04
июл 2016

П. В. Кугенев - Молоко и молочные продукты

П. В. Кугенев - Молоко и молочные продукты


В книге изложены способы переработки молока в домашних условиях. Даны характеристики молочного оборудования, выпускаемого промышленностью для нужд личных хозяйств.Молоко улучшает соотношение составных частей пищевого рациона. Оно содержит все необходимые для человеческого организма питательные вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины) в легкоперевариваемой форме, при этом соотношение питательных веществ в молоке является оптимальным для удовлетворения потребности организма в них.

Название: Молоко и молочные продукты
Автор: Кугенев П. В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Россельхозиздат
Год выпуска: 1985
Страниц: 80
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 25 Mb

Скачать П. В. Кугенев - Молоко и молочные продукты

- -- -- -

Cкачать книгу П. В. Кугенев - Молоко и молочные продукты через торрент


ПОКАЗОВ : 283

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на П. В. Кугенев - Молоко и молочные продукты

    П.Д. Березовиков - Молочные блюда и Гурьевская кашаП.Д. Березовиков - Молочные блюда и Гурьевская каша
    В книге изложена технология блюд и кулинарных изделий, в рецептуру которых входит цельное молоко либо молочные продукты (молочные холодные блюда и закуски, супы, соусы, а также молочные блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий).
    О. Сычева. Молоко. Качество, состав, свойстваО. Сычева. Молоко. Качество, состав, свойства
    В монографии обобщены вопросы научной и производственной направленности, касающиеся состава, свойств и качества молока, а также методов их исследований. Молоко относится к основным продуктам питания человека.
    Т.И. Ильичева - Масло, сыр и молокоТ.И. Ильичева - Масло, сыр и молоко
    Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы. Особое внимание уделено способам приготовления рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса.
    Отличный рецепт торта Птичье молоко (2016)Отличный рецепт торта Птичье молоко (2016)
    Предлагаем посмотреть видео урок Отличный рецепт торта Птичье молоко.
    Синельникова А.А. 222 рецепта для молодости и красоты (2013)Синельникова А.А. 222 рецепта для молодости и красоты (2013)
    222 рецепта для молодости и красоты - Красоту сохраняет сбалансированное, полноценное питание, которое включает в себя в оптимальных соотношениях белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы и минеральные вещества. Правильный рацион и соответствующий образ жизни – залог красоты и молодости любого человека.
    А что Вы знаете о молоке? / Got the facts on Milk? (2011/DVDRip)А что Вы знаете о молоке? / Got the facts on Milk? (2011/DVDRip)
    «Молоко полезно и детям, и взрослым» — эту, казалось бы, непреложную истину решительно опровергает целый ряд ученых. Молочные продукты приводят к серьезным заболеваниям, считают они. Об этом рассказывает полнометражная документальная лента, в названии которой использован популярный в США рекламный слоган "Got Milk?".
    И. Макарова. Козье молоко для здоровья, долголетия и красотыИ. Макарова. Козье молоко для здоровья, долголетия и красоты
    Книга основана на личном врачебном опыте автора и результатах современных исследований ученых и врачей крупных медицинских центров нашей страны и зарубежья. Впервые читатель получит самое полное, научно обоснованное представление об уникальных питательных и лечебных свойствах козьего молока.
    Видео урок о том, как приготовить торт Птичье молокоВидео урок о том, как приготовить торт Птичье молоко
    Вашему просмотру предлагаем видео урок «Как приготовить торт Птичье молоко», внимательно посмотрев который вы сумеете, сами, дома, приготовить данный очаровательный торт, знакомый всему с детства. Данный торт не является эксклюзивным,
    Нил Гейман - Но молоко, к счастью (2014) аудиокнигаНил Гейман - Но молоко, к счастью (2014) аудиокнига
    Эта странная история случилась при совершенно непримечательных обстоятельствах.
    А.Г.  Красичкова - 500 рецептов здорового питанияА.Г. Красичкова - 500 рецептов здорового питания
    В последнее время люди стараются больше внимания уделять своему здоровью. Это касается и питания, которое играет в жизни человека не последнюю роль. Из пищи организм получает необходимые для его жизнедеятельности вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.
    Мороженое и молочные коктейлиМороженое и молочные коктейли
    Разве не чудо и летом, и зимой иметь возможность побаловать себя нежнейшим из десертов - мороженым.Приготовленное своими руками, оно становится вкусным вдвойне. К тому же, в таком мороженом нет ни красителей, ни ароматизаторов. Мороженое на основе молока содержит меньше калорий. Одна сплошная польза и удовольствие!
    В.Л. Бегунов - Книга о сыреВ.Л. Бегунов - Книга о сыре
    Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, микроэлементы.
    Г. Головина - Мороженое и молочные коктейлиГ. Головина - Мороженое и молочные коктейли
    Разве не чудо и летом, и зимой иметь возможность побаловать себя нежнейшим из десертов - мороженым. Приготовленное своими руками, оно становится вкусным вдвойне. К тому же, в таком мороженом нет ни красителей, ни ароматизаторов. Мороженое на основе молока содержит меньше калорий. Одна сплошная польза и удовольствие!
    Среда обитания. Не обожгись на молокеСреда обитания. Не обожгись на молоке
    Какое момлоко мы пьем и какое сливочное масло мы едим? Ответы на эти вопросы искали создатели этой программы.В России есть только одна единственная лаборатория, где могут отличить порошковое молоко от натурального. Они сдали в нее десять образцов самого популярного молока и выяснили, что же на самом деле налито в пакеты. А сливочное масло? Часто он...
    Дубенецкая М.М., Календо Л.В. - Блюда из молочных продуктовДубенецкая М.М., Календо Л.В. - Блюда из молочных продуктов
    Рецепты из молочных продуктов. Молочные продукты вкусны и очень полезны. Блюда из молока и творога полезны не только детям, но и взрослым. В данной книге собраны рецепты блюд с молочными и кисломолочными продуктами: супы, молочные каши, запеканки, выпечка и десерты. В нашей коллекции вы найдете рецепты на любой вкус.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » П. В. Кугенев - Молоко и молочные продукты
RSS - узнавай первый