13
июн 2016

З.Е. Шульман - Кулинарные советы, секреты, хитрости

З.Е. Шульман - Кулинарные советы, секреты, хитрости


Приведены разнообразные кулинарные советы: какое мясо следует выбирать для того или иного блюда, как его поджарить в духовке, чтоб оно осталось сочным, как поджарить птицу, чтобы на ней образовалась румяная корочка, что нужно сделать, чтобы белки яиц лучше и быстрее взбивались, а цветная капуста сохранила при варке белый цвет, как поджарить лук, чтобы он стал золотисто-желтым, улучшить вкус варенья и многое другое.Хозяйка ознакомится с секретами приготовления сочных котлет, прозрачного бульона, душистой ухи, воздушного дрожжевого теста, ароматного чая и кофе, топленого молока и других блюд.

Название: Кулинарные советы, секреты, хитрости
Автор: Шульман З.Е.
Жанр: Kулинария
Издательство: Техника
Год выпуска: 1992
Страниц: 28
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 18 Mb

Скачать З.Е. Шульман - Кулинарные советы, секреты, хитрости

- -- -- -

Cкачать книгу З.Е. Шульман - Кулинарные советы, секреты, хитрости через торрент


ПОКАЗОВ : 248

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на З.Е. Шульман - Кулинарные советы, секреты, хитрости

    Кулинарные советы от «Нашей кухни» (№5, август / 2011)Кулинарные советы от «Нашей кухни» (№5, август / 2011)
    Название: Кулинарные советы от «Нашей кухни» Год: 2011 Номер: №5 Месяц: август Жанр: Кулинария Формат: PDF Язык: Русский
    Кулинарные советы от Нашей кухни (№1, январь-февраль / 2015)Кулинарные советы от Нашей кухни (№1, январь-февраль / 2015)
    Актуальный и полезный журнал для современных хозяек. Вы найдете не только стандартные темы о полезном питании, диетах и рецептах.
    Кулинарные советы от Нашей кухни №2 (февраль-март /  2015)Кулинарные советы от Нашей кухни №2 (февраль-март / 2015)
    Актуальный и полезный журнал для современных хозяек. Вы найдете не только стандартные темы о полезном питании, диетах и рецептах.
    Кулинарные советы моей свекрови №11 (ноябрь 2009). Колбасная лавкаКулинарные советы моей свекрови №11 (ноябрь 2009). Колбасная лавка
    Отличный кулинарный журнал, в котором можно найти блюда на любые случаи жизни. Он поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами
    Элла Мартино - Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции (201 ...Элла Мартино - Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции (201 ...
    Элла Мартино - талантливая, жизнерадостная и энергичная блондинка, автор нашумевшего бестселлера "Вкус Тосканы", хозяйка популярного блога об Италии и ее кухне, в особенности которой ее посвящает самая настоящая итальянская мама!
    Кулинарные советы от Нашей кухни №12 (декабрь 2014) (PDF)Кулинарные советы от Нашей кухни №12 (декабрь 2014) (PDF)
    В издании Вы найдете не только стандартные темы о полезном питании, диетах и рецептах. Опытные специалисты помогут вам выбрать кухонную бытовую технику, продукты на рынках и в магазинах, научат сочетать пряности и украшать блюда. Солянка из морской капусты, рольмопсы, творожный штоллен, суперзаливное. И другие интересные и актуальные кулинарные рец...
    Л.Д. Исаева - А у нас в меню… Кулинарные секретыЛ.Д. Исаева - А у нас в меню… Кулинарные секреты
    По вопросу кулинарии выпускается довольно много книг. Однако, как правило, они адресованы специалистами людям имеющим некоторые знания в этой области. Человеку же, посвященному в азбуку кулинарного искусства, многие секреты поварского мастерства остаются неизвестными.
    Копилка семейных советов №19 (октябрь 2011)Копилка семейных советов №19 (октябрь 2011)
    «Копилка семейных советов» - полезные советы для дачников и огородников по дизайну и уходу за растениями, кулинарные рецепты, оздоровительные и юридические советы, советы по воспитанию детей, благоустройству дома, рукоделие, секреты жизни звезд и многое другое.
    Н. Котлярская - Кулинарные шедеврыН. Котлярская - Кулинарные шедевры
    Плов с ароматными специями, наваристый борщ с чесночком и пампушками, румяная пицца "Маргарита", "Венский" штрудель с яблоками и корицей, многоэтажный "Наполеон" с нежнейшим кремом и терпкий глинтвейн.
    Кривцова А.В., Треер Г.М., Серикова Г., Доброва Е., Сладкова О. - Серия "К ...Кривцова А.В., Треер Г.М., Серикова Г., Доброва Е., Сладкова О. - Серия "К ...
    В этих книгах помещены лучшие рецепты рулетов из различного вида мяса, теста, лаваша, блинов, творога или омлета, и др. В них, вы, также найдете варианты и для детского стола. Приятного аппетита!
    Здобнов А., Шульман З. - Салаты и соусыЗдобнов А., Шульман З. - Салаты и соусы
    Приведены рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и соусов. Описаны салаты овощные, рыбные, мясные, в состав которых входят свежие, вареные, соленые, квашеные и маринованные овощи и грибы, рыба, морепродукты, мясо, птица, вареные яйца.
    Я.И. Магидов - Блюда и кулинарные изделия из сельдевых рыбЯ.И. Магидов - Блюда и кулинарные изделия из сельдевых рыб
    Домашние хозяйки узнают из этой книги много новых рецептов приготовления блюд из сельди - холодных блюд, закусок, овощей, фаршированных сельдью, бутербродов, салатов, винегретов, супов и вторых блюд, в приготовлении которых используется сельдь.
    Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты (42 номера) (2009-2013) PDF+DjVuДомашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты (42 номера) (2009-2013) PDF+DjVu
    "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты" - журнал, в котором собраны кулинарные рецепты для будней и праздников простых, аппетитных и очень вкусных блюд. Всё: от закусок до десерта и выпечки. Секреты приготовления, мастер-классы, кулинарные путешествия по странам мира, а также сервировка стола и приём гостей.
    Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты (№10, октябрь / 2014)Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты (№10, октябрь / 2014)
    "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты" - журнал, в котором собраны кулинарные рецепты для будней и праздников простых, аппетитных и очень вкусных блюд.
    Вкусные рецепты №11 (декабрь 2011)Вкусные рецепты №11 (декабрь 2011)
    Вкусные рецепты - журнал для тех, кто любит готовить и радовать родных и близких кулинарными новинками. Все представленные на страницах журнала рецепты, среди которых - блюда сезона и национальной кухни - оригинальные и несложные, а продукты для их приготовления можно приобрести в ближайшем магазине. На страницах журнала также публикуются советы пр...

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » З.Е. Шульман - Кулинарные советы, секреты, хитрости
RSS - узнавай первый