06
июн 2016

И.Г. Константинова - Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России

И.Г. Константинова - Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России


Пищевые привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении веков. Так постепенно возникали национальные кухни - неотъемлемая часть любой национальной культуры.
В основе каждой национальной кулинарии лежат два главнейших фактора, тесно связанных между собой: набор исходных продуктов и способ их обработки. Национальные кухни, используя одно и то же пищевое сырье, применяют каждая собственную технологию и приемы тепловой обработки, сочетание ингредиентов. Разные подходы к приготовлению пищи возникли не только вследствие различных климатических условий и, следовательно, разного набора пищевого сырья, - они продиктованы религиозными обычаями, системой культовых запретов, социальной регламентацией образа жизни того или иного народа. Разумеется, все это нашло отражение и в приготовлении праздничных блюд народов нашей страны.

Название: Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России
Автор: Константинова И.Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2008
Страниц: 947
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 14 Mb

Скачать И.Г. Константинова - Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России

- -- -

ПОКАЗОВ : 436

Топ-10 запрещенных книг

Похожие книги на И.Г. Константинова - Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России

    Ф.3. Адиатулин - Настоящая татарская кухня. История народа и его кухни. Рец ...Ф.3. Адиатулин - Настоящая татарская кухня. История народа и его кухни. Рец ...
    Кулинарное искусство татарского народа сложилось благодаря многовековым культурным, национальным и религиозным традициям. В этой книге представлены рецепты и рекомендации по приготовлению национальных татарских блюд.
    Кухни мира №3. Кавказская кухня (2015)Кухни мира №3. Кавказская кухня (2015)
    У любого народа, проживающего на Земле, есть своя история, свои традиции и, безусловно, особенности национальной кухни.
    Кухни мира №4. Русская кухня (2015)Кухни мира №4. Русская кухня (2015)
    У любого народа, проживающего на Земле, есть своя история, свои традиции и, безусловно, особенности национальной кухни.
    Кухни мира №1. Итальянская кухня (2015)Кухни мира №1. Итальянская кухня (2015)
    У любого народа, проживающего на Земле, есть своя история, свои традиции и, безусловно, особенности национальной кухни.
    Кухни мира №2. Восточная кухня (2015)Кухни мира №2. Восточная кухня (2015)
    У любого народа, проживающего на Земле, есть своя история, свои традиции и, безусловно, особенности национальной кухни.
    Елена Руфанова - Кухни народов мира. Русские традиции (2014)Елена Руфанова - Кухни народов мира. Русские традиции (2014)
    Авторы подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.
    Коллектив авторов - Ждем гостей. Рецепты приготовления праздничных блюдКоллектив авторов - Ждем гостей. Рецепты приготовления праздничных блюд
    Здоровая, вкусно приготовленная пища, красиво серверованный стол - залог хорошего настроения приглашенных на семейное торжество гостей. Приведенные в книге рецепты разнообразных салатов, закусок, соусов, первых, вторых и сладких блюд, напитков и коктелей, а также советы и рекомендации помогут хозяйке дома приготовить праздничные блюда и накрыть сто...
    Кухни народов мира. Америка (№3 / 2013)Кухни народов мира. Америка (№3 / 2013)
    Название: Кухни народов мира. Америка Журнальчики данной нам серии адресованы хозяйкам, любящим опыты на кухне. Узнав принцип приготовления обычных блюд различных государств мира, вы сможете подключить фантазию и разнообразить меню праздничного и ежедневного стола собственной семьи.
    Подшивка журнала: Кухни народов мира (2009–2011) PDF, DJVUПодшивка журнала: Кухни народов мира (2009–2011) PDF, DJVU
    Журналы серии «Кухни народов мира» адресованы людям, любящим эксперименты на кухне. Узнав принцип приготовления традиционных блюд разных стран мира, вы можете подключить фантазию и разнообразить меню праздничного и повседневного стола своей семьи.
    Подшивка журнала «Кухни народов мира» (2009 – 2011/ PDF, djvu )Подшивка журнала «Кухни народов мира» (2009 – 2011/ PDF, djvu )
    Журналы серии «КУХНИ НАРОДОВ МИРА» адресованы хозяйкам, любящим эксперименты на кухне. Узнав принцип приготовления традиционных БЛЮД разных стран мира , вы можете подключить фантазию и разнообразить МЕНЬ праздничного и повседневного стола своей семьи.
    И.В. Шелагуров «Кухни народов мира. Более 1500 рецептов на любой вкус» (200 ...И.В. Шелагуров «Кухни народов мира. Более 1500 рецептов на любой вкус» (200 ...
    Книга И.В. Шелагурова «КУХНИ народов мира. Более 1500 рецептов на любой вкус» представляет собой КОЛЕКЦИЮ РЕЦЕПТОВ, составленную по всему миру. Она способна изумить действительного гурмана и стать "палочкой-выручалочкой" для любой хозяйки.
    Кухни народов мира (№2, март / 2013) МолдавияКухни народов мира (№2, март / 2013) Молдавия
    Название: Кухни народов мира. Молдавия Журналы данной серии адресованы хозяйкам, любящим опыты на кухне. Узнав принцип изготовления обычных блюд различных государств мира, вы сможете подключить фантазию и варьировать меню торжественного и повседневного стола собственной семьи.
    Л.В. Волковская - Картофель на любой вкус. Кулинарные рецептыЛ.В. Волковская - Картофель на любой вкус. Кулинарные рецепты
    В книге собраны рецепты разнообразных блюд из картофеля. Они представляет нам национальные кухни народов СССР и зарубежных стран, знакомят с многообразие современного "картофельного стола" и кулинарным искусством наших прабабушек.
    Ф. Мазитова - Татарские национальные блюдаФ. Мазитова - Татарские национальные блюда
    В данной книге собрано большое количество рецептов татарской национальной кухни с подробным описанием их приготовления.Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными и культурными традициями, уходящими в глубь веков. В процессе многовековой истории сложилась оригинальная национальная кухня, сохранившая свои самобытные черты до н...
    В.Н. Куликова - Куличи, пасха, блины и другие блюда православной празднично ...В.Н. Куликова - Куличи, пасха, блины и другие блюда православной празднично ...
    В этой книге, предназначенной для тех, кто чтит традиции, представлены рецепты вкуснейших блюд, которые можно приготовить к Рождеству, Пасхе и другим православным праздникам. Читатель может отыскать на ее страницах молитвы для праздничных дней и описание обычаев и ритуалов, связанных со знаменательными для всего христианского мира датами.

Рекомендуем обратить внимание

Зайцы тут » Книги журналы » И.Г. Константинова - Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России
Интересные файлы
RSS информер