12
мар 2014

Квас хлебный. Популярные рецепты (PDF)

Квас хлебный. Популярные рецепты (PDF)

Квас — очень древний напиток. Ещё в Египте в 3 тысячелетии до н. э., описания весьма похожих на
квас напитков сделали также Гиппократ, Геродот и Плиний Старший. Фруктовые квасы известны
также в Вавилоне, хотя и не получили распространения в Междуречье
Слово "квас" старорусского происхождения и означает "кислый напиток". Нигде, кроме Руси, не
получил он такого распространения и не пользовался такой популярностью.
Славянам квас известен более тысячи лет. Известно, что восточные славяне владели рецептами
изготовления задолго до образования Киевской Руси. Первое же упоминание о квасе в русских
письменных источниках датируется 989 годом: после крещения князь Владимир I Святославич
приказал раздать народу «пищу, мёд и квас». Умели готовить квас также в Польше и Литве.
На Руси квас был повсеместным и каждодневным напитком: его готовили и крестьяне, и помещики, и
военные, и монахи, а его наличие в доме считалось признаком благополучия. Русские крестьяне,
отправляясь на работу в поле или другую тяжёлую работу, брали с собой квас, так как считали, что
он восстанавливает силы и снимает усталость.
Квас - старинный русский напиток, обладающий приятным ароматом свежевыпеченного хлеба и
кисловато-сладким вкусом. Он содержит разнообразные продукты спиртового и молочнокислого
брожения, которые придают ему освежающее действие, целебные свойства и приятный вкус. Квас не
только прекрасно утоляет жажду, но и содержит немало полезных для здоровья элементов. В
древности квасом лечили цингу и авитаминоз, компенсируя дефицит витамина С.



Название: Квас хлебный. Популярные рецепты
Страниц: 26
Язык: Русский
Качество: отличное
Формат: PDF в архиве RaR
Размер: 2.35 Mб +5% на востановление

Скачать: Квас хлебный. Популярные рецепты (PDF)
- -- -

ПОКАЗОВ : 609

Топ-10 запрещенных книг

Похожие книги на Квас хлебный. Популярные рецепты (PDF)

    Домашний, вкусный, хлебный квас (2016) WebRipДомашний, вкусный, хлебный квас (2016) WebRip
    Домашний хлебный квас полезен всем! Домашний квас приносит намного больше пользы, чем любой из современных видов напитков. Полезно пить перед едой хлебный квас, тем, кто страдает гастритом с пониженной кислотностью, сердечникам и тем, у кого ослабленный иммунитет. Многие хотят узнать, как приготовить квас в домашних условиях.
    Домашний хлебный квас (2013) TVRipДомашний хлебный квас (2013) TVRip
    На улице жаркое лето, и охладительные напитки будут очень кстати. Издавна считается, что квас владеет исцеляющими и восстановительными свойствами. Из передачи вы узнаете, как в домашних условиях приготовить вкусный хлебный квас.
    Коллектив авторов - Русские традиционные напитки. Квас, сбитень, медокКоллектив авторов - Русские традиционные напитки. Квас, сбитень, медок
    В книге описано приготовление разных русских традиционных напитков на основе рецептов XIX века. Русский квас — один из самых здоровых и питательных напитков, обладающий также целебными свойствами, пользовался огромной популярностью во все времена.
    С. П. Кашин - Домашний квасС. П. Кашин - Домашний квас
    Квас, который мы покупаем в магазинах, содержит различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить этот напиток самостоятельно!
    Любовь Смирнова - Домашние пиво и квасЛюбовь Смирнова - Домашние пиво и квас
    Книга явится истинным подарком для читателя. Она не только кратко знакомит с историей любимых народных напитков — пива и кваса, но и содержит множество рецептов их приготовления в домашних условиях. И несмотря на изобилие пивного ассортимента на прилавках магазинов, чего нельзя сказать в отношении кваса, сварить пиво и постапить квас в домашних усл...
    Домашний квас на чистотеле по Болотову (2015) WebRipДомашний квас на чистотеле по Болотову (2015) WebRip
    Люди, увлеченные народной медициной, хорошо знают имя народного лекаря – Болотова, который без медицинского образования нашел чудесный способ избавления от многих заболеваний.
    Рецепты приготовления кваса (2015) SATRipРецепты приготовления кваса (2015) SATRip
    Что может быть лучше холодного кваса в жаркий летний день? Но проблема в том, что нынешние продукты и пародии на квас далеко ушли от традиционного вкуса кваса. Теперь уже мало кто помнит настоящий вкус кваса. Отбросьте ностальгию и приготовьте квас в домашних условиях по всем старым традициям. Предлагаем скачать видео инструкцию и рецепты приготовл...
    Национальная Окрошка с сосисками (2017)Национальная Окрошка с сосисками (2017)
    Окрошка - это холодный суп на квасе. Квас был любимым напитком наших предков и сегодня не потерял своей популярности.
    Коллектив авторов - Сокровенные рецепты русской кухниКоллектив авторов - Сокровенные рецепты русской кухни
    Закуска боярская, расстегаи с щукой, квас брусничный, варенец с серебряной закваской, колдуны с телятиной, рыжики со сметаной, рыбацкие голубцы с рыбой, гусь томленый, заяц, шпигованный яблоками — у вас пробудился аппетит и кулинарное вдохновение, тогда открываем книгу — и за дело! Для широкого круга читателей.
    Рецепт Кваса, медовый с мятой (2014)Рецепт Кваса, медовый с мятой (2014)
    Процесс приготовления медового кваса с мятой В воду закинуть мяту и порезанный лайм, поставить на огонь довести до кипения и кипятить минут 5-10. Затем остудить до температуры 60 градусов, удалить мяту и лайм, добавить мед и хорошо все развести. Дать остыть сусло до 30 градусов, пока сусло остывает дрожжи залить теплой водой и оставить на минут 5-1...
    Развод по-русски. Палочки-убийцы (11.06.2011) SATRipРазвод по-русски. Палочки-убийцы (11.06.2011) SATRip
    Овощи из Европы продолжат убивать? В каких еще продуктах живет вирус? Как пляжные отели кормят нас на убой? Чем кишат мороженое и квас? Мы знаем, как погреться и не нагреться!
    Среда обитания Сколько сока в соке?Среда обитания Сколько сока в соке?
    Стакан кваса у метро, бутылка газировки в палатке, пакет сока в супермаркете. Что лучше пить в жару: газировку, сок, квас или обычную воду? Какой из этих напитков лучше утоляет жажду и насколько они полезны? Мы решили это выяснить. Испытывать жажду, а потом проверять на себе напитки будут профессиональные спортсмены – гребцы на каноэ. Они должны пр...
    Сборник 32 книги из серии 60 страниц лучших рецептов (djvu, rtf, fb2)Сборник 32 книги из серии 60 страниц лучших рецептов (djvu, rtf, fb2)
    В сборнике собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса,пиццы с рыбой и морепродуктами, овощные, грибные и рыбные блюда,шашлык из птицы. В мультиварке: запеканки, жаркое, подливы, фрикадельки, котлеты и много другое
    Афанасьева - Зеленый чай. Напиток бессмертияАфанасьева - Зеленый чай. Напиток бессмертия
    Древний китайский трактат гласит: "Чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль и не позволяет поселиться лени, облегчает и освежает тело и проясняет восприимчивость". Эти живительные свойства чая, известные с глубокой древности, с успехом используются до сих пор.
    Ганичкины Александр и Октябрина - Все о саде и огороде (Аудиокнига)Ганичкины Александр и Октябрина - Все о саде и огороде (Аудиокнига)
    Книга составлена из записок с вопросами, которые Октябрина Алексеевна собирала на встречах с садоводами и огородниками. Вытряхнув вопросы из мешка и разложив их по темам, Октябрина Алексеевна и Александр Ганичкины написали эту книгу, в которой с удовольствием делятся богатым многолетним опытом ведения дачного хозяйства.

Рекомендуем обратить внимание

Зайцы тут » Книги журналы » Квас хлебный. Популярные рецепты (PDF)
Интересные файлы
RSS информер