05
июн 2016

И.А. Михайлов - Блюда на пару. Большая энциклопедия

И.А. Михайлов - Блюда на пару. Большая энциклопедия


Диетологи всего мира, обычно спорящие десятилетиями по любому поводу, единодушно советуют потреблять сваренную на пару пищу всем, кто вынужден заботиться о своем здоровье. Понятно, что совершенно здоровых людей нет, поэтому паровые блюда полезны всем.Кроме того, они невероятно вкусны. В пароварке продукты нагреваются быстро, равномерно, сохраняя форму, сочность, питательные вещества и природный вкус.
Это, пожалуй, самый нежный и деликатный метод термической обработки. Дело в том, что варка с помощью пара, с одной стороны, позволяет использовать все преимущества тепловой обработки продуктов, а с другой - избежать негативных последствий этого процесса.
Наше издание представляет обширную коллекцию паровых блюд. В нем вы найдете также советы и рекомендации, чтобы готовить себе на здоровье.

Название: Блюда на пару. Большая энциклопедия
Автор: Михайлов И.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Год выпуска: 2009
Страниц: 508
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 17 Mb

Скачать И.А. Михайлов - Блюда на пару. Большая энциклопедия

- -- -- -

Cкачать книгу И.А. Михайлов - Блюда на пару. Большая энциклопедия через торрент


ПОКАЗОВ : 236

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на И.А. Михайлов - Блюда на пару. Большая энциклопедия

    Коллектив авторов - Блюда в пароваркеКоллектив авторов - Блюда в пароварке
    Продукты, приготовленные на пару остаются нежными и сочными, но проверяйте, чтобы не переварить ингредиенты, поскольку сложно указать точное время приготовления. Для паровой обработки годятся практически любые продукты. В пароварке можно приготовить блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей, в том числе из картофеля, круп. На пару получаются ...
    Ю.В. Путий - Блюда на паруЮ.В. Путий - Блюда на пару
    Книга поможет вам разобраться, почему варка на пару - оптимальный способ приготовления пищи, и вы задумаетесь над тем, чтобы воспользоваться преимуществами паровой кухни, которая на сегодняшний день считается самой диетической и полезной по многим показателям, также приведено множество рецептов блюд на пару.
    Миллион меню №40 (май 2015). Готовим на паруМиллион меню №40 (май 2015). Готовим на пару
    Готовить пищу на пару люди научились несколько тысячелетий назад. Это один из самых бережных способов кулинарной обработки продуктов. Такие блюда получаются сочными, сохраняют максимум полезных веществ и легко усваиваются организмом.
    Орлова Любовь - Готовим на пару (Аудиокнига)Орлова Любовь - Готовим на пару (Аудиокнига)
    Существует множество способов в приготовления пищи, но варка на пару - один из самых полезных и простых. Мы расскажем вам, как приготовить на пару холодные и горячие закуски, супы и необычные блюда...
    О.В. Аксакова - Блюда приготовленные в пароваркеО.В. Аксакова - Блюда приготовленные в пароварке
    Мы подобрали для вас лучшие рецепты паровой кухни; рекомендации по выбору пароварок. В настоящее время блюда, приготовленные на пару, справедливо считаются полезными и низкокалорийными. Кроме того, в пароварке любая хозяйка сможет с легкостью приготовить исключительное и оригинальное блюдо, которое непременно порадует ее близких и гостей. Приятного...
    А. Братушева - Блюда на пару. Подробные пошаговые инструкции (2013)А. Братушева - Блюда на пару. Подробные пошаговые инструкции (2013)
    Блюда на пару – несомненные фавориты в здоровом питании. Сохраняя максимум полезных веществ в продуктах, они еще могут стать вкусным завтраком, обедом или ужином. Как приготовить полезные, но аппетитные блюда вам расскажет наш эксперт Жанна Дятлова.
    Дубенецкая М.М., Календо Л.В. - Блюда из молочных продуктовДубенецкая М.М., Календо Л.В. - Блюда из молочных продуктов
    Рецепты из молочных продуктов. Молочные продукты вкусны и очень полезны. Блюда из молока и творога полезны не только детям, но и взрослым. В данной книге собраны рецепты блюд с молочными и кисломолочными продуктами: супы, молочные каши, запеканки, выпечка и десерты. В нашей коллекции вы найдете рецепты на любой вкус.
    Готовим вкусные юлюда в пароварке (2011/PDF)Готовим вкусные юлюда в пароварке (2011/PDF)
    Для паровой обработки годятся практически любые продукты. В пароварке можно приготовить блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей, в том числе из картофеля, круп. На пару получаются отличные пельмени и вареники, запеканки, фруктовые десерты и даже торты. Для многих продуктов варка на пару является оптимальным способом приготовления из-за сохр...
    Встречи на кухне №4 (апрель 2015). Паровые блюдаВстречи на кухне №4 (апрель 2015). Паровые блюда
    Встречи на кухне - Собранные в этом выпуске рецепты предполагают приготовление на пару, которое многие диетологи называют самым полезным способом приготовления пищи.
    Сборка книг по готовке на пар (2004 - 2010)Сборка книг по готовке на пар (2004 - 2010)
    Приготовление на пару - один из самых полезных и простых способов пригoтовления свежих ингредиентов. Этот способ используют в течение многих веков в азиатской кухне: рыба, мясо или овощи помещаются над кастрюлей с кипящей водой или бульоном. От кастрюли поднимаются горячие пары, которые готовят продукты в собственном соку.
    Л. Смирнова - 50 самых лучших рецептов. Готовим на паруЛ. Смирнова - 50 самых лучших рецептов. Готовим на пару
    В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов.
    Готовим на пару. Сборник книгГотовим на пару. Сборник книг
    Гoтовим нa пару. Альманах книг. Пpиготовление нa пару - один из сaмыx пригодныx и примитивныx мeтодoв пригoтовлeния свeжих ингpедиeнтов. Данный метод пpимeняют в тeчeние многих столетий в азиaтской кухне: рыба, мясo либо овощи пoмещаются над кастрюлей с кипящeй водой либо бyльоном. От кастpюли пoдымаются жгучие пары, которыe готовят продукты в собс...
    Рецепты блюд на пару (2010/ DJVU)Рецепты блюд на пару (2010/ DJVU)
    На пару можно сделать множество интересных и новых для нас блюд. У паровой кухни масса плюсов. Продукты сохраняют максимум полезных свойств: форму, цвет и вкус, витамины, не образуются канцерогенные вещества. Кроме того, готовить на пару можно без капли жира. Но главное - это еще и очень вкусно! Салаты, супы, мясо, птица, рыба и морепродукты, овощи...
    А.А. Панкратова - Баклажаны и блюда из нихА.А. Панкратова - Баклажаны и блюда из них
    В этой книге приведены разнообразные рецепты блюд из баклажанов, в том числе салаты и заготовки. Кушайте на здоровье! Блюда из баклажанов очень полезны, потому что баклажаны содержат много полезных веществ и клетчатки. Кроме этого, баклажаны обладают оригинальным вкусом.
    Блюда приготовленные в пароваркеБлюда приготовленные в пароварке
    Название: Блюда приготовленные в пароварке Автор: Аксакова О.В. Издательство: Слово Год: 2009 Жанр: Кулинария Формат: DJVU Язык: Русский

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » И.А. Михайлов - Блюда на пару. Большая энциклопедия
RSS - узнавай первый