24
мая 2016

В.А. Лотыш - Украинские блюда

В.А. Лотыш - Украинские блюда


Добрую славу принесли украинской кухне разнообразие используемых продуктов, удачное их комбинирование, тщательная кулинарная обработка. Этими особенностями отличаются не только традиционные блюда (знаменитые борщи, вареники, крученики), но и современные, сохраняющие национальный колорит (различные салаты, блюда из птицы, котлеты по-киевски)

Название: Украинские блюда
Автор: Лотыш В.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Техника
Год выпуска: 1975
Страниц: 72
Язык: Русский, английский
Формат: djvu
Размер: 12 Mb

Скачать В.А. Лотыш - Украинские блюда

- -- -

ПОКАЗОВ : 413

Топ-10 запрещенных книг

Похожие книги на В.А. Лотыш - Украинские блюда

    Могила О.А., Саенко В.И. - Украинские народные блюдаМогила О.А., Саенко В.И. - Украинские народные блюда
    Украина издавно славилась своей кухней. Её блюда были известны далеко за пределами страны. Это обусловлено прежде всего их высокими вкусовыми и питательными свойствами, разнообразием используемых продуктов и способом кулинарной обработки.
    Елистратов А., Костроба И. - Украинская кухняЕлистратов А., Костроба И. - Украинская кухня
    Украинская кухня довольно своеобразна. Сегодня многие украинские блюда нашли мировое признание и стали частью национальных кухонь других народов, особенно это относиться к борщам и вареникам. Особенности украинской кухни, это широкое использование свинины, таких овощей, как помидоры, баклажаны, лук, изделий из пшеничной муки.
    С. Мельникова - Горячие блюда. Современные европейские рецептыС. Мельникова - Горячие блюда. Современные европейские рецепты
    В этой книге вы найдете большое количество рецептов европейских горячих блюд. В книге дана также таблица соотношения мер объема и массы различных продуктов. Европейская кухня — это не только и не столько дорогие продукты, приготовленные замысловатым способом, сколько кулинарная философия. Для широкого круга читателей.
    И.Р. Киреевский - Блюда к именинам и крестинамИ.Р. Киреевский - Блюда к именинам и крестинам
    У славян существует масса примет, обычаев и традиций. Один из самых интереснейших и таинственных обычаев - крещение ребенка. В нашем издании мы собрали самые вкусные и интересные традиционные для крестин блюда - крестильная каша и знаменитые «бабушкины пироги», для именин - салаты, мясные и рыбные закуски и, конечно, праздничные десерты.
    Кулинарная серия - «Рецепты для вас» (36 книг/2001-2011)Кулинарная серия - «Рецепты для вас» (36 книг/2001-2011)
    Кулинарная серия "Рецепты для вас" - это серия книг-сборников рецептов на разнообразную кулинарную тематику. В данной подборке представлено 36 книг в которых вы найдете около 3000 рецептов разнообразных и вкусных блюд из не дорогих продуктов которые сможет приготовить любая хозяйка.
    Пожарские котлеты из серии «Блюда из курицы» (2015)Пожарские котлеты из серии «Блюда из курицы» (2015)
    Предлагаем посмотреть видео урок Пожарские котлеты из серии «Блюда из курицы». Их особенность заключается в том, что панируются они не в крошке из сухарей, а в более крупных сухариках из белого хлеба или батона.
    Людмила Каянович - Кулинарная книга грибникаЛюдмила Каянович - Кулинарная книга грибника
    В книге представлено 400 рецептов вкусных и полезных блюд с грибами: легкие и сытные салаты и закуски, ароматные супы, основные блюда, каши, соусы, вареники, блинчики и выпечка, а также рецепты приготовления соленых и маринованных грибов. Готовьте и заготавливайте с удовольствием!
    Елена Левашева - 50 рецептов (14 книг) (2011-2014) PDFЕлена Левашева - 50 рецептов (14 книг) (2011-2014) PDF
    Перед вами новые книги из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субп...
    О.В. Аксакова - Блюда приготовленные на грилеО.В. Аксакова - Блюда приготовленные на гриле
    В этой книге представлены традиционные и новые рецепты блюд на гриле (включая гриль духовки и микроволновки) различные способы подготовки мяса, рыбы, морепродуктов и птицы, свежие идие для вегетарианцев, "дачные варианты" - сосики и колбаски с интересными гарнирами, а также десертные блюда-гриль, множество рецептов соусов, подливок и маринадов. Хор...
    Новоженов Ю.М., Титюнник А.И. - Кулинарная характеристика блюдНовоженов Ю.М., Титюнник А.И. - Кулинарная характеристика блюд
    Учебное пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих официантов. Книга может быть использована также при обучении кадров на предприятиях общественного питания. Рецептура различных блюд. Холодные блюда и закуски. Соусы.
    Встречи на кухне №3. Блюда из творога (март /  2015)Встречи на кухне №3. Блюда из творога (март / 2015)
    Польза творога давно доказана, его рекомендуют кушать как детям, так и взрослым, ведь это - самый простой способ получить необходимые для организма микроэлементы.
    Ю.В. Дмитерко - Салаты и другие блюда с сельдереемЮ.В. Дмитерко - Салаты и другие блюда с сельдереем
    Сельдерей - ароматный, вкусный, недорогой и очень полезный овощ в нашем рационе. В книге предложено множество рецептов из сельдерея: салаты, первые и вторые блюда, напитки, соусы. Если вы любите готовить полезную и вкусную еду, то наверняка, вашим неотъемлемым спутником является сельдерей.
    Коллектив авторов - Блюда из рыбы и морепродуктовКоллектив авторов - Блюда из рыбы и морепродуктов
    В книге "Блюда из рыбы и морепродуктов" приведены рецепты более 40 блюд. Хозяйки всего мира готовят из одних и тех же продуктов, а в результате получается бесконечное разнообразие блюд.
    Дубенецкая М.М., Календо Л.В. - Блюда из молочных продуктовДубенецкая М.М., Календо Л.В. - Блюда из молочных продуктов
    Рецепты из молочных продуктов. Молочные продукты вкусны и очень полезны. Блюда из молока и творога полезны не только детям, но и взрослым. В данной книге собраны рецепты блюд с молочными и кисломолочными продуктами: супы, молочные каши, запеканки, выпечка и десерты. В нашей коллекции вы найдете рецепты на любой вкус.
    50 рецептов. Блюда из рыбы / Левашева Е. / 201250 рецептов. Блюда из рыбы / Левашева Е. / 2012
    Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами.

Рекомендуем обратить внимание

Зайцы тут » Книги журналы » В.А. Лотыш - Украинские блюда
Интересные файлы
RSS информер