15
ноя 2016

Е.Ф. Вишневский - Ароматизированные вина Молдавии

Е.Ф. Вишневский - Ароматизированные вина Молдавии


Автор брошюры директор совхоза-завода им. Ф.Э. Дзержинского Дубоссарского района МССР делится опытом организации производства ароматизированных вин в республике, показывает создание собственной базы пряноароматического сырья, особенности технологии ароматизированных вин, их тонические и диетические свойства, перспективы развития в МССР ароматизированных вин улучшенного качества.
Автор останавливается также на культуре употребления вина.
Рассчитана как на специалистов-виноделов, так и тех, кто интересуется технологией и ассортиментом вин, создаваемых по спецтехнологии.

Название: Ароматизированные вина Молдавии
Автор: Вишневский Е.Ф.
Жанр: Виноделие, кулинария
Издательство: Картя Молдовеняска
Год выпуска: 1986
Страниц: 94
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 18 Mb

Скачать Е.Ф. Вишневский - Ароматизированные вина Молдавии

- -- -- -

Cкачать книгу Е.Ф. Вишневский - Ароматизированные вина Молдавии через торрент


ПОКАЗОВ : 37

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Е.Ф. Вишневский - Ароматизированные вина Молдавии

    Е.А. Останина - Французские вина. Секреты выбора, покупки и употребленияЕ.А. Останина - Французские вина. Секреты выбора, покупки и употребления
    Книга посвящена французским винам, тихим и игристым, пользующимся заслуженной популярностью во всем мире и представляющим собой национальное достояние Франции — страны виноградников.
    А.В. Купцов - Вина ФранцииА.В. Купцов - Вина Франции
    В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции, относящейся к категории АОС. Рассматриваются некоторые вопросы работы с французскими винами на российском ресторанно...
    Д. Сикери - Вина мира: СправочникД. Сикери - Вина мира: Справочник
    В этой книге о великих винах мира читатель найдет также сведения о сортах винограда, типах почвы, особенностях климата и методах виноделия, характерных для разных стран. Как богатый источник информации издание будет полезно и для экспертов, и для тех, кто хочет открыть для себя прекрасный мир настоящего вина.
    М.А. Кауфман - Мое вино. ИзраильМ.А. Кауфман - Мое вино. Израиль
    Выход книги о виноделии Израиля - настоящий подарок как для ценителей вина, так и для тех, кто интересуется историей и культурой древней земли. Российский читатель впервые познакомится с традициями производства израильского вина, узнает о его уникальных свойствах, посетит лучшие центры виноделия, продукция которых заслужила высокую оценку экспертов...
    И.Е. Гусев - Французские винаИ.Е. Гусев - Французские вина
    Настоящее издание — это своего рода увлекательное путешествие в многообразный мир французских вин. В книге описана история виноделия, детали и технология производства, подробнейшим образом представлены сведения о производителях, дана характеристика различных вин (выдержка, вкус, цвет, аромат). Издание прекрасно иллюстрировано.
    Н. Иванов - Домашнее виноделиеН. Иванов - Домашнее виноделие
    В домашних условиях чаще всего изготавливаются плодово-ягодные вина и как правило, в небольших количествах. Используется при этом простое и доступное оборудование. В качестве сырья служат ягоды смородины, малины, крыжовника, вишни, черешни, а также яблоки, груши и другие фрукты. Об этом и поведает данная книга.
    Малгожата Капрари - Домашние наливки и винаМалгожата Капрари - Домашние наливки и вина
    Приготовление ароматного вина, сладкой наливки, горькой настойки, крепкой зубровки и даже шампанского своими руками - занятие чрезвычайно увлекательное, но требующее специальных знаний и навыков. В этой книге раскрываются уникальные секреты производства крепких напитков. Воспользовавшись ими, каждый желающий сможет организовать у себя дома винный м...
    Коллектив авторов - Приготовление вина в домашних условияхКоллектив авторов - Приготовление вина в домашних условиях
    Книга содержит рекомендации по приготовлению вин в домашних условиях. Виноделие – искусство, секретам которого нужно учиться годами, но сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр достойный мировых выставок, но при соблюдении инструкции вкус самодельного напитка будет лучше, чем у многих магазинных.
    Приготовление вина в домашних условиях - PDFПриготовление вина в домашних условиях - PDF
    Приготовить своё вино, по правилам, с соблюдением всех стандартов, научит представляемый учебник.
    Коллектив авторов - Немецкие винаКоллектив авторов - Немецкие вина
    Данное издание, подготовленное посольством ФРГ, обращено к любителям немецких вин в России и призвано помочь "правильно" наслаждаться вином. Оно информирует о самых знаменитых винодельческих регионах Германии, об успешных винодельческих хозяйствах и винодельческих кооперативах, а также об их наилучших винах.
    Мо Янь - Страна вина (Аудиокнига)Мо Янь - Страна вина (Аудиокнига)
    «Страна вина», произведение выдающегося китайского романиста наших дней Мо Яня (род. 1955), дает читателю прекрасную возможность познакомиться с самой яркой и колкой сатирой в современной китайской литературе.
    В. Ф. Расторгуев. Приготовление вина в домашних условияхВ. Ф. Расторгуев. Приготовление вина в домашних условиях
    Книга содержит рекомендации по приготовлению вин в домашних условиях. Виноделие – искусство, секретам которого нужно учиться годами, но сделать домашнее виноградное вино может любой желающий.
    Малгожата Капрари. Домашние наливки и винаМалгожата Капрари. Домашние наливки и вина
    Приготовление ароматного вина, сладкой наливки, горькой настойки, крепкой зубровки и даже шампанского своими руками - занятие чрезвычайно увлекательное, но требующее специальных знаний и навыков.
    Домашние наливки и винаДомашние наливки и вина
    Приготовление ароматного вина, сладкой наливки, горькой настойки, крепкой зубровки и даже шампанского своими руками - занятие чрезвычайно увлекательное, но требующее специальных знаний и навыков. В этой книге раскрываются уникальные секреты производства крепких напитков. Воспользовавшись ими, каждый желающий сможет организовать у себя дома винный м...
    Самогон: аппараты для изготовления, рецепты, способы очистки и улучшения, а ...Самогон: аппараты для изготовления, рецепты, способы очистки и улучшения, а ...
    Практическое пособие по приготовлению в домашних условиях самогона: аппараты для изготовления, рецепты, способы очистки и улучшения качества, а также рецепты домашних вин.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Е.Ф. Вишневский - Ароматизированные вина Молдавии
RSS - узнавай первый