15
ноя 2016

Хестон Блюменталь - Как готовить как Хестон

Хестон Блюменталь - Как готовить как Хестон


Эта книга предлагает по-новому взглянуть на повседневные продукты – говядину, яйца, шоколад и так далее. Этот новый взгляд основан на научном подходе и практическом опыте, который был накоплен Хестоном за годы кулинарных изысканий и шефства в мишленовском ресторане Fat Duck. Но не спешите доставать с полки молекулярный дезинтегратор и жидкий азот: большая часть из хитростей Хестона – вполне человечны, да и более интересные вещи, вроде мороженого со вкусом яичницы с беконом, на поверку оказываются не такими уж сложными.

Название: Как готовить как Хестон
Автор: Блюменталь Хестон
Жанр: Кулинария
Издательство: Самиздат
Год выпуска: 2012
Страниц: 58
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb

Скачать Хестон Блюменталь - Как готовить как Хестон

- -- -

ПОКАЗОВ : 294

Топ-10 запрещенных книг

Похожие книги на Хестон Блюменталь - Как готовить как Хестон

    Блюменталь Блюменталь - Как домаБлюменталь Блюменталь - Как дома
    Ключ к кулинарному успеху: помнить о том, что доставляет вам удовольствие, и готовить именно так. Представленные здесь рецепты - те, что радуют меня самого. Надеюсь, они вдохновят вас на приготовление чего-то невероятного.
    Одна привычка в неделю. Измени себя за год / Бретт Блюменталь / 2015Одна привычка в неделю. Измени себя за год / Бретт Блюменталь / 2015
    Любая значительная перемена подразумевает ряд последовательных небольших изменений, маленькие перемены подстегивают желание двигаться дальше по пути к успеху – утверждает эксперт по здоровому образу жизни Бретт Блюменталь и предлагает вам воспользоваться своей программой «маленьких перемен». Идея проста: каждую неделю в течение года вам нужно будет...
    Бретт Блюменталь - Год, прожитый правильно: 52 шага к здоровому образу жизн ...Бретт Блюменталь - Год, прожитый правильно: 52 шага к здоровому образу жизн ...
    В мечтах о здоровье и красоте миллионы людей по всему миру дают себе миллионы прекрасных обещаний, но, сталкиваясь с отсутствием мгновенного результата, «сходят с дистанции» и теряют веру в собственные силы.
    Будем готовить - бельгийские вафли (2015)Будем готовить - бельгийские вафли (2015)
    Если Вы обратили внимание на этот рецепт, значит, хотите всех удивить и порадовать отличным десертом с насыщенным великолепным вкусом и многовековой историей.
    Министерство питания. Любого можно научить готовить за 24 часа / Джейми Оли ...Министерство питания. Любого можно научить готовить за 24 часа / Джейми Оли ...
    "Думаете, научиться готовить — невозможно? Ерунда. Поверьте мне, при помощи рецептов этой книги и наглядных иллюстраций к ним вы начнете готовить через 24 часа — или я не Джейми Оливер.
    Делия Смит - Как готовить яйца, пасту, рис, картофель, хлеб и простую выпеч ...Делия Смит - Как готовить яйца, пасту, рис, картофель, хлеб и простую выпеч ...
    В этой книге настоящей "королевы кухни", кулинарной ведущей телеканала ВВС, вы найдете советы по приготовлению самых базовых продуктов. Как правильно и вкусно готовить блюда из самых базовых продуктов. Как приготовить правильный омлет, сделать красивое картофельное пюре, испечь пышный бисквитный корж
    Как готовить вкусные голубцы, видео урокКак готовить вкусные голубцы, видео урок
    Рекомендуем вашему просмотру видео урок «Как готовить вкусные голубцы», посмотрев который вы узнаете, как приготовить всеми любимые домашние голубцы. Существует уйма вариантов приготовления голубцов, но в этом видео вы узнаете, как очень быстро
    Как готовить суши дома (2013) MP4Как готовить суши дома (2013) MP4
    Приготовить суши или роллы своими руками теперь можно без проблем!
    А. Вкусный - Что приготовить на обедА. Вкусный - Что приготовить на обед
    Хороший обед создает хорошее настроение! Наша книга поможет вам готовить вкусные, сбалансированные, питательные обеды - повседневные и праздничные. Хороший обед раздели с другом!
    Пиццы с мясом, колбасой, ветчиной, беконом  (2005/ pdf)Пиццы с мясом, колбасой, ветчиной, беконом (2005/ pdf)
    В книге "ПИЦЦЫ с мясом, колбасой, ветчиной, беконом" приведены рецепты и способы приготовления пицц с МЯСОМ, с колбасой, беконом, а также рецепты теста и соусов для пицц. Большая пицца украсит семейный стол и будет незаменимым блюдом на дружеской вечеринке, а разнообразие начинок никого не оставит равнодушным. РЕЦЕПТЫ ппиццы, предлагаемые в этой кн...
    Сидорова А. (отв. ред.) - 200 кулинарных навыков, которые помогут вам прави ...Сидорова А. (отв. ред.) - 200 кулинарных навыков, которые помогут вам прави ...
    Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр. Эта книга – не скучная многотомная теория, эт...
    Добрые советы. Люблю готовить! Коллекция рецептов №2. Блюда из овощей (2015 ...Добрые советы. Люблю готовить! Коллекция рецептов №2. Блюда из овощей (2015 ...
    Уже недалеко окончание Великого Поста и наступление святого дня Пасхи!
    Люблю готовить! Спецвыпуск (№12, ноябрь / 2014) РоссияЛюблю готовить! Спецвыпуск (№12, ноябрь / 2014) Россия
    "Люблю готовить" - отличное кулинарное издание, которое состоит из рецептов, присланных в редакцию читателями. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда.
    Коллектив авторов - Рецепты рисовыеКоллектив авторов - Рецепты рисовые
    В нашей кулинарной книге вы найдете десятки рецептов вкусных и полезных блюд из риса. Прежде чем узнать, как готовить рис, надо понять, для какого блюда он вам нужен. Рис для рисовой каши готовить просто, рис для плова или рис для гарнира готовить сложнее.
    Люблю готовить (№1, январь / 2015) РоссияЛюблю готовить (№1, январь / 2015) Россия
    Кулинарное издание, составленное из рецептов, присланных в редакцию читателями.

Рекомендуем обратить внимание

Зайцы тут » Книги журналы » Хестон Блюменталь - Как готовить как Хестон
Интересные файлы
RSS информер