08
сен 2016

Т.И. Ильичева - Масло, сыр и молоко

Т.И. Ильичева - Масло, сыр и молоко


Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы.
Особое внимание уделено способам приготовления рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса.Для широкого круга читателей предназначены рецепты приготовления в домашних условиях масла, творога, а также блюд на основе молочных продуктов.

Название: Масло, сыр и молоко
Автор: Ильичева Т.И.
Цикл/серия: Без проблем
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс
Год выпуска: 2006
Страниц: 420
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 38 Mb

Скачать Т.И. Ильичева - Масло, сыр и молоко

- -- -- -

Cкачать книгу Т.И. Ильичева - Масло, сыр и молоко через торрент


ПОКАЗОВ : 136

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Т.И. Ильичева - Масло, сыр и молоко

    Дубенецкая М.М., Календо Л.В. - Блюда из молочных продуктовДубенецкая М.М., Календо Л.В. - Блюда из молочных продуктов
    Рецепты из молочных продуктов. Молочные продукты вкусны и очень полезны. Блюда из молока и творога полезны не только детям, но и взрослым. В данной книге собраны рецепты блюд с молочными и кисломолочными продуктами: супы, молочные каши, запеканки, выпечка и десерты. В нашей коллекции вы найдете рецепты на любой вкус.
    Секреты кулинарного мастерства №10 (октябрь 2013). Блюда из молочных продук ...Секреты кулинарного мастерства №10 (октябрь 2013). Блюда из молочных продук ...
    Журнал создан по лучшим рецептам, присланным в редакцию читателями и одобрен ими и их близкими. Этот выпуск посвящён продуктам из молока.
    Делаем облепиховое масло (2013) DVDRipДелаем облепиховое масло (2013) DVDRip
    Наверное каждый слышал об огромной пользе облепихового масла. Целебные свойства его просто не перечислить. Теперь благодаря данному видео вы можете приготовить облепиховое масло в домашних условиях. Стоит облепиховое масло не так и дёшево и не каждый может себе позволить его купить. В видео показан подробный пошаговый процесс приготовления облепихо...
    А.М. Шитов - Приготовление целебных спиртных напитковА.М. Шитов - Приготовление целебных спиртных напитков
    Данная книга раскрывает практические навыки переработки крахмального и сахаросодержащего сырья для приготовления спирта и крепких напитков в домашних условиях. В книге дано описание этапов получения спирта, а также приборов для перегонки и ректификации.
    Коллектив авторов - Молочная пищаКоллектив авторов - Молочная пища
    Настоящая книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы. В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд.
    Ильичева С. - Серия: «Кулинарные радости» (4 книги)Ильичева С. - Серия: «Кулинарные радости» (4 книги)
    И. Жигалова - Домашняя выпечкаИ. Жигалова - Домашняя выпечка
    В книге собрано большое количество разнообразных рецептов изделий из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и других видов теста. Много рецептов апробировано и рекомендовано на основе личного опыта составителя. Рецепты подобраны с учетом особенностей приготовления в домашних условиях, а также доступности основных продуктов.
    В.Б. Зайцев - Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светс ...В.Б. Зайцев - Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светс ...
    В этой книге вы найдете рецепты приготовления закусок на основе зеленных и обычных овощей, яиц, рыбы,молочных продуктов и морепродуктов. Способы их приготовления не отличаются особой сложностью, а используемые ингредиенты вполне доступны по цене.
    В.А. Боравский. Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и  ...В.А. Боравский. Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и ...
    "Энциклопедия по переработке мяса" уникальна, в ней впервые рассматривается большой круг вопросов, связанных с переработкой мяса в фермерских хозяйствах (домашних условиях) и на малых предприятиях.
    Приготовление целебных спиртных напитковПриготовление целебных спиртных напитков
    Данная книга раскрывает практические навыки переработки крахмального и сахаросодержащего сырья для приготовления спирта и крепких напитков в домашних условиях. В книге дано описание этапов получения спирта, а также приборов для перегонки и ректификации.
    Балабанов - Приготовление алкогольных напитков в домашних условияхБалабанов - Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях
    Основные технологические принципы приготовления интересующих Вас напитков. Если у вас есть немного свободного времени, чуть-чуть желания, минимум способностей, то внимательно прочтя эту книгу вы сможете практически из любых продуктов при помощи простейших подручных средств изготовить почти любые спиртные напитки по своему вкусу.
    Огарков Н.А, Огарков В.Н. - Искусство приготовления домашних вин, наливок,  ...Огарков Н.А, Огарков В.Н. - Искусство приготовления домашних вин, наливок, ...
    В книге описаны основные технологические процессы приготовления алкогольных, слабоалкогольных напитков в домашних условиях. Особой интерес представляют старинные рецепты русских водок, наливок, сбитней, медов.
    Деви Даси Анандамрита - Прасада-севаДеви Даси Анандамрита - Прасада-сева
    В книге предлагаются кулинарные рецепты напитков, салатов, зерновых, овощных, бобовых (включая сою) и молочных блюд соусов, выпечки, тортов и кексов, сладостей. В приложениях приведена сочетаемость продуктов; перечислены некоторые коды пищевых добавок («Е»), отмечено, какие из них являются опасными для здоровья;
    Деляну М., Эленеску А. - Молочно-вегетарианская кулинарияДеляну М., Эленеску А. - Молочно-вегетарианская кулинария
    В первой части книги указаны питательные качества овощей, фруктов, молока и молочных продуктов. Учтено и диетическое значение молочно-вегетарианского питания. Книга содержит более 654 молочно-вегетарианских рецептов. Они легко исполнимы и очень разнообразны .
    В. Кангаре - Салаты и бутербродыВ. Кангаре - Салаты и бутерброды
    В книге даются рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и бутербродов с применением самых различных продуктов. Особое внимание уделено салатам из овощей и фруктов, играющих большую роль в полноценном питании человека. Молодая хозяйка найдет также советы, как подавать салаты и бутерброды к столу, как украшать их.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Т.И. Ильичева - Масло, сыр и молоко
RSS - узнавай первый