06
июн 2016

Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления

 Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления

Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества. Вяленая, маринованная, копченая, соленая рыба -это ли не желанная добавка к нашему столу? Откройте книгу и вы узнаете, как коптить, солить, вялить рыбу в домашних условиях. В книге вы найдете редкие рецепты приготовления раков и маринованной рыбы.

Название: Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления
Издательство: Проф-Пресс
Год издания: 1999
Страниц: 192
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: PDF
Размер: 51,17 Mb
Скачать: Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления

- -- -- -

Cкачать книгу Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления через торрент


ПОКАЗОВ : 214

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления

    К вашему столу (16 книг)К вашему столу (16 книг)
    Каждая хозяйка сможет найти себе книгу по душе в серии «К вашему столу». Закуски и салаты, первые и вторые блюда, выпечка и десерты, алкогольные и безалкогольные напитки - вся кулинарная палитра представлена этими книгами.
    7 книг о копчении рыбы и мяса в домашних условиях7 книг о копчении рыбы и мяса в домашних условиях
    Данная сборка книг раскрывает перед Вами многие секреты копчения. Вы узнаете о способах копчения, а также о том как сделать аппараты для копчения. Здесь приведены наиболее популярные способы и рецепты копчения, соления и консервирования разных сортов мяса, птицы и рыбы
    Пышков Александр, Смирнов Сергей - Правильное копчение и вяление рыбыПышков Александр, Смирнов Сергей - Правильное копчение и вяление рыбы
    Как самому приготовить рыбный деликатес? Существует несколько десятков изысканных рецептов. Только настоящая, ароматная, сочная и вкусная рыба может порадовать настоящего гурмана. Ведь правильно приготовленная вяленая и копченая рыба просто тает во рту, даруя почти неземное наслаждение, перед которым даже дорогостоящие лангусты и омары кажутся лишь...
    Богомолова Т. С., Крашенинникова А. Г. - Океаническая рыба в домашнем питан ...Богомолова Т. С., Крашенинникова А. Г. - Океаническая рыба в домашнем питан ...
    Книга знакомит с ассортиментом, характеристикой, правилами и способами обработки и приготовления океанических рыб, поступающих на прилавки магазинов. Особый раздел составляют рецепты закусок, первых и вторых блюд, предназначенные для приготовления океанической рыбы в домашних условиях.
    Соленая форель, семга, лосось (2015)Соленая форель, семга, лосось (2015)
    В этом видео рецепте роскажувам как я солю рыбу дома. Этот рецепт подходит доя любой жирной красной рыбы, можно взять форель, семгу, лосось. Рыбка получается слабосоленая, нежная и самое главное - полезная!
    В.В. Усов - Рыба на вашем столе (1979)В.В. Усов - Рыба на вашем столе (1979)
    В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и не рыбных продуктов моря.
    Валерий Бестужев (сост.) - Секреты домашнего копченияВалерий Бестужев (сост.) - Секреты домашнего копчения
    В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горя¬чего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченый шпик и грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка, вялен...
    Г.А. Смирнов - Самогон. Оборудование и рецепты домашнего приготовленияГ.А. Смирнов - Самогон. Оборудование и рецепты домашнего приготовления
    Издавна в России занимались изготовлением самогона, несмотря на указы и противоалкогольные кампании. Существовало множество рецептов, по которым умельцы изготовляли высококачественные напитки. Зачастую рецепты содержались в секрете и передавались по наследству в семьях винокуров.
    Лагутина Л.  А. «Торты домашнего приготовления»  (1999/DJVU)Лагутина Л. А. «Торты домашнего приготовления» (1999/DJVU)
    ТОРТ - самое прекрасное украшение праздничного и торжественного стола. В данном сборнике вы найдете изысканные по изготовлению РЕЦЕПТЫ. Главная цель этой книги - помочь читателям определиться в выборе именно своего ДОМАШНЕГО ТОРТА и поделиться секретами и особенностями технологии его приготовления.
    Видеорецепты от ''Счастье есть''. Блюда из рыбы (2011) DVDRipВидеорецепты от ''Счастье есть''. Блюда из рыбы (2011) DVDRip
    В категории «Блюда из рыбы» вы можете ознакомиться с различными рецептами приготовления блюд из рыбы. Вкуснейшие рецепты из рыбы вам представит этот сборник видеороликов. При правильном приготовлении они обладают не только восхитительным вкусом, но и большой пользой для организма. Давайте блюда из рыбы вашим детям, ведь в них много полезных веществ...
    Л. Величко - Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертовЛ. Величко - Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов
    В этой книге вы найдете рецепты самостоятельного приготовления домашнего мороженого, классических десертов, горячих и холодных напитков с его использованием. Наши советы помогут вам приятно удивить близких десертом «Романтика» или порадовать ребятишек фиалковым мороженым.
    Коллектив авторов - Самогон и водки домашнего приготовленияКоллектив авторов - Самогон и водки домашнего приготовления
    Самогон известен в России с незапамятных времен, и очень многие считают, что его изготовление не требует особых знаний. Между тем, самогоноварение - процесс достаточно сложный, если, конечно, вы хотите получить качественный, приятный на вкус и запах крепкий напиток.
    Белая рыба с луком и томатами на хлебе (2013)Белая рыба с луком и томатами на хлебе (2013)
    Белая рыба с репчатым луком и томатами на куске деревенского хлеба - очень лекое вкусное блюдо. И ведь из чего? И все с обычных продуктов, которые не продают в дорогих гастрономах и о которых не пишет глянцевая пресса. Кто этого, для приготовления можно использовать даже замороженную рыбу и перезрелые овощи.
    Лидия Величко. Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертовЛидия Величко. Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов
    В этой книге вы найдете рецепты самостоятельного приготовления домашнего мороженого, классических десертов, горячих и холодных напитков с его использованием. Наши советы помогут вам приятно удивить близких десертом "Романтика" или порадовать ребятишек фиалковым мороженым.
    П.И. Петренко - Консервы домашнего приготовленияП.И. Петренко - Консервы домашнего приготовления
    Описаны способы консервирования многих видов плодоовощного сырья в домашних условиях. Приведена рецептура различных консервов. Значительная часть рецептов является оригинальной и приводится впервые. Многие с детства помнят вкус рыбных консервов, кто-то любит их до сих пор. Но в настоящее время непросто найти натуральный продукт, который не содержал...

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления
RSS - узнавай первый