29
окт 2016

Вино. Полное справочное издание по винам мира / Том Стивенсон / 2003

Вино. Полное справочное издание по винам мира / Том Стивенсон / 2003

Это самое полное справочное издание по винам, которое рассказывает об особенностях различных сортов вин, включает подробные карты, новейшие сведения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях. Здесь описано свыше 4000 наименований и сортов вин, более 2000 производителей - от известных французских шато до лучших виноделен Нового Света.
Энциклопедия "Вино" - это практическое руководство по дегустации, хранению и сервировке вин, а также их подбору к различным блюдам.

Содержание:

- дегустация вина
- как оценить вино
- факторы, определяющие вкус и качество
- почвы виноградников
- годичный жизненный цикл виноградной лозы
- как делают вино
- выбор древесины дуба
- словарь названий сортов винограда
- синонимы названий сортов винограда

Название: Вино. Полное справочное издание по винам мира
Автор: Стивенсон Том
Издательство: Росмэн-Пресс
Год: 2003
Страниц: 602
Формат: djvu, pdf
Язык: русский


Скачать Вино. Полное справочное издание по винам мира / Том Стивенсон / 2003
- -- -

ПОКАЗОВ : 246

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Вино. Полное справочное издание по винам мира / Том Стивенсон / 2003

    Том Стивенсон - Вино. Новая энциклопедия от Sotheby. Полное справочное изда ...Том Стивенсон - Вино. Новая энциклопедия от Sotheby. Полное справочное изда ...
    Это самое полное справочное издание по винам, которое рассказывает об особенностях различных сортов вин, включает подробные карты, новейшие сведения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях. Здесь описано свыше 4000 наименований и сортов вин, более 2000 производителей - от известных французских шато до лучших виноделен Нового С...
    Новая энциклопедия от Sotheby. Вино (2003) DjVuНовая энциклопедия от Sotheby. Вино (2003) DjVu
    Если необходимо узнать, как хранить, дегустировать, сервировать вина, то вам надо прочитать эту энциклопедию. Кроме вышеуказанного в ней рассказывается об особенностях сортов вин, включены сведения о всех винодельческих районах мира и производителях вин. Также даны рекомендации по подбору вин к различным блюдам. Энциклопедия от Sotheby - это самое ...
    Вино и еда. Краткий курс для гурмановВино и еда. Краткий курс для гурманов
    В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд.
    М.А Кауфман - Мое вино. Новая ЗеландияМ.А Кауфман - Мое вино. Новая Зеландия
    Во всем мире Новая Зеландия признана лидером в области сельского хозяйства, но хотелось бы, чтобы российский потребитель узнал ее и как страну, производящую выдающиеся вина. В настоящее время в Новой Зеландии насчитывается свыше 400 виноделен, выпускающих около 55 миллионов литров вина в год.
    Французские вина. Секреты выбора, покупки и употребленияФранцузские вина. Секреты выбора, покупки и употребления
    Книга из серии "Светская жизнь" посвящена французским винам, тихим и игристым, пользующимся заслуженной популярностью во всем мире и представляющим собой национальное достояние Франции - страны виноградников. Во Франции вино принято оценивать как женщину, одетую в изысканное платье, обладающую прекрасным телом и живой душой.
    Е.А. Останина - Французские вина. Секреты выбора, покупки и употребленияЕ.А. Останина - Французские вина. Секреты выбора, покупки и употребления
    Книга посвящена французским винам, тихим и игристым, пользующимся заслуженной популярностью во всем мире и представляющим собой национальное достояние Франции — страны виноградников.
    Путеводитель по винам Португалии (2014)Путеводитель по винам Португалии (2014)
    Замысел создания этой книги состоял в выпуске издания о португальских винах, которое стало бы информационной платформой, сочетающей в себе уникальные характеристики: высокое качество издания, многоязыковое содержание и широкое распространение в мире.
    Д. Сикери - Вина мира: СправочникД. Сикери - Вина мира: Справочник
    В этой книге о великих винах мира читатель найдет также сведения о сортах винограда, типах почвы, особенностях климата и методах виноделия, характерных для разных стран. Как богатый источник информации издание будет полезно и для экспертов, и для тех, кто хочет открыть для себя прекрасный мир настоящего вина.
    М.А. Кауфман - Мое вино. ИзраильМ.А. Кауфман - Мое вино. Израиль
    Выход книги о виноделии Израиля - настоящий подарок как для ценителей вина, так и для тех, кто интересуется историей и культурой древней земли. Российский читатель впервые познакомится с традициями производства израильского вина, узнает о его уникальных свойствах, посетит лучшие центры виноделия, продукция которых заслужила высокую оценку экспертов...
    В.А. Щедров - Виноделие от А до ЯВ.А. Щедров - Виноделие от А до Я
    Как правильно выбрать сорт винограда и место посадки лозы, как вырастить виноград и защитить его от болезней, как собрать урожай и сделать хорошее вино - обо всем этом подробно и увлекательно расскажет наша книга.
    Военный энциклопедический словарь (2001)Военный энциклопедический словарь (2001)
    Военный энциклопедический словарь - новое популярное справочное издание, предназначенное самому широкому кругу читателей. В издание включено свыше 7000 статей, в которых отражаются мировая военная история, система современных отечественных и зарубежных военных знаний.
    О.В. Панкратова - Вино. Плодово-ягодноеО.В. Панкратова - Вино. Плодово-ягодное
    Фруктовые вина наилучшего качества получаются из смеси различных плодов и ягод, в которых недостаток какого-то вещества в одном фрукте компенсируется избытком того же вещества в другом, сильный аромат разбавляется и становится меньшим и т.п.
    Домашнее виноделие - Мультимедийная энциклопедия (PC/Rus)Домашнее виноделие - Мультимедийная энциклопедия (PC/Rus)
    Вашему вниманию предлагается мультимедийная энциклопедия "Домашнее виноделие", которая поведает Вам большое количество информации о винограде и вине. Вы научитесь разбираться в сортах винограда, узнаете, какой именно сорт придает вину тот или иной вкус. Кроме того, Вы познакомитесь с методикой производства разных сортов этого благородного напитка, ...
    Абрикосовое домашнее вино (2015)Абрикосовое домашнее вино (2015)
    Подробно рассказано как приготовить ароматное, насыщенное абрикосовое вино своими силами, при минимуме затрат и времени. А какой аромат!!! Вино будет готово уже через 1,5 месяца.
    Н. Шминке - Домашнее пивоварение. Домашнее приготовление различных сортов п ...Н. Шминке - Домашнее пивоварение. Домашнее приготовление различных сортов п ...
    Факсимильное издание книги, выходившей в Санкт-Петербурге в 1914 году, о приготовлении в домашних условиях различных сортов пива. На самом деле можно сделать домашнее пиво, обходясь подручными средствами: большой кастрюлей, бродильной емкостью, бутылками и прочими доступными вещами, полный список которых опубликован в книге. Покупать придется тольк...

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Вино. Полное справочное издание по винам мира / Том Стивенсон / 2003
RSS информер