24
мар 2020

Коллектив - Альпийская кухня на нашем столе

 Коллектив - Альпийская кухня на нашем столе

Книга, которую вы держите в руках, объединяет две кухни, овеянные горным альпийским воздухом, - швейцарскую и австрийскую. И Австрия, и Швейцария имеют право гордиться не только своими великолепными горнолыжными курортами, известными на весь мир, но также и изысканной кухней. Надо сказать, что жители этих стран - истинные гурманы, ведь их национальная кулинария, безусловно, к этому располагает.
Фондю и раклетт, васершпатцен и мариленкнедель - эти блюда, составившие своеобразие альпийской кухни, теперь вы сможете приготовить самостоятельно, а забавные картинки, которые мы включили в книгу, непременно порадуют вас.

Название: Альпийская кухня на нашем столе
Автор: Коллектив
Жанр: Кулинария
Издательство: Весь
Год: 2002
Страниц: 70
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 17,28 Mb

Скачать Коллектив - Альпийская кухня на нашем столе

- -- -

ПОКАЗОВ : 15

Топ-10 запрещенных книг

Похожие книги на Коллектив - Альпийская кухня на нашем столе

    Коллектив авторов - Современная молочная кухняКоллектив авторов - Современная молочная кухня
    В книге представлены большое количество рецептов блюд и изделий современной молочной чешской кухни.Содержит около 800 различных рецептов. Блюда из молока, творога, сыра, сметаны.
    Аношин А.В., Михайлов В.С. - Русские блюда на нашем столеАношин А.В., Михайлов В.С. - Русские блюда на нашем столе
    Эта книга состоит из двух частей. В первой изложены богатые традиции русской кухни и рецепты приготовления многих блюд и изделий. Вторая - "Кухня по-научному" - представляет собой набор рецептов простых, быстро приготовляемых обедов, и главное в ней - ценные советы по рационализации нашего питания, организованного по науке.
    Коллектив авторов - Румынская кухняКоллектив авторов - Румынская кухня
    Румынская кухня достаточно оригинальна. Впитав в себя кулинарные традиции соседних славянских и угорских народов, она приобрела репутацию простой и очень сытной. Основу кухни составляют овощи и кукуруза, десятки видов традиционного густого супа «чорбэ», мясо и блюда из теста.
    Коллектив авторов - Узбекская кухняКоллектив авторов - Узбекская кухня
    Эта книга раскроет перед вами удивительный мир узбекской кухни, как сказки тысячи и одной ночи, полной своих восточных секретов и мудростей. Без знания этих секретов вам не отведать настоящего узбекского плова, кебаба, лагмана, изысканных сладостей и других оригинальных блюд. Для широкого круга читателей.
    Коллектив авторов - Русская обрядовая кухняКоллектив авторов - Русская обрядовая кухня
    В сборнике приведены рецепты традиционных блюд и способы их приготовления к основным православным праздникам, а также рецепты постной кухни и рецепты блюд к различным обрядам.
    Коллектив авторов - Кавказская кухняКоллектив авторов - Кавказская кухня
    Грузинская, азербайджанская и армянская кухни имеют много общего. Во многих блюдах используется заквашенное кипяченое молоко (мацони), лаваш, рис и овощи, зелень и пряности. На грузинском столе изобилуют закуски из овощей, всевозможная зелень, кислые и ореховые соусы, а также во многие блюда добавляются острые приправы и сушеные пряности. Немало бл...
    Коллектив авторов - Болгария. Вино и кухняКоллектив авторов - Болгария. Вино и кухня
    Туристический кулинарный путеводитель. Блюда болгарской кухни специфические и уникальные, с богатым вкусом и ароматом, отключающие все чувства. Приготовление блюд несложное и приятное. Приготовив болгарское блюдо по аутентичному рецепту, вы прикоснетесь к Болгарии, к ее духу и невероятной атмосфере.

Рекомендуем обратить внимание

Зайцы тут » Книги журналы » Коллектив - Альпийская кухня на нашем столе