17
ноя 2016

Илья Лазерсон - Изумрудная книга рецептов

Илья Лазерсон - Изумрудная книга рецептов


У автора дома хранится коллекция автографов, оставленных ресторанными клиентами на бумажных поварских колпаках разового использования, - своеобразная форма благодарности за вкусное угощение.
Имена впечатляют: Монсеррат Кабалье, Майя Плисецкая, Галина Вишневская, Мстислав Ростропович, Пьер Карден, Патрисия Каас. Кормил И.И.Лазерсон английскую королеву Елизавету II, президента Никсона, канцлера Колля, хотя протокол не позволял получить их автографы, но обедами все они остались довольны.
В предлагаемой книге известный кулинар рассказывает о меню иных застолий - о том, чем он угощает близких друзей у себя дома.

Название: Изумрудная книга рецептов
Автор: Лазерсон Илья
Цикл/серия: Готовлю для друзей
Жанр: Кулинария
Издательство: Ценрполиграф
Год выпуска: 2006
Страниц: 82
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Скачать Илья Лазерсон - Изумрудная книга рецептов

- -- -- -

Cкачать книгу Илья Лазерсон - Изумрудная книга рецептов через торрент


ПОКАЗОВ : 32

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Илья Лазерсон - Изумрудная книга рецептов

    Лазерсон И.И., Сокирянский Ф.Л - Кулинарная наука, или научная кулинарияЛазерсон И.И., Сокирянский Ф.Л - Кулинарная наука, или научная кулинария
    В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос "Как готовить те или иные блюда?", данная книга отвечает на вопрос "Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?". Книга будет интересна самому широкому кругу читателей.
    Лазерсон И.И., Синельников С.М. - Салаты и закуски. Вкусно и быстроЛазерсон И.И., Синельников С.М. - Салаты и закуски. Вкусно и быстро
    Книга рассказывает о множестве закусок всех видов: холодных и горячих, привычных и экзотических. Авторские рекомендации помогут разнообразить и будничные, и праздничные застолья. Предлагаемые рецепты пригодятся не только тем, кто любит вкусно поесть и радушно принять гостей, но и профессионалам кулинарного дела.
    Лазерсон И., Синельников С. - Блюда из уткиЛазерсон И., Синельников С. - Блюда из утки
    Авторы книги делятся секретами кулинарной обработки утиного мяса, дают советы, как устранить специфический запах этой птицы. В книге предложено множество рецептов приготовления блюд из утки - по-пекински, с яблоками, картофелем, клюквой, грибами, салата из утиных лапок, языков.
    Лазерсон И., Синельников С. - Все из трескиЛазерсон И., Синельников С. - Все из трески
    В книге содержится множество рецептов приготовления разнообразных блюд из рыб семейства тресковых. Авторы рассказывают о полезных свойствах, способах и секретах приготовления тресковых, а также о значении этого рыбного семейства в кулинарной истории разных народов. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут с...
    Илья Лазерсон  «Азербайджанская кухня» (2004/ pdf)Илья Лазерсон «Азербайджанская кухня» (2004/ pdf)
    Свежая зелень, фрукты, соки, рыба и очень ограниченное употребление соли делают АЗЕРБАНЖАНСКУЮ КУХНЮ очень полезной. Книга Ильи Лазерсона «Азербайджанская кухня» это оригинальные РЕЦЕПТЫ - довга, пахлава, шорба, тава-кебаб не только разнообразят ваш ежедневный рацион, но и украсят праздничный стол в самых торжественных случаях. Простые советы и ...
    И. Лазерсон - Классические кулинарные этюдыИ. Лазерсон - Классические кулинарные этюды
    Очередное издание бестселлера одного из ведущих шеф-поваров России предназначено прежде всего для специалистов и студентов, желающих стать настоящими профессионалами поварского искусства. Вы найдете в этой книге рецептуру классических ресторанных блюд и словарь, поясняющий отдельные термины и названия. Книга предназначена, прежде всего, для специал...
    Лазерсон. Любимое: Черные блинчики с красной икрой (2013) SATRipЛазерсон. Любимое: Черные блинчики с красной икрой (2013) SATRip
    Классические блинчики черного цвета - необычно и вкусно.
    Лазерсон. Любимое: Постные голубцы (2013) SATRipЛазерсон. Любимое: Постные голубцы (2013) SATRip
    Этот рецепт постных голубцов мэтр выменял на несколько бутылок растительного масла у одинокой старушки из небольшой украинской деревни.
    И. Лазерсон, С. Синельников  «Плов» (2003/ DJVU)И. Лазерсон, С. Синельников «Плов» (2003/ DJVU)
    Авторы книги «ПЛОВ» И. Лазерсон, С. Синельников знакомят с различными РЕЦЕПТАМИ приготовления плова. Вы научитесь правильно выбирать сорта риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможен настоящий ПЛОВ. Узнаете секреты подготовки продуктов для этого сказочного блюда. Найдете рецепты и всевозможные варианты ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА по-фер...
    Суп с кокосовым молоком в тайском стиле, видео урокСуп с кокосовым молоком в тайском стиле, видео урок
    Представленный видео рецепт из цикла "Завтрак в постель" под названием "Суп с кокосовым молоком в тайском стиле" - это просто изумительный шанс испробовать себя в роли экзотического повара. Сегодня известный нам Илья Лазерсон продемонстрирует, как своими руками, находясь дома, приготовить очень аппетитное первое блюдо с применением кокосового молок...
    Творожные клёцки со сливами, видео урокТворожные клёцки со сливами, видео урок
    "Творожные клёцки со сливами" - это чудесный видео рецепт из цикла "Кулинарный ликбез", в котором Илья Лазерсон подскажет вам, как делается вышесказанный десерт. Как вы можете догадатся, вам придется их варить.
    Готовим сырный суп, видео урокГотовим сырный суп, видео урок
    Вашему просмотру предлагаем видео урок «Готовим сырный суп», посмотрев который вы узнаете секрет приготовления подлинного сырного супа. Некоторые делают суп при помощи плавленого сырка, но Илья Лазерсон покажет вам, как приготовить суп из естественного твердого сыра.
    Таня Дузи - Вкусное меню. Коллекция лучших рецептовТаня Дузи - Вкусное меню. Коллекция лучших рецептов
    Вкусное меню. Коллекция лучших рецептов - В книге представлены рецепты более 80 простых в приготовлении блюд - как холодных, так и горячих - для уютного завтрака или роскошного шведского стола.
    Оттоман Зар-Адушт Ханиш - Секреты египетской йоги. Изумрудная скрижаль Герм ...Оттоман Зар-Адушт Ханиш - Секреты египетской йоги. Изумрудная скрижаль Герм ...
    Древние цивилизации: Персия, Греция, Египет... Что они скрывают от нас? Какие тайны, загадки и знания? В первой части книги Оттоман Зар-Адушт Ханиш открывает перед читателями секреты подобного йоге тайного учения Маздазнан. Уроки по египетской йоге представляют собой комплекс дыхательных упражнений, поз и методов сосредоточения, регулярное следован...
    Илья Рощин - Большая кулинарная книгаИлья Рощин - Большая кулинарная книга
    В предлагаемую вашему вниманию книгу включено более 5000 разнообразных рецептов, которые наверняка придутся вам по вкусу. Блюда для праздников и будней, из овощей и мяса, рыбные кушанья, салаты и закуски, домашняя выпечка и консервирование, алкогольные и безалкогольные смешанные напитки.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Илья Лазерсон - Изумрудная книга рецептов
RSS - узнавай первый