28
июн 2016

Коллектив авторов - Русские традиционные напитки. Квас, сбитень, медок

Коллектив авторов - Русские традиционные напитки. Квас, сбитень, медок


В книге описано приготовление разных русских традиционных напитков на основе рецептов XIX века.Русский квас — один из самых здоровых и питательных напитков, обладающий также целебными свойствами, пользовался огромной популярностью во все времена.Издавна квас готовят из муки, натурального сахара, солода (солод получают из ростков пророщенных зерен злаков: ячменя, ржи, овса, пшеницы), применяя хмель. Существует множество рецептов приготовления кваса с использованием дрожжей. Очень распространен хлебный квас. Вкусны и полезны квасы ягодные, фруктовые.

Название: Русские традиционные напитки. Квас, сбитень, медок
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Интер
Год выпуска: 1989
Страниц: 11
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Скачать Коллектив авторов - Русские традиционные напитки. Квас, сбитень, медок

- -- -- -

Cкачать книгу Коллектив авторов - Русские традиционные напитки. Квас, сбитень, медок через торрент


ПОКАЗОВ : 243

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Коллектив авторов - Русские традиционные напитки. Квас, сбитень, медок

    Домашний хлебный квас (2013) TVRipДомашний хлебный квас (2013) TVRip
    На улице жаркое лето, и охладительные напитки будут очень кстати. Издавна считается, что квас владеет исцеляющими и восстановительными свойствами. Из передачи вы узнаете, как в домашних условиях приготовить вкусный хлебный квас.
    Домашний, вкусный, хлебный квас (2016) WebRipДомашний, вкусный, хлебный квас (2016) WebRip
    Домашний хлебный квас полезен всем! Домашний квас приносит намного больше пользы, чем любой из современных видов напитков. Полезно пить перед едой хлебный квас, тем, кто страдает гастритом с пониженной кислотностью, сердечникам и тем, у кого ослабленный иммунитет. Многие хотят узнать, как приготовить квас в домашних условиях.
    Любовь Смирнова - Домашние пиво и квасЛюбовь Смирнова - Домашние пиво и квас
    Книга явится истинным подарком для читателя. Она не только кратко знакомит с историей любимых народных напитков — пива и кваса, но и содержит множество рецептов их приготовления в домашних условиях. И несмотря на изобилие пивного ассортимента на прилавках магазинов, чего нельзя сказать в отношении кваса, сварить пиво и постапить квас в домашних усл...
    Пиво, квас, брага. Очень просто!Пиво, квас, брага. Очень просто!
    Россия издавна славилась своими тонизирующими напитками, особенно квасом. Сегодня мы не знаем не только вкуса, но даже названий десятков и сотен разноцветных квасов, которыми в старину потчевали гостей хлебосольные русские хозяева.
    С. П. Кашин - Домашний квасС. П. Кашин - Домашний квас
    Квас, который мы покупаем в магазинах, содержит различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить этот напиток самостоятельно!
    Квас хлебный. Популярные рецепты (PDF)Квас хлебный. Популярные рецепты (PDF)
    Квас — очень древний напиток. Ещё в Египте в 3 тысячелетии до н. э., описания весьма похожих на квас напитков сделали также Гиппократ, Геродот и Плиний Старший. Фруктовые квасы известны также в Вавилоне, хотя и не получили распространения в Междуречье
    Коллектив авторов - Сокровенные рецепты русской кухниКоллектив авторов - Сокровенные рецепты русской кухни
    Закуска боярская, расстегаи с щукой, квас брусничный, варенец с серебряной закваской, колдуны с телятиной, рыжики со сметаной, рыбацкие голубцы с рыбой, гусь томленый, заяц, шпигованный яблоками — у вас пробудился аппетит и кулинарное вдохновение, тогда открываем книгу — и за дело! Для широкого круга читателей.
    Коллектив авторов - 100 рецептов сладких блюдКоллектив авторов - 100 рецептов сладких блюд
    Настоящее пособие представляет собой сборник рецептов сладких блюд, которые любят в каждом доме - торты, пироги, пирожные, печенье, сладкие напитки! Все любят побаловать себя сладким. Матери хотят приготовить своим детям что-то сладкое, но не знают что.
    Коллектив авторов - Вина, коктейли, ликеры, пуншиКоллектив авторов - Вина, коктейли, ликеры, пунши
    Книга содержит рецепты приготовления различных алкогольных напитков: вин на основе винограда, инжира, смородины, наливок, пуншей, коктейлей и ликеров. Для любителей домашних заготовок. Ознакомившись с данной книгой Вы самостоятельно научитесь без труда и на скорую руку стряпать разные напитки.
    Домашний квас на чистотеле по Болотову (2015) WebRipДомашний квас на чистотеле по Болотову (2015) WebRip
    Люди, увлеченные народной медициной, хорошо знают имя народного лекаря – Болотова, который без медицинского образования нашел чудесный способ избавления от многих заболеваний.
    Коллектив авторов - 500 рецептов домашнего печеньяКоллектив авторов - 500 рецептов домашнего печенья
    Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое приготовление кондитерских изделий в домашних условиях. Однако в книге приведены и более сложные рецепты, которые, впрочем, также не требуют от хозяйки специальной подготовки.
    Коллектив авторов - Книга рецептов. Ростер Smile RS 3630Коллектив авторов - Книга рецептов. Ростер Smile RS 3630
    Рецепты яблочных пирожков, пирогов с ягодными начинками, с сухофруктами, с орехами, с экзотическими начинками — сливками и имбирем. Большой выбор пирогов с мясной начинкой — традиционные пироги с мясом, пирожки с перцем и грибами, пироги по-итальянски, пироги с курицей и сладким перцем и даже с овощами и морепродуктами. Пироги румяные всех к чаю пр...
    Коллектив авторов - Современная молочная кухняКоллектив авторов - Современная молочная кухня
    В книге представлены большое количество рецептов блюд и изделий современной молочной чешской кухни.Содержит около 800 различных рецептов. Блюда из молока, творога, сыра, сметаны.
    Коллектив авторов - Рецепты шашлыковКоллектив авторов - Рецепты шашлыков
    Вашему вниманию представлена новая книга "Рецепты шашлыков". В ней представлено большое количество самых разных рецептов приготовления этого любимого всеми блюда.
    Рецепты приготовления кваса (2015) SATRipРецепты приготовления кваса (2015) SATRip
    Что может быть лучше холодного кваса в жаркий летний день? Но проблема в том, что нынешние продукты и пародии на квас далеко ушли от традиционного вкуса кваса. Теперь уже мало кто помнит настоящий вкус кваса. Отбросьте ностальгию и приготовьте квас в домашних условиях по всем старым традициям. Предлагаем скачать видео инструкцию и рецепты приготовл...

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Коллектив авторов - Русские традиционные напитки. Квас, сбитень, медок
RSS - узнавай первый