20
авг 2016

С. Лыба - Прием гостей

С. Лыба - Прием гостей


В книге широко освещены вопросы приема гостей: сервировка праздничного, свадебного и юбилейного стола, приемы в помещениях и под открытым небом, прием зарубежных гостей. Рассказано также о застольном этикете, назначении и правилах использования различной посуды и приборов, о композициях цветов для украшения праздничного стола, об организации и оснащении домашнего бара, проведении коктейль-вечера. Читатель познакомится с технологией приготовления различных оригинальных блюд, в том число некоторых блюд зарубежных кухонь. Рассмотрен ряд вопросов этического воспитания и поведения в обществе, защиты природы, говорится о вреде чрезмерного употребления спиртных напитков и еды, о бережном отношении к продуктам питания. Книга предназначена для широкого круга читателей и может также заинтересовать работников общественного питания.

Название: Прием гостей
Автор: Лыба С.
Жанр: Кулинария
Издательство: Звайгзне
Год выпуска: 1981
Страниц: 239
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 25 Mb

Скачать С. Лыба - Прием гостей

- -- -- -

Cкачать книгу С. Лыба - Прием гостей через торрент


ПОКАЗОВ : 175

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на С. Лыба - Прием гостей

    В. Махно - 100 лучших блюд Праздничного столаВ. Махно - 100 лучших блюд Праздничного стола
    Все мы любим праздники и ждём их с нетерпением. Но приготовить по-настоящему праздничный стол это подлинное искусство. Любой хозяйке хочется удивить, поразить гостей своими кулинарными "изысками", своим "фирменным" блюдом.
    В. Махно. 100 лучших блюд праздничного столаВ. Махно. 100 лучших блюд праздничного стола
    Все мы любим праздники и ждём их с нетерпением. Мы любим их за возможность побаловать гостей (и себя тоже!) шедеврами кулинарного искусства, а также приятно провести время с близкими вам людьми.
    В.В. Архипов. Этнические кухни: особенности культуры и традиций питания нар ...В.В. Архипов. Этнические кухни: особенности культуры и традиций питания нар ...
    Широко освещены вопросы режима питания и приема иностранных гостей в ресторанах.
    В.П. Сталевская - Мы принимаем гостейВ.П. Сталевская - Мы принимаем гостей
    Рассказывается о том, как организовать домашнее торжество, сервировать стол, подобрать блюда для него, как принять гостей из других республик и зарубежных стран; освещены вопросы этикета. Книга адресуется широкому кругу читателей.
    Коллектив авторов - Ждем гостей. Рецепты приготовления праздничных блюдКоллектив авторов - Ждем гостей. Рецепты приготовления праздничных блюд
    Здоровая, вкусно приготовленная пища, красиво серверованный стол - залог хорошего настроения приглашенных на семейное торжество гостей. Приведенные в книге рецепты разнообразных салатов, закусок, соусов, первых, вторых и сладких блюд, напитков и коктелей, а также советы и рекомендации помогут хозяйке дома приготовить праздничные блюда и накрыть сто...
    Е.Т. Старченко - Рецепты праздничного столаЕ.Т. Старченко - Рецепты праздничного стола
    В иллюстрированную кулинарную книгу, продолжающую серию книг "Энциклопедия хранительницы домашнего очага" включены общие правила организации торжеств и рецепты праздничных блюд.
    Необычные украшения блюд праздничного стола (Сборник из 3 книг)Необычные украшения блюд праздничного стола (Сборник из 3 книг)
    Вы узнаете, как сделать необычные украшения из обычных фруктов и обычных овощей. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми иллюстрациями и подробными комментариями. Благодаря этим книгам каждое блюдо, приготовленное вами, будет не просто вкусным, а сказочно вкусным! Создавайте необычные украшения из обычных овощей и фруктов, и радуйте ими себя и свои...
    Н.В. Ильиных - Праздничный столН.В. Ильиных - Праздничный стол
    Праздничный стол - кульминация любого торжества. Меню праздничного стола должно учитывать интересы всех гостей. Настоящая книга поможет решить вам эту головоломку. Здесь вы найдете 115 рецептов, отвечающих самым разным вкусам, а также оригинальные подсказки по оформлению блюд. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и описанием приготовлен...
    А.М. Шитов - Приготовление целебных спиртных напитковА.М. Шитов - Приготовление целебных спиртных напитков
    Данная книга раскрывает практические навыки переработки крахмального и сахаросодержащего сырья для приготовления спирта и крепких напитков в домашних условиях. В книге дано описание этапов получения спирта, а также приборов для перегонки и ректификации.
    Прием на работу, увольнение: правила оформления на все случаи жизни / Карсе ...Прием на работу, увольнение: правила оформления на все случаи жизни / Карсе ...
    Эта книга - подробнейшее руководство по документальному оформлению приема и увольнения работников. В ней есть все о том, какие документы составляются при приеме нового работника, какие условия в обязательном порядке нужно включить в трудовой договор, как оформить личную карточку и какую запись сделать в трудовой книжке.
    Оксана Узун - Встречаем гостейОксана Узун - Встречаем гостей
    Встречаем гостей - Подготовка праздничного стола - дело непростое. Нужно тщательно продумать меню, учесть вкусы всех гостей и постараться красиво сервировать стол.
    Е. Бойко - Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запеканиеЕ. Бойко - Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание
    В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана. Для широкого круга читателей.
    Приготовление целебных спиртных напитковПриготовление целебных спиртных напитков
    Данная книга раскрывает практические навыки переработки крахмального и сахаросодержащего сырья для приготовления спирта и крепких напитков в домашних условиях. В книге дано описание этапов получения спирта, а также приборов для перегонки и ректификации.
    Елена Кузнецова - Лучшие рецепты мировой кухниЕлена Кузнецова - Лучшие рецепты мировой кухни
    Лучшие рецепты традиционных блюд национальных кухонь мира, подобранные в этой книге, помогут любой хозяйке приготовить вкусное и необычное угощение из мяса, рыбы и морепродуктов, а также удивить гостей оригинальной выпечкой и десертом.
    Коллектив авторов - Все о закусках и салатах. Изысканные блюда для празднич ...Коллектив авторов - Все о закусках и салатах. Изысканные блюда для празднич ...
    Эта книжка станет незаменимым помощником в приготовлении интересных и аппетитных блюд для ваших родных и близких. Изысканные закуски и легкие салаты украсят любое мероприятие: праздничный обед, спонтанная дружеская вечеринка или семейный ужин.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » С. Лыба - Прием гостей
RSS - узнавай первый