02
июл 2016

О. Цветкова - Тартинки и брускетта

О. Цветкова - Тартинки и брускетта


Аппетитные бутербродики-тартинки всегда кстати не только утром, но и в течение всего дня, когда хочется чем-нибудь перекусить. Это разновидность закусочных бутербродов-канапе, особенность которых - горячий гарнир: мясные, рыбные и другие продукты укладывают на поджаренный хлеб. Хороши они и на праздничном столе как закуска. Варианты этого кулинарного произведения бесчисленны.
Брускетта - простая итальянская закуска, которая представляет собой ломтик хлеба, обжаренный на гриле и приправленный солью, перцем, чесноком и оливковым маслом, с начинкой-топпингом.

Название: Тартинки и брускетта
Автор: Цветкова О.
Цикл/серия: Коллекция рецептов
Жанр: Кулинария
Издательство: Ниола-Пресс
Год выпуска: 2010
Страниц: 63
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 14 Mb

Скачать О. Цветкова - Тартинки и брускетта

- -- -

ПОКАЗОВ : 151

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на О. Цветкова - Тартинки и брускетта

    Н.Н. Логинова - Бутерброд - это искусствоН.Н. Логинова - Бутерброд - это искусство
    Наверное, ни один стол не обходится без Бутербродов. Мы едим бутерброды утром на завтрак, придумываем экзотические составляющие, красивые украшения и размещаем бутерброды в центре праздничного стола. Сэндвичи, канапе, гренки и тартинки - это подвиды бутербродов.
    Логинова Н. Н. «Бутерброд - это искусство» (2009/ pdf)Логинова Н. Н. «Бутерброд - это искусство» (2009/ pdf)
    Книга Н. Н. Логиновой «БУТЕРБРОД - это искусство» отвечает на вопросы как правильно и по каким РЕЦЕПТАМ приготовить сэндвичи, канапе, гренки и тартинки (подвиды бутербродов). Книга адресована в первую очередь хозяйкам, ожидающим гостей, девушкам, готовящимся к романтическому ужину, мамам, провожающим малышей в школу, туристам, собирающимся на П...
    Закуска с Семгой и Крабовыми палочками (2016)Закуска с Семгой и Крабовыми палочками (2016)
    Закуска с Семгой и Крабовыми палочками - Закуска к праздничному столу в виде канапе с крабовыми палочками и семгой. Рулетики с начинкой из крабовых палочек и семги, с сырно-майонезной прослойкой.
    Закуска Рыбные хвостики (2015)Закуска Рыбные хвостики (2015)
    Предлагаем посмотреть видео урок Закуска Рыбные хвостики. Очень интересный видео урок. Вам обязательно надо приготовить такое блюдо дома.
    Закуска Рулетики из Ветчины (2016)Закуска Рулетики из Ветчины (2016)
    Закуска Рулетики из Ветчины - Классика советского закусочного стола! Ну не могли мы пройти мимо, добавили всего один новый штришок. Главное, сделайте таких рулетов побольше, чтобы досталось всем гостям – и они могли бы не смущаясь дышать друг на друга чесноком. Без него в этой начинке никак…
    Ю.В Дмитерко - Рулеты: овощные, мясные, рыбные, сырные, сладкиеЮ.В Дмитерко - Рулеты: овощные, мясные, рыбные, сырные, сладкие
    Штрудели, крученики, завитушки, вертуты, вертуны, зразы, – этот неполный перечень блюд, рецепты которых даны в этой книге, представляет кухни разных наций. Рулеты, несомненно, украсят ваш стол в праздничный день, но и на будничном столе им обязательно найдется место, ведь эти блюда вкусны, красивы и аппетитны на вид, к тому же готовятся просто и бы...
    А. Гагарина - Салаты овощные, мясные, рыбные, фруктовыеА. Гагарина - Салаты овощные, мясные, рыбные, фруктовые
    Как известно, салат можно приготовить практически из любых продуктов, которые есть под рукой. Главное - знать, как они сочетаются между собой, и не бояться экспериментировать. В книге собраны рецепты овощных, грибных и мясных салатов.
    Золотая коллекция рецептов (№12, январь / 2015)Золотая коллекция рецептов (№12, январь / 2015)
    23 февраля – мужской праздник, и мясные блюда на праздничном столе будут как нельзя кстати.
    Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №91 (август 2014). Ароматные заготов ...Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №91 (август 2014). Ароматные заготов ...
    "Золотая коллекция" – это серия отличных кулинарных журналов, спецвыпуски которого посвящены весьма актуальным темам. на пример этот выпуск посвящён предстоящим заготовочкам.
    Абигайль Браун , Мелисса Вебб - Канапе. Быстро и простоАбигайль Браун , Мелисса Вебб - Канапе. Быстро и просто
    В старых словарях объясняется, что канапе - это кусочки поджаренного французского хлеба, покрытые паштетом. Скоро вы поймете, что канапе вовсе не так скучны, как предполагает определение в словарях. Это дразнящие кусочки ароматной и красочной пищи, и каждое является целым маленьким блюдом.
    Хлебопечка. Искусство хорошего хлебаХлебопечка. Искусство хорошего хлеба
    Вы только представьте - запах свежеиспеченного хлеба, медленно расплывающийся по дому, будит вас рано утром, вы просыпаетесь, достаете румяную воздушную буханку из хлебопечки (возьмите полотенце - она горячая), отрезаете ломтик (обязательно с корочкой), намазываете маслом, а оно мгновенно тает на горячем хлебе...
    Грибная закуска  А'ля Жульен (1015)Грибная закуска А'ля Жульен (1015)
    Конечно оригинальный “Жульен” готовится несколько иначе, но мы максимально упростили приготовление этого блюда. И все же эта горячая закуска получается очень вкусной, а насыщенным сливочно-грибным вкусом и аппетитной корочкой из сыра.
    Пикантная сырная закуска - Рафаэлло (2015)Пикантная сырная закуска - Рафаэлло (2015)
    Закуска по нашему рецепту "улетают" со стола первыми! Их замечательный вкус и оригинальный внешний вид никого не оставляют равнодушными!
    Хлеб на обеденном столеХлеб на обеденном столе
    В книге приводятся сведения об истории возникновения хлеба, рассказано о пищевой ценности этого важнейшего продукта и его достоинствах по сравнению с другими продуктами питания. С учетом отечественного и зарубежного опыта даны советы, как сохранить хлеб свежим в домашних условиях, приведено более 200 рецептов по изготовлению изделий из черствого хл...
    А.Г. Красичкова - 500 блюд на грилеА.Г. Красичкова - 500 блюд на гриле
    В последнее время блюда, приготовленные на гриле, приобрели большую популярность. И это неудивительно, поскольку подобный способ тепловой обработки позволяет сохранить не только вкус продуктов, но и содержащиеся в них питательные вещества.

Рекомендуем обратить внимание

Зайцы тут » Книги журналы » О. Цветкова - Тартинки и брускетта
RSS информер