24
мая 2016

Исай Фельдман - Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара

Исай Фельдман - Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара


На протяжении 40 лет своей профессиональной деятельности, как непосредственно у кухонной плиты, так и на административном поприще, автор работал и общался с признанными мастерами кулинарного искусства, учился и перенимал опыт не одного поколения поварской элиты как на родине, так и за ее пределами.Представленные в этой книге основы кулинарной культуры - советы, секреты, тонкости поварского ремесла - скрупулезно собирались, записывались и систематизировались. Автор надеется, что его труд будет полезен как начинающим поварам, так и мастерам, а может быть, даже и умудренным опытом домохозяйкам.

Название: Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара
Автор: Фельдман Исай
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Год выпуска: 2014
Страниц: 512
Язык: Русский
Формат: fb2, djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Скачать Исай Фельдман - Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара

- -- -

ПОКАЗОВ : 288

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Исай Фельдман - Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара

    Владимир Синельников, Валентина Петрушкова - Энциклопедия бывалого дачника  ...Владимир Синельников, Валентина Петрушкова - Энциклопедия бывалого дачника ...
    Из книги вы узнаете последовательность проведения работ на приусадебном участке. Это настоящая энциклопедия, включающая всю необходимую информацию - от земельных, ландшафтных, строительных работ до агротехники и выращивания садовых и огородных культур.
    Коллектив авторов - Путешествие со вкусом. Кулинарная книга. Выпуск 2Коллектив авторов - Путешествие со вкусом. Кулинарная книга. Выпуск 2
    Во втором выпуске Кулинарной Книги Домашнего журнала Home&Family мы собрали блюда, которые вдохновили наших героев в путешествиях. Европа, Азия, Новый Свет - география поездок разнообразна, как и гастрономические пристрастия.
    А. Шляхов, А. Чехов, М. Булгаков - Байки приемного покоя : сборник анекдото ...А. Шляхов, А. Чехов, М. Булгаков - Байки приемного покоя : сборник анекдото ...
    То, что у врачей юмор немного специфичный и смахивает на черный, самих врачей нисколько не смущает. В этой книге собраны самые смешные и циничные врачебные байки и анекдоты за всю историю человечества. Бонус - рассказ от создателя проекта про доктора Данилова А. Шляхова.
    Супермены в белых халатах, или Лучшие медицинские байкиСупермены в белых халатах, или Лучшие медицинские байки
    Супермены в белых халатах, или Лучшие медицинские байки - В этой книге собраны самые яркие, искрометные, удивительные и трагикомичные истории из врачебной практики, которые уже успели полюбиться тысячам читателей. Здесь и феерические рассказы Дениса Цепова о его работе акушером в Лондоне. И сумасшедшие будни отечественной психиатрии в изложении Мак...
    Дроздов Сергей - Правдивые байки воинов ПВОДроздов Сергей - Правдивые байки воинов ПВО
    «Правдивые байки воинов ПВО» написаны в первую очередь для мужчин, служивших в армии, знающих армейские порядки и любящих нашу армию, несмотря на всё, что в ней происходит. Для тех, кто ценит и понимает армейский юмор и шутки и умеет посмеяться над самим собой в нелепых ситуациях. В этой книжке собраны различные забавные истории, случившиеся во вре...
    Байки старого пса 2. Захирейские шахтеры 2011Байки старого пса 2. Захирейские шахтеры 2011
    Игра жанра квест,головоломка.
    Л.Д. Исаева - А у нас в меню… Кулинарные секретыЛ.Д. Исаева - А у нас в меню… Кулинарные секреты
    По вопросу кулинарии выпускается довольно много книг. Однако, как правило, они адресованы специалистами людям имеющим некоторые знания в этой области. Человеку же, посвященному в азбуку кулинарного искусства, многие секреты поварского мастерства остаются неизвестными.
    О поиске работы начистоту, или Байки старого рекрутера / Ирина Соболева / 2 ...О поиске работы начистоту, или Байки старого рекрутера / Ирина Соболева / 2 ...
    Эта книга для тех, кто работает по найму и кому такая работа подходит. Причем работает по найму в средних и крупных российских и международных компаниях либо хочет перейти в компании такого масштаба. Книга будет полезна людям разного профессионального уровня – от секретарей до директоров. Для молодых людей, кто только начинает свою карьеру и никогд...
    Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев - Практические основы кулин ...Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев - Практические основы кулин ...
    Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор - ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги - подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов
    Едим со вкусом №3 (март 2012)Едим со вкусом №3 (март 2012)
    «Едим со вкусом» - новое и, на сегодняшний день, одно из самых лучших отечественных изданий о кулинарии. Каждый его номер включает не только множество оригинальных и доступных кулинарных рецептов, включающих полную калькуляцию расходов, но и потребительскую экспертизу и тесты различных продуктов питания, кухонной утвари и бытовой техники для кухни....
    Сергей Козлов - Байки офицерского кафе (Аудиокнига)Сергей Козлов - Байки офицерского кафе (Аудиокнига)
    С творчеством Сергея Козлова многие знакомы по его публикациям в журналах «Братишка», «Сержант», «Солдат удачи», в газете «Версия» и др., а также по книгам «СПЕЦНАЗ ГРУ.
    Михаил Евдокимов - Байки после баньки (Аудиокнига)Михаил Евдокимов - Байки после баньки (Аудиокнига)
    Михаил Евдокимов начинал свою деятельность как артист разговорного жанра. На телевидении он дебютировал в 1984 году в праздничной программе "Огонек", посвященной 8 Марта.
    Суворова - Постимся со вкусом (2014)Суворова - Постимся со вкусом (2014)
    Пост - время, когда мы должны ограничивать себя во многом. Это процесс очищения и души, и тела. Но это не значит, что постный стол должен быть скучным и однообразным.
    Авторский сборник  - Космические байки. Сезон 1 (Аудиокнига)Авторский сборник - Космические байки. Сезон 1 (Аудиокнига)
    Первый сезон аудио-сериала Космические байки. Состоит из пяти серий. Это народное собрание сочинений от разных авторов.
    Коллектив авторов - Польская кухня. Путешествие со вкусомКоллектив авторов - Польская кухня. Путешествие со вкусом
    «Гость в дом, Бог в дом» - гласит польская поговорка. Принимая гостей, поляки обязательно накрывают праздничный стол, украшением которого являются традиционные национальные блюда. Польская кухня формировалась под влиянием кулинарных пристрастий итальянцев и французов, а так же татар, турков, литовцев, казаков, евреев и венгр.

Рекомендуем обратить внимание

Зайцы тут » Книги журналы » Исай Фельдман - Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара
RSS информер