12
мая 2016

Ю. А. Оленев, О. С. Борисова. Домашнее мороженое

 Ю. А. Оленев, О. С. Борисова. Домашнее мороженое

Наверное нет человека, который бы не любил такой замечательный продукт, как мороженое. А тех, кому мороженое нельзя употреблять по медицинским показаниям, остается только искренне пожалеть. В этой книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок. Здесь изложена технология изготовления мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц. Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода.

Название: Домашнее мороженое
Авторы: Ю. А. Оленев, О. С. Борисова.
Издательство: Агропромиздат
Год издания: 1991
Страниц: 67
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: PDF
Размер: 31,4 Mb
Скачать: Ю. А. Оленев, О. С. Борисова. Домашнее мороженое

- -- -- -

Cкачать книгу Ю. А. Оленев, О. С. Борисова. Домашнее мороженое через торрент


ПОКАЗОВ : 115

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Ю. А. Оленев, О. С. Борисова. Домашнее мороженое

    Оленев Ю.А., Борисова О.С. - Домашнее мороженоeОленев Ю.А., Борисова О.С. - Домашнее мороженоe
    В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых...
    Готовим мороженое дома/Борисова О.С/2011Готовим мороженое дома/Борисова О.С/2011
    В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых...
    Домашнее мороженое без мороженицы и миксера (2015)Домашнее мороженое без мороженицы и миксера (2015)
    Домашнее мороженое без мороженицы, без миксера. Рецепт мороженого с изюмом или другой вариант: с орехами и шоколадной пастой Нутелла.
    И.Р. Киреевский - Домашнее мороженоеИ.Р. Киреевский - Домашнее мороженое
    Мороженое - любимый продукт детей и взрослых. Впрочем, раньше мороженое делалось исключительно вручную, с душой, как говорится. Повара проявляли фантазию, добавляли новые ингредиенты, экспериментировали и придумывали каждый раз что-то новенькое. И в этом был огромный шарм.
    Как сделать мороженое в домашних условияхКак сделать мороженое в домашних условиях
    Как вы думаете, какое самое любимое лакомство для детей и взрослых в жаркое летнее время года. Безусловно же, это мороженое. Вот только в магазинах приобрести естественное мороженое без добавок, красителей, консервантов и прочей пагубной для здоровья химии, к сожалению, трудно даже, я бы сказал не возможно. Следственно мы предлагаем вам самим в дом...
    Как Приготовить Мороженое 3 Особых Рецепта (Видео)Как Приготовить Мороженое 3 Особых Рецепта (Видео)
    Если вы желаете научиться делать мороженое в домашних условиях тогда вам обязательно надо изучить эти видео уроки, вашему вниманию предлагается 3 особых рецепта приготовления мороженого, уже сегодня вы сможете сделать дома на своей кухне мороженое и порадовать своих близких, поверьте здесь собраны лучшие рецепты, после того как вы сделаете морожено...
    Как приготовить мороженое дома 4 рецепта (Видео)Как приготовить мороженое дома 4 рецепта (Видео)
    Если вы хотите научиться готовить вкусное мороженое в домашних условиях тогда вам обязательно нужно увидеть эти видео уроки. В архиве вы найдете подборку из четырех видео рецептов с помощью которых научитесь делать очень вкусное мороженое, используя четыре разных рецептов приготовления. Ваши домашние оценят ваш труд, потому что в архиве собраны рец...
    Ванильное мороженое в домашних условиях / Vanilla ice cream at home (2011)  ...Ванильное мороженое в домашних условиях / Vanilla ice cream at home (2011) ...
    С помощью этого видеоурока вы в домашних условиях с легкостью сможете приготовить великолепное ванильное мороженое. Конечно, его можно по привычке купить в магазине, но лучше потратить немного времени и порадовать себя и своих близких таким кулинарным изыском, как мороженое в домашних условиях.
    Кровавое мороженое / Ice Scream: the ReMix (DVDRip/700)Кровавое мороженое / Ice Scream: the ReMix (DVDRip/700)
    Незадачливый владелец магазина мороженого решает заняться торговлей... мороженым для взрослых. Так появляются сорта "Девственная ваниль", "Хрустящие молочные груди" и другие, а продают это мороженое сексапильные красотки. Но однажды продавщицы начинают пропадать одна за другой, а в мороженом появляются совершенно неожиданные ингредиенты...
    Десерт-мороженое Арбуз (2015)Десерт-мороженое Арбуз (2015)
    Представляю вашему вниманию очень интересный и вкусный десерт. Мороженое в виде арбуза, с нежным бисквитом.
    Мороженое и молочные коктейлиМороженое и молочные коктейли
    Разве не чудо и летом, и зимой иметь возможность побаловать себя нежнейшим из десертов - мороженым.Приготовленное своими руками, оно становится вкусным вдвойне. К тому же, в таком мороженом нет ни красителей, ни ароматизаторов. Мороженое на основе молока содержит меньше калорий. Одна сплошная польза и удовольствие!
    Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеровДомашнее приготовление настоек, наливок, ликеров
    Книга содержит старинные рецепты изготовления настоек, наливок, ликеров в домашних условиях. А также шипучих напитков из плодов, овощей и ягод.
    Г. Головина - Мороженое и молочные коктейлиГ. Головина - Мороженое и молочные коктейли
    Разве не чудо и летом, и зимой иметь возможность побаловать себя нежнейшим из десертов - мороженым. Приготовленное своими руками, оно становится вкусным вдвойне. К тому же, в таком мороженом нет ни красителей, ни ароматизаторов. Мороженое на основе молока содержит меньше калорий. Одна сплошная польза и удовольствие!
    Коллектив авторов - Домашнее приготовление печеньяКоллектив авторов - Домашнее приготовление печенья
    На страницах книги вы найдете большое количество рецептов приготовления печенья в домашних условиях на любой вкус и цвет. Чудное, разнообразное, ароматное, восхитительное домашнее печенье способно растопить сердце любого человека, даже если у последнего с самого утра скверное настроение.
    Пошаговый рецепт приготовления пломбира (2014)Пошаговый рецепт приготовления пломбира (2014)
    Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и сытного домашнего шоколадного пломбира. Приготовить домашнее мороженое можно дома, оно в сто раз будет вкусней и полезней покупного, но съедать его нужно быстро, потому что в нем нет фабричных консервантов.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Ю. А. Оленев, О. С. Борисова. Домашнее мороженое
RSS - узнавай первый