06
сен 2016

В.Н. Иванчук - Сладкие блюда

В.Н. Иванчук - Сладкие блюда


Рецепты и разработка изготовления вкусных яств от Киевского булочно – кондитерского комбината.
Содержание: десерты, кремы, пудинги, кисели, желе, суфле, мороженое, тортики, пирожные, печенье, пироги, рулеты, медовики, пряники, пирожки, кулебяки, бабки, кексы, мазурки, булки, бабы, коржи, сухари, бублики, хворост, шарлотки, блинчики.

Название: Сладкие блюда
Автор: Иванчук В.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: Орион
Год выпуска: 1993
Страниц: 347
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 31 Mb

Скачать В.Н. Иванчук - Сладкие блюда

- -- -- -

Cкачать книгу В.Н. Иванчук - Сладкие блюда через торрент


ПОКАЗОВ : 213

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на В.Н. Иванчук - Сладкие блюда

    Илья Мельников - Сладкие блюда. Кисели, кремы, мусcыИлья Мельников - Сладкие блюда. Кисели, кремы, мусcы
    «Обед обыкновенно заканчивается чем-нибудь сладким, и всякий по опыту знает, что это доставляет известное удовольствие, – писал И.П.Павлов. – Смысл дела, очевидно, таковой. Еда, начатая с удовольствием вследствие потребности в еде, должна и заканчиваться им же, несмотря на удовлетворение потребности, причем объектом этого удовольствия является веще...
    Александр Селезнев - Пироги и пирожки (2011)Александр Селезнев - Пироги и пирожки (2011)
    Выпечка - это не только десерты, сладкие пироги, пирожные, торты, конфеты или печения.
    Подборка книг: Выпечка (61 книга) (2015) FB2+DjVu+PDFПодборка книг: Выпечка (61 книга) (2015) FB2+DjVu+PDF
    Выпечка и рецепты выпечки в любой кулинарной книге занимают, чуть ли не самое почетное место. В само понятие «выпечка» включено так много приятных и вкусных блюд! Это блины и блинчики, и оладьи, и вафли, и пироги, и пирожки, и печенье, и пирожные, и торты, и много-много других вкусностей (вот приготовление пахлавы стало очень популярным). Рецепты в...
    С. Парунова - Домашний кондитерС. Парунова - Домашний кондитер
    В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда (муссы, пудинги, мороженое, компоты, кисели), лечебные и диетические сорта хлебных изделий. Приведены сведения об использовании разл...
    Лубенская А., Дымов Б. - Сладкие тайны. Книга кондитерских рецептовЛубенская А., Дымов Б. - Сладкие тайны. Книга кондитерских рецептов
    Книга охватывает практически все виды кондитерских изделий (торты, пироги, печенья, пирожные), для приготовления которых используются различные виды теста (дрожжевое, слоеное, песочное, бисквитное), разные кремы (заварные, масляные, гляссе, белковые).
    А.Т. Морозов - Сладкие блюдаА.Т. Морозов - Сладкие блюда
    В книге приведены рецептуры и технология приготовления разнообразных сладких блюд (компотов, киселей, муссов, желе, самбуков, парфе и др.). Для поваров общественного питания и домашних хозяек.
    М. Зубакин «Лучшие в мире пироги, кулебяки и расстегаи» (2009/ pdf)М. Зубакин «Лучшие в мире пироги, кулебяки и расстегаи» (2009/ pdf)
    Пышные ВАТРУШКИ, горячие пирожки, сладкие ромовые бабы, курники и рыбники, кулебяки и расстегаи — маленькие КУЛИНОРНЫЕ слабости, отказаться от которых просто невозможно! Эта книга станет хорошим помощником для любой хозяйки и подскажет ей РЕЦЕПТЫ лучших в мире мучных изделий.
    Рецепты на ура (№2 / 2013)Рецепты на ура (№2 / 2013)
    Название: Рецепты на ура 300 всевозможных кулинарных рецептов: салаты и закуски, блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, птицы, овощей, грибов и круп, для овощеедов, десерты, пирожные, тортики, печенье, пироги и пирожки
    Ю.В Дмитерко - Рулеты: овощные, мясные, рыбные, сырные, сладкиеЮ.В Дмитерко - Рулеты: овощные, мясные, рыбные, сырные, сладкие
    Штрудели, крученики, завитушки, вертуты, вертуны, зразы, – этот неполный перечень блюд, рецепты которых даны в этой книге, представляет кухни разных наций. Рулеты, несомненно, украсят ваш стол в праздничный день, но и на будничном столе им обязательно найдется место, ведь эти блюда вкусны, красивы и аппетитны на вид, к тому же готовятся просто и бы...
    А.Т. Морозов. Сладкие блюдаА.Т. Морозов. Сладкие блюда
    В книге приведены рецептуры и технология приготовления разнообразных сладких блюд (компотов, киселей, муссов, желе, самбуков, парфе и др.). Для поваров общественного питания и домашних хозяек.
    Е.С. Синтюрев - Рецепты кондитера. Торты, пирожные, кексы, кремыЕ.С. Синтюрев - Рецепты кондитера. Торты, пирожные, кексы, кремы
    Брошюра из серии "В помощь хозяйке" описывает технологию приготовления различных кондитерских изделий. Выпеченные дома изделия вносят разнообразие в нашу пищу, к тому же многим хозяйкам очень нравится печь.
    Коллектив авторов - Сладкие блюда азербайджанской кухниКоллектив авторов - Сладкие блюда азербайджанской кухни
    Рецепты азербайджанских сладостей. Издание подготовлено при участии сотрудников Министерства торговли Азербайджанской ССР. Азербайджанские кулинары получили всенародное признание мастерства. Кухня этого края настолько разнообразна и полна шикарными домашними рецептами, что каждый сможет найти в ней свои любимые блюда.
    Коллектив авторов - 100 рецептов сладких блюдКоллектив авторов - 100 рецептов сладких блюд
    Настоящее пособие представляет собой сборник рецептов сладких блюд, которые любят в каждом доме - торты, пироги, пирожные, печенье, сладкие напитки! Все любят побаловать себя сладким. Матери хотят приготовить своим детям что-то сладкое, но не знают что.
    Сборник кулинарных книг Доктора Эткера (20 книг) (1994-2009) DjVuСборник кулинарных книг Доктора Эткера (20 книг) (1994-2009) DjVu
    Д-р Эткер в течение многих лет собирал рецепты самых интересных блюд, которые принято готовить у различных народов мира. На страницах книг, составивших подборку, вы найдете множество рецептов, следуя которым можно приготовить из обыкновенных продуктов и традиционные, и самые изысканные, и экзотические блюда.
    Коллектив авторов - Выпекаем в формочкахКоллектив авторов - Выпекаем в формочках
    Маленькие кондитерские шедевры - кексы, булочки, печенье, пудинги - особенно удаются при выпечке в различных формочках. Отличные сладкие, десертные и закусочные изделия из дрожжевого, бисквитного, песочного и слоеного теста легко приготовить по предлагаемым рецептам, чтобы порадовать родных и друзей, особенно ребятню в будни и праздники.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » В.Н. Иванчук - Сладкие блюда
RSS - узнавай первый