19
июл 2016

Огарков Н.А, Огарков В.Н. - Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, медов, сбитней, квасов, пива, напитков

Огарков Н.А, Огарков В.Н. - Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, медов, сбитней, квасов, пива, напитков


В книге описаны основные технологические процессы приготовления алкогольных, слабоалкогольных напитков в домашних условиях.
Особой интерес представляют старинные рецепты русских водок, наливок, сбитней, медов. В наше время, когда только затихла кампания борьбы с пьянством и алкоголизмом, издание книги «Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, медов, сбитней, пива, квасов, напитков» может показаться весьма странным. Мы же, все принимавшие участие в создании данной книги, считаем, что лучше пить хорошее домашнее вино, чем те суррогаты, которые были Все это очень хорошо, заметит читатель, но где же его взять? Вот в этом мы как раз и хотим помочь своей книгой.

Название: Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, медов, сбитней, квасов, пива, напитков
Автор: Огарков Н.А, Огарков В.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: Транспорт
Год выпуска: 1991
Страниц: 69
Язык: Русский
Формат: fb2, pdf
Размер: 14 Mb

Скачать Огарков Н.А, Огарков В.Н. - Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, медов, сбитней, квасов, пива, напитков

- -- -

ПОКАЗОВ : 593

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Огарков Н.А, Огарков В.Н. - Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, медов, сбитней, квасов, пива, напитков

    Т.Д. Уманец - Домашняя водкаТ.Д. Уманец - Домашняя водка
    Предлагаемая читателям книга содержит старинные и современные рецепты приготовления в домашних условиях водок, вин, сброженных соков, шампанских, ликеров, наливок, пива, эссенций, коктейлей и других алкогольных напитков. Так же даны советы по хранению этих напитков. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
    Н.И. Ковалев - 50 рецептов алкогольных нaпиткoвН.И. Ковалев - 50 рецептов алкогольных нaпиткoв
    Представлены 50 старинных и современных рецептов приготовления алкогольных напитков: горьких и сладких настоек, наливок, медовух, вина, пива, а также способы приготовления горячих напитков с вином, коктейлей, крюшонов и холодных пуншей.
    Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеровДомашнее приготовление настоек, наливок, ликеров
    Книга содержит старинные рецепты изготовления настоек, наливок, ликеров в домашних условиях. А также шипучих напитков из плодов, овощей и ягод.
    Лучшие рецепты спиртных напитков и самогонаЛучшие рецепты спиртных напитков и самогона
    В этой книге собраны лучшие рецепты различных вин, настоек, наливок, водок и самогона, которые можно приготовить в домашних условиях, подробно рассказывается, как их хранить, к каким блюдам подавать. Отдельный раздел посвящен истории их появления. Приготовление спиртных напитков в домашних условиях не займет у вас много времени и сил, зато в любой ...
    Форбс Кевин - Пиво, вино и сидр в домашних условиях. Секреты приготовленияФорбс Кевин - Пиво, вино и сидр в домашних условиях. Секреты приготовления
    Если вам нравится идея поднять бокал домашнего глинтвейна на Новый год или Рождество, или попробовать холодного, собственноручно приготовленного пива летом, это – книга для вас. Следуя указаниям и рецептам из этой книги, вы не только узнаете профессиональные секреты и тонкости процесса приготовления пива, вина и сидра, но и насладитесь изысканным в...
    Жанна Орлова - Домашние безалкогольные напитки (1987)Жанна Орлова - Домашние безалкогольные напитки (1987)
    В книге даны рецепты домашнего приготовления безалкогольных напитков: соков, морсов, лимонадов, коктейлей, молочных, чайных, кофейных, медовых напитков, сбитней, квасов и др.
    Старосветский столСтаросветский стол
    Настоящая книга представляет собой энциклопедию кулинарного искусства. Она содержит более 1,5 тысячи рецептов приготовления блюд и напитков большей частью старосветского изысканного стола, древнерусских яств, медов, настоев, квасов, напитков...
    Ю. Лужковская - Вино, настойка, самогон в домашних условияхЮ. Лужковская - Вино, настойка, самогон в домашних условиях
    Что может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология производства – обо всем этом увлекательно и просто рассказывается на страницах книги.
    Коллектив авторов - Домашняя академия. ВиноделиеКоллектив авторов - Домашняя академия. Виноделие
    Знаете ли вы, в чем состоят особенности национального виноделия? В чем секрет приготовления настоящей русской водки? Чем плодово-ягодное шампанское отличается от настоящего и как его приготовить из плодов собственного сада-огорода?
    Дмитриева Н.Х., Кищенко Б.И. - Старосветский столДмитриева Н.Х., Кищенко Б.И. - Старосветский стол
    Настоящая книга представляет собой энциклопедию кулинарного искусства. Она содержит более 1,5 тысячи рецептов приготовления блюд и напитков большей частью старосветского изысканного стола, древнерусских яств, медов, настоев, квасов, напитков из лесной кладовой.
    Н. Дмитриева, Б. Кищенко - Старосветский столН. Дмитриева, Б. Кищенко - Старосветский стол
    Старосветский стол - Настоящая книга представляет собой энциклопедию кулинарного искусства. Она содержит более 1,5 тысячи рецептов приготовления блюд и напитков большей частью старосветского изысканного стола, древнерусских яств, медов, настоев, квасов, напитков...
    10 способов изготовления пива в домашних условиях (2010) PDF+DOC10 способов изготовления пива в домашних условиях (2010) PDF+DOC
    Пиво - один из древних и интернациональных напитков. Его пьют практически везде. Рецепты приготовления пива были известны еще в Древнем Египте. А во времена Рамсеса Второго этот напиток был одним из любимых. В Бельгии (здесь популярно пиво фруктовое - вишневое, земляничное), Англии, Франции, Чехии пивоварение в почете тоже с давних времен. В Герман...
    Коллектив авторов - Изготовление вина, самогона, наливок и настоекКоллектив авторов - Изготовление вина, самогона, наливок и настоек
    В книге даны рекомендации по приготовлению в домашних условиях алкогольных напитков из ягод, фруктов, овощей, зелени, а также лечебных вин. Из множества известных и старинных рецептов изготовления вин, настоек, наливок, ликеров, самогона вы сможете выбрать такие, что придутся по вкусу и вам, и членам вашей семьи, и вашим друзьям.
    Коллектив авторов - Вина, коктейли, ликеры, пуншиКоллектив авторов - Вина, коктейли, ликеры, пунши
    Книга содержит рецепты приготовления различных алкогольных напитков: вин на основе винограда, инжира, смородины, наливок, пуншей, коктейлей и ликеров. Для любителей домашних заготовок. Ознакомившись с данной книгой Вы самостоятельно научитесь без труда и на скорую руку стряпать разные напитки.
    Коллектив авторов - Поваренная книга русской опытной хозяйкиКоллектив авторов - Поваренная книга русской опытной хозяйки
    Поваренная книга русской опытной хозяйки. Руководство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Описание кушаний, печений, кондитерских изделий, домашних запасов, водок, наливок, напитков и прочим , с указанием выдачи провизии мерою и весом.

Рекомендуем обратить внимание

Зайцы тут » Книги журналы » Огарков Н.А, Огарков В.Н. - Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, медов, сбитней, квасов, пива, напитков
RSS информер