты. Теперь вы смож...
    Кухни мира №4. Русская кухня (2015)Кухни мира №4. Русская кухня (2015)
    У любого народа, проживающего на Земле, есть своя история, свои традиции и, безусловно, особенности национальной кухни.
    Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. - Русская кухня (2000)Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. - Русская кухня (2000)
    Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников
    Коллектив авторов - Русская обрядовая кухняКоллектив авторов - Русская обрядовая кухня
    В сборнике приведены рецепты традиционных блюд и способы их приготовления к основным православным праздникам, а также рецепты постной кухни и рецепты блюд к различным обрядам.
    Кухни Народов Мира от «Комсомольской правды» (2011) PDFКухни Народов Мира от «Комсомольской правды» (2011) PDF
    В сборник из 6 томов вошли следующие книги: "Русская кухня", "Итальянская кухня", "Грузинская кухня", "Французская кухня", "Китайская кухня", "Армянская кухня".
    Максим Сырников - Русская домашняя кухня / 2009Максим Сырников - Русская домашняя кухня / 2009
    Название: Русская домашняя кухня Автор: Максим Сырников Издательство: Эксмо Год: 2009 Жанр: Кулинария Формат: PDF Язык: Русский
    В. Михайлов - Кухня народов России. Путешествие по УралуВ. Михайлов - Кухня народов России. Путешествие по Уралу
    Книга посвящена уральской кухне, своеобразие которой и многообразие рецептуры обусловлены тем, что в ней слилась культура питания, поварские навыки многих народов как коренных, так и пришедших на Урал в разное время.

Рекомендуем обратить внимание

Зайцы тут » Книги журналы » Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига
RSS информер