17
июн 2016

И.А. Старцев - Пряные растения в кулинарии

И.А. Старцев - Пряные растения в кулинарии


В питании имеет значение не только количественное соотношение продуктов, но и их качественный состав, разнообразие. Вкусная, ароматная пища возбуждает аппетит. Благодаря этому мы лучше перевариваем еду, более полно усваиваем ее.Цель этой брошюры - рассказать широкому кругу читателей о некоторых основных видах пряных растений, которыми богата наша природа, научить применять их в домашнем и общественном питании.

Название: Пряные растения в кулинарии
Автор: Старцев И.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Реклама
Год выпуска: 1968
Страниц: 37
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 12 Mb

Скачать И.А. Старцев - Пряные растения в кулинарии

- -- -- -

Cкачать книгу И.А. Старцев - Пряные растения в кулинарии через торрент


ПОКАЗОВ : 250

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на И.А. Старцев - Пряные растения в кулинарии

    Николай Звонарев - Пряные травы. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся ...Николай Звонарев - Пряные травы. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся ...
    Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют сохранению пищи, поэтому с ними консервируют овощи. Пряные растения активизируют вывод шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений. Даже на настроение они влияют положительно!
    Гарри Берсон - Дикорастущие съедобные растенияГарри Берсон - Дикорастущие съедобные растения
    «Наша пища должна быть целебным средством, а наши целебные средства должны быть пищей», — учил великий Гиппократ. Следуя этому тезису, автор книги, доктор сельскохозяйственных наук Г. З. Берсон, популярно рассказывает об использовании в быту распространенных на северо-западе СССР дикорастущих травянистых и древесно-кустарниковых растений в качестве...
    Выращиваем лекарственные и пряные травы на участке, балконе, подоконнике. С ...Выращиваем лекарственные и пряные травы на участке, балконе, подоконнике. С ...
    Большинство пряных растений одновременно являются и лекарственными. Например, семена фенхеля и укропа прекрасно действуют как мягкое ветрогонное для маленьких детей. Любимая многими трава базилика также может быть использована не только в салат или как приправа к мясу, но и для лечения ревматизма, головной боли, рвоты, при заболеваниях мочевого пуз...
    Пряные куриные бедрышки с грибами из серии «Блюда из курицы» (2015)Пряные куриные бедрышки с грибами из серии «Блюда из курицы» (2015)
    Предлагаем посмотреть видео урок Пряные куриные бедрышки с грибами из серии «Блюда из курицы». Интересный урок, вам обязательно надо приготовить это блюдо дома.
    Сад, огород - кормилец и лекарь. Спецвыпуск №11 (май 2016). Салаты и пряные ...Сад, огород - кормилец и лекарь. Спецвыпуск №11 (май 2016). Салаты и пряные ...
    Каждый спецвыпуск издания посвящен определенной теме, волнующей читателей. На их письма отвечают специалисты и журналисты. А также сами читатели делятся опытом и дают мудрые советы.
    Комнатные и садовые растения от А до Я (№38 / 2014)Комнатные и садовые растения от А до Я (№38 / 2014)
    "Комнатные и садовые растения от А до Я" - это энциклопедия знаний и интересных идей по флористике и дизайну интерьера. Коллекция предоставляет полную информацию о самых разных видах растений и способах украшений дома и сада.
    Комнатные и садовые растения от А до Я №58 (2015)Комнатные и садовые растения от А до Я №58 (2015)
    Энциклопедия знаний и интересных идей по флористике и дизайну интерьера. Коллекция предоставляет полную информацию о самых разных видах растений и способах украшений дома и сада.
    Луковичные растения / Титчмарш А. / 2011Луковичные растения / Титчмарш А. / 2011
    Книга известного английского садовода познакомит вас с декоративными приёмами, используемыми при выращивании луковичных и других растений с запасающими подземными органами, а также с тем, как за ними ухаживать, расскажет о распространённых и относительно редких видах и сортах.
    Комнатные и садовые растения от А до Я (№24 / 2014)Комнатные и садовые растения от А до Я (№24 / 2014)
    "Комнатные и садовые растения от А до Я" - это энциклопедия знаний и интересных идей по флористике и дизайну интерьера. Коллекция предоставляет полную информацию о самых разных видах растений и способах украшений дома и сада. Каждый выпуск состоит из нескольких разделов, посвященных уходу за растениями,
    Комнатные и садовые растения от А до Я (№51 / 2015)Комнатные и садовые растения от А до Я (№51 / 2015)
    "Комнатные и садовые растения от А до Я" - это энциклопедия знаний и интересных идей по флористике и дизайну интерьера.
    Мустафин М.К.  Лекарственные растения в народной и ветеринарной медицинеМустафин М.К. Лекарственные растения в народной и ветеринарной медицине
    Лекарственные растения в народной и ветеринарной медицине - В пособии даны: ареал и экология растений, химическая, фармакологическая характеристика растений, приведены фармакопейные лекарственные препараты, изготовляемые из них.
    М.Б. Цирлинг - Аквариум и водные растенияМ.Б. Цирлинг - Аквариум и водные растения
    Аквариумистика - дело прекрасное, но не простое. Задача этой книги - помочь начинающему аквариумисту создать правильно сбалансированный водоем в познакомить его со многими аквариумными растениями. Опытный аквариумист найдет здесь немало полезных советов, интересную информацию об особенностях содержания более 100 видов водных растений.
    Карпухина Т.П., Кузнецова Н.А. - Консервы в домашнем питанииКарпухина Т.П., Кузнецова Н.А. - Консервы в домашнем питании
    Современные способы производства консервов позволяют сохранить в них все питательные вещества и значительную часть витаминов. Сегодня более 70 процентов продуктов сельского хозяйства, предназначенных для пищевого потребления, направляется на переработку.
    Большая энциклопедия. Лекарственные растения в народной медицинеБольшая энциклопедия. Лекарственные растения в народной медицине
    «Большая энциклопедия. Лекарственные растения в народной медицине» – это уникальная книга для каждого, кто интересуется народными методами лечения различных заболеваний с помощью растений.
    Комнатные и садовые растения от А до Я (№50 / 2015)Комнатные и садовые растения от А до Я (№50 / 2015)
    "Комнатные и садовые растения от А до Я" - это энциклопедия знаний и интересных идей по флористике и дизайну интерьера.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » И.А. Старцев - Пряные растения в кулинарии
RSS - узнавай первый