10
окт 2017

Червяков С.С., Кулаковский А.И. - Основы холодильного дела

Червяков С.С., Кулаковский А.И. - Основы холодильного дела


Изложены физические основы получения холода, приведены данные о хладагентах и хладоносителях, современных холодильных установках и оборудовании для пищевой промышленности.
Во втором издании (1-е - в 1982 г.) более подробно рассмотрены конструктивные особенности основного и вспомогательного оборудования холодильных машин и установок.

Название: Основы холодильного дела
Автор: Червяков С.С., Кулаковский А.И.
Жанр: Монография
Издательство: Высшая школа
Год выпуска: 1988
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 22 Mb

Скачать Червяков С.С., Кулаковский А.И. - Основы холодильного дела

- -- -

ПОКАЗОВ : 61

Топ-10 запрещенных книг

Похожие книги на Червяков С.С., Кулаковский А.И. - Основы холодильного дела

    А. А. Полевой. -  Автоматизация холодильных установок и систем кондициониро ...А. А. Полевой. - Автоматизация холодильных установок и систем кондициониро ...
    В данном издании последовательно изложены общие принципы автоматизации холодильных установок и систем кондиционирования воздуха, приведены многочисленные функциональные схемы автоматического управления холодильными процессами.
    Г.А. Шнейдер - Основы художественной обработки металлаГ.А. Шнейдер - Основы художественной обработки металла
    В этом издании рассмотрены операции и технические приемы кузнечно-слесарных работ, оборудование и инструменты, применяемые при художественной ковке; освещены вопросы технологии соединения отдельных деталей; приведены примеры изготовления художественных изделий по основным видам чеканно-дифовочных и граверных работ.
    Стрыгин В.В., Щарев Л.С. - Основы вычислительной, микропроцессорной техники ...Стрыгин В.В., Щарев Л.С. - Основы вычислительной, микропроцессорной техники ...
    В книге изложены принципы построения аналоговых и электронных вычислительных машин, арифметическо-логических устройств, процессоров, микропроцессоров, микроЭВМ, устройств управления, запоминающих устройств каналов обмена, интерфейсов и устройств ввода-вывода, сведения о принципах программного управления работой ЭВМ и приемах составления программ. Р...
    Л.В. Чугаев - Металлургия благородных металловЛ.В. Чугаев - Металлургия благородных металлов
    Во втором издании (первое — в 1972 г.) рассмотрены теория и практика металлургии благородных металлов. Описаны физико-химические основы процессов извлечения золота и серебра из коренных руд. Изложены термодинамика и кинетика процессов цианирования, осаждения и аффинажа золота и серебра.
    Г.А. Либенсон - Производство порошковых изделийГ.А. Либенсон - Производство порошковых изделий
    Во втором издании (первое - в 1982 г.) рассмотрены физико-химические основы создания порошковых конструкционных, пористых, инструментальных, высокотемпературных и электротехнических материалов и изделий. Приведены систематизированные данные о составах, физических и. механических свойствах таких материалов и изделий и применении их в различных отрас...
    Подборка книг по холодильной технике (2013) DJVU, PDFПодборка книг по холодильной технике (2013) DJVU, PDF
    Все или почти все о холодильной технике. Большая тематическая подборка справочников и учебников по холодильной технике.
    М.В. Добровольский - Жидкостные ракетные двигатели. Основы проектированияМ.В. Добровольский - Жидкостные ракетные двигатели. Основы проектирования
    В книге изложены основы проектирования жидкостных ракетных двигателей (ЖРД). Рассматриваются вопросы проектирования камеры двигателя и двигательной установки в целом. Даются основные положения теории, методы расчета и описание узлов и агрегатов двигательных установок с ЖРД.
    Т.Г. Визель - Основы нейропсихологииТ.Г. Визель - Основы нейропсихологии
    "Основы нейропсихологии" Т.Г.Визель - первый отечественный учебник для студентов вузов, посвященный изучению высших психических функций человека, их развитию и нарушениям. В учебнике изложены важнейшие теоретические положения современной нейропсихологии. Предлагаются пути совершенствования диагностики и коррекции нарушений высших психических функци...
    В.Ф. Мелехин, Е.Г. Павловский - Вычислительные машины, системы и сетиВ.Ф. Мелехин, Е.Г. Павловский - Вычислительные машины, системы и сети
    Изложены основы организации, архитектура и схемотехника построения вычислительных машин, систем и сетей. Рассмотрены устройства вычислительных машин: процессоры, устройства памяти, интерфейсы, контроллеры. Приведены основные характеристики различных классов систем обработки данных и способы их оценки.
    Сагат Ной Коклам - Основы таиландского боксаСагат Ной Коклам - Основы таиландского бокса
    Классическое учебное пособие по таиландскому боксу. В книге изложены и подробно проиллюстрированы основы техники таиландского бокса в объеме, достаточном для формирования широкого фундамента технических навыков и умений, с учетом эффективности и целесообразности использования тех или иных приемов в боевой деятельности.
    Иноземцев А.А., Нихамкин М.А. - Основы конструирования авиационных двигател ...Иноземцев А.А., Нихамкин М.А. - Основы конструирования авиационных двигател ...
    Рассмотрены общие вопросы и принципы разработки газотурбинных двигателей, их узлов и основных элементов. Материалы изложены по следующей схеме: Требования, предъявляемые к узлам авиационных двигателей и ГТУ. Проблемы, которые приходится решать при выборе конструктивных решений. Анализ достоинств и недостатков основных путей решения этих проблем на ...
    Кулешкова O. H. - Основы дизайна прическиКулешкова O. H. - Основы дизайна прически
    Даны основные понятия, принципы и правила подбора причесок. Изложены технологии выполнения различных видов работ: мытья и массажа головы, укладки волос холодным способом и феном, стрижки волос, бритья. Приведены сведения о химической завивке и современных методах ее выполнения. Учебное пособие вместе с альбомом «Основы дизайна прически» этих же авт...
    Пономаренко Г.Н., Турковский И.И. - Биофизические основы физиотерапииПономаренко Г.Н., Турковский И.И. - Биофизические основы физиотерапии
    В пособии представлены данные об основных биофизических свойствах тканей организма, определяющих характер взаимодействия с лечебными физическими факторами. Изложены основные биофизические процессы, модулируемые лечебными физическими факторами.
    А.Л. Сирбиладзе - Основы технологии коньякаА.Л. Сирбиладзе - Основы технологии коньяка
    В книге кратко изложены технология коньяка и использование отходов коньячного производства; рассмотрены сорта винограда, предназначенные для производства коньяка, технология приготовления и некоторые способы улучшения качества коньячных виноматериалов, выдержка коньячных спиртов в дубовых бочках и эмалированных цистернах.
    В.Л. Цирлов - Основы информационной безопасности. Краткий курсВ.Л. Цирлов - Основы информационной безопасности. Краткий курс
    В книге рассматриваются основные теоретические построения, лежащие в основе современных систем обеспечения информационной безопасности. Приводятся основы теории информационной безопасности, элементы формальной теории защиты информации, а также основные оценочные и управленческие стандарты в области информационной безопасности.

Рекомендуем обратить внимание

Зайцы тут » Книги журналы » Червяков С.С., Кулаковский А.И. - Основы холодильного дела
Интересные файлы
RSS информер