13
июл 2016

Старостина Л.А., Вечтомова М.Н. - Блюда из творога

 Старостина Л.А., Вечтомова М.Н. - Блюда из творога


В книге приведены сведения о пищевой ценности и возможностях использования в питании творога и творожной массы в домашних условиях. Описаны рецептуры и технология приготовления из творога различных блюд и кулинарных изделий. Творог представляет собой своеобразный концентрат белка и кальция, которые содержатся в молоке, благодаря чему он обладает исключительно высокой биологической ценностью.

Название: Блюда из творога
Автор: Старостина Л.А., Вечтомова М.Н.
Цикл/серия: Библиотечка повара
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1986
Страниц: 96
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 24 Mb

Скачать Старостина Л.А., Вечтомова М.Н. - Блюда из творога

- -- -- -

Cкачать книгу Старостина Л.А., Вечтомова М.Н. - Блюда из творога через торрент


ПОКАЗОВ : 211

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Старостина Л.А., Вечтомова М.Н. - Блюда из творога

    Людмила Старостина, Маргарита Вечтомова - Блюда из творога (1986)Людмила Старостина, Маргарита Вечтомова - Блюда из творога (1986)
    Для поваров предприятий общественного питания и домашних хозяек описаны рецептуры и технология приготовления из творога различных блюд и кулинарных изделий. Приведены краткие сведения о пищевой ценности и возможностях использования в питании творога и творожной массы в домашних условиях.
    Старостина Л., Добросовестная Р. - Рыбные блюдаСтаростина Л., Добросовестная Р. - Рыбные блюда
    В книге приводятся краткие сведения об особенностях использования наиболее распространенных видов рыб для приготовления горячих блюд и холодных закусок. Излагаются рецептуры и технология приготовления различных блюд и кулинарных изделий из отварной, припущенной, жареной, тушеной и запеченной рыбы.
    Встречи на кухне №3. Блюда из творога (март /  2015)Встречи на кухне №3. Блюда из творога (март / 2015)
    Польза творога давно доказана, его рекомендуют кушать как детям, так и взрослым, ведь это - самый простой способ получить необходимые для организма микроэлементы.
    Школа гастронома. Блюда из творога и яиц (2011/ DJVU)Школа гастронома. Блюда из творога и яиц (2011/ DJVU)
    Мастер-класс "ШКОЛЫ ГАСТРОНОМА" - журнала для тех, кто любит готовить, КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ с подробнейшим поэтапным описанием приготовления БЛЮДА. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них ПРОДУКТЫ могла позволить себе средняя семья.
    Ю.В. Путий - Блюда из творога и других кисломолочных продуктов. ДиетыЮ.В. Путий - Блюда из творога и других кисломолочных продуктов. Диеты
    Данная книга, посвященная кисломолочным продуктам и приготовлению блюд из них, поможет организовать Ваш стол с учетом требований рационального питания. Благодаря своим волшебным качествам, кисломолочные продукты находят весьма широкое применение в диетическом питании. Поэтому книга дополнена диетическими рекомендациями и описаниями наиболее популяр...
    Н. К. Селиванова «Лучшие блюда из творога» (1991/ PDF )Н. К. Селиванова «Лучшие блюда из творога» (1991/ PDF )
    Книга Селивановой Н. К. «Лучшие БЛЮДА из творога» содержыт обычные рецепты из ТВОРОГА, адресована широкому кругу читателей. Любая хозяйка, обладающая самым изысканым вкусом, сможет найти в ней такой РЕЦЕПТ блюда, который порадует и приятно удивит ее близких и гостей.
    А.Т. Морозов - Сладкие блюдаА.Т. Морозов - Сладкие блюда
    В книге приведены рецептуры и технология приготовления разнообразных сладких блюд (компотов, киселей, муссов, желе, самбуков, парфе и др.). Для поваров общественного питания и домашних хозяек.
    Каганова А. А. , Трофимова В. И. - КулинарияКаганова А. А. , Трофимова В. И. - Кулинария
    В издании "Кулинария" помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях.
    Н.А. Анфимова - КулинарияН.А. Анфимова - Кулинария
    Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания. Приведены рецептуры отдельных блюд и кулинарных изделий, а также требования к качеству полуфабрикатов и готовых блюд.
    П.Д. Березовиков - Молочные блюда и Гурьевская кашаП.Д. Березовиков - Молочные блюда и Гурьевская каша
    В книге изложена технология блюд и кулинарных изделий, в рецептуру которых входит цельное молоко либо молочные продукты (молочные холодные блюда и закуски, супы, соусы, а также молочные блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий).
    Коллектив авторов - Вегетарианские блюдаКоллектив авторов - Вегетарианские блюда
    Авторы приводят данные о химическом составе овощей и их биологической ценности, расказывают о рациональных способах первичной и тепловой обработки этих продуктов. Основное внимание уделяется технологии приготовления первых, вторых и холодных блюд из различных овощей, корнеплодов, а также концервированных продуктов, вырабатываемых пищевой промышленн...
    Любимые блюда из творога: Секреты приготовления вкуснятины!Любимые блюда из творога: Секреты приготовления вкуснятины!
    Еда - это не только жизненная необходимость, витамины и калории, это удовольствие и время общения. Во время еды мы расслабляемся, мысли успокаиваются, и мы заново познаем, что жизнь - отличная штука! Тогда, когда в ней есть место простой, полезной, прекрасной и очень вкусной пище. Уже сами названия звучат удивительно вкусно! В нашем фильме Алексей ...
    Коллектив авторов - Современная молочная кухняКоллектив авторов - Современная молочная кухня
    В книге представлены большое количество рецептов блюд и изделий современной молочной чешской кухни.Содержит около 800 различных рецептов. Блюда из молока, творога, сыра, сметаны.
    Коллектив авторов - Блюда из яицКоллектив авторов - Блюда из яиц
    В предлагаемой Вашему вниманию книге собраны наиболее интересные рецептуры блюд из яиц и блюд, в которые добавлены яйца. Яйцо - это в основном белковый продукт. По питательности яйцо можно приравнять к 40 г мяса или 200 г молока. И вот что еще важно: белки яиц (а они содержатся и в желтке) усваиваются организмом человека более чем на 90 процентов. ...
    Дубенецкая М.М., Календо Л.В. - Блюда из молочных продуктовДубенецкая М.М., Календо Л.В. - Блюда из молочных продуктов
    Рецепты из молочных продуктов. Молочные продукты вкусны и очень полезны. Блюда из молока и творога полезны не только детям, но и взрослым. В данной книге собраны рецепты блюд с молочными и кисломолочными продуктами: супы, молочные каши, запеканки, выпечка и десерты. В нашей коллекции вы найдете рецепты на любой вкус.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Старостина Л.А., Вечтомова М.Н. - Блюда из творога
RSS - узнавай первый