09
июл 2016

Коллектив авторов - Малая энциклопедия старинного поваренного искусства

Коллектив авторов - Малая энциклопедия старинного поваренного искусства


Эта книга станет добрым советчиком и другом для тех, кто любит заниматься стряпней. Она познакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний — холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов. Большая часть рецептов — блюда старинной русской и украинской кухни. В книге также представлены оригинальные рецепты национального кулинарного искусства — от изысканной французской кухни до экзотической китайской.

Название: Малая энциклопедия старинного поваренного искусства
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: УСХА
Год выпуска: 1990
Страниц: 585
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Скачать Коллектив авторов - Малая энциклопедия старинного поваренного искусства

- -- -- -

Cкачать книгу Коллектив авторов - Малая энциклопедия старинного поваренного искусства через торрент


ПОКАЗОВ : 287

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Коллектив авторов - Малая энциклопедия старинного поваренного искусства

    Коллектив авторов - Современная молочная кухняКоллектив авторов - Современная молочная кухня
    В книге представлены большое количество рецептов блюд и изделий современной молочной чешской кухни.Содержит около 800 различных рецептов. Блюда из молока, творога, сыра, сметаны.
    Коллектив авторов - 1000 лучших рецептов домашней кухниКоллектив авторов - 1000 лучших рецептов домашней кухни
    "1000 лучших рецептов домашней кухни" - бесценное издание для тех, кто предпочитает пище из закусочных и ресторанов не только вкусную, но и полезную домашнюю еду, приготовленную с душой и любовью.
    Коллектив авторов - Ждем гостей. Рецепты приготовления праздничных блюдКоллектив авторов - Ждем гостей. Рецепты приготовления праздничных блюд
    Здоровая, вкусно приготовленная пища, красиво серверованный стол - залог хорошего настроения приглашенных на семейное торжество гостей. Приведенные в книге рецепты разнообразных салатов, закусок, соусов, первых, вторых и сладких блюд, напитков и коктелей, а также советы и рекомендации помогут хозяйке дома приготовить праздничные блюда и накрыть сто...
    Коллектив авторов - Мы готовим хорошо. Около 1000 рецептов немецкой кухниКоллектив авторов - Мы готовим хорошо. Около 1000 рецептов немецкой кухни
    Книга содержит около 1000 рецептов немецкой кухни, многократно переиздавалась и продолжает пользоваться неизменным успехом у зарубежного читетеля. Книга составлена с учетом научных основ рационального питания и теории кулинарного искусства, одновременно являясь практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях.
    Коллектив авторов - 100 блюд из капусты. Кулинария для всехКоллектив авторов - 100 блюд из капусты. Кулинария для всех
    В книге приводятся рецепты приготовления в домашних условиях холодных и горячих блюд из белокочанной, цветной, брюссельской, краснокочанной, савойской капусты и кольраби. Рассчитана на широкого читателя.
    1000 лучших рецептов домашней кухни/Коллектив авторов/20091000 лучших рецептов домашней кухни/Коллектив авторов/2009
    "1000 лучших рецептов домашней кухни" - бесценное издание для тех, кто предпочитает пище из закусочных и ресторанов не только вкусную, но и полезную домашнюю еду, приготовленную с душой и любовью.
    Коллектив авторов - Книги рецептов к мультиваркам SCARLETT SC-410Коллектив авторов - Книги рецептов к мультиваркам SCARLETT SC-410
    В этой книге Вы найдёте рецепты, которые будут радовать Вас и ваших близких. В них представлены рецепты различных супов, каш, горячих блюд и даже десертов. С мультиваркой Scarlett Вы воплотите в жизнь все свои кулинарные фантазии. Экспериментируйте и будьте счастливы! Порадуйте своих близких оригинальными рецептами.
    Коллектив авторов - Рецепты французской кухниКоллектив авторов - Рецепты французской кухни
    Предлагаемая домашним хозяйкам книга содержит рецепты специфических французских блюд, приготовление которых в домашних условиях по кулинарным операциям не представляет трудностей. Многим домашним хозяйкам этот сборник поможет значительно разнообразить свой стол вкусными блюдами. Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулина...
    Н.Н. Мельникова - 300 рецептов французской кухниН.Н. Мельникова - 300 рецептов французской кухни
    О секретах кулинарного искусства и традициях французского народа расскажет эта книга. Здесь читатель найдет рецепты приготовления закусок, салатов, супов, блюд из мяса, десертов. Любителям поколдовать над экзотическими блюдами предлагаются рецепты приготовления мидий, улиток, лягушек.
    Коллектив авторов - Блюда из рыбы и морепродуктовКоллектив авторов - Блюда из рыбы и морепродуктов
    В книге "Блюда из рыбы и морепродуктов" приведены рецепты более 40 блюд. Хозяйки всего мира готовят из одних и тех же продуктов, а в результате получается бесконечное разнообразие блюд.
    Коллектив авторов - Сладкие блюда азербайджанской кухниКоллектив авторов - Сладкие блюда азербайджанской кухни
    Рецепты азербайджанских сладостей. Издание подготовлено при участии сотрудников Министерства торговли Азербайджанской ССР. Азербайджанские кулинары получили всенародное признание мастерства. Кухня этого края настолько разнообразна и полна шикарными домашними рецептами, что каждый сможет найти в ней свои любимые блюда.
    Коллектив авторов - Кулинарные рецептыКоллектив авторов - Кулинарные рецепты
    В данной брошюре представлены наиболее практичные рецепты национальной русской кухни. Все блюда довольно просты в приготовлении, так что Вам не понадобится тратить много времени на кухне и прилагать больших усилий.
    Коллектив авторов - Вегетарианские блюдаКоллектив авторов - Вегетарианские блюда
    Авторы приводят данные о химическом составе овощей и их биологической ценности, расказывают о рациональных способах первичной и тепловой обработки этих продуктов. Основное внимание уделяется технологии приготовления первых, вторых и холодных блюд из различных овощей, корнеплодов, а также концервированных продуктов, вырабатываемых пищевой промышленн...
    Е.А. Бойко - Энциклопедия кулинарного искусстваЕ.А. Бойко - Энциклопедия кулинарного искусства
    В "Энциклопедии кулинарного искусства" содержатся рецепты блюд на все случаи жизни: для будней и праздников, для домашнего приготовления и для активного отдыха на природе, для людей, любящих сытно поесть, и для тех, кто соблюдает диету, необычные рецепты кушаний для взыскательных гурманов и традиционные рецепты блюд народов бывших республик СССР.
    Коллектив авторов - Энциклопедия развития и обучения дошкольника. Для 1-6 л ...Коллектив авторов - Энциклопедия развития и обучения дошкольника. Для 1-6 л ...
    Данная энциклопедия содержит множество развивающих заданий для детей от года до шести лет. В книге следующие разделы: Учимся рисовать, Учимся писать, Логопедия, Учимся читать, Учимся считать, Развивающие игры.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Коллектив авторов - Малая энциклопедия старинного поваренного искусства
RSS - узнавай первый