02
мая 2016

Р. Грюнерт. Грибы. Самый популярный справочник

Р. Грюнерт. Грибы. Самый популярный справочник

Этот иллюстрированный справочник - прекрасный путеводитель по грибам. В нем представлены 264 вида грибов, разделенных на виды. Даны подробные описания внешнего вида, свойств, сходства с другими грибами. К конце книги даны указатели латинских и русских названий грибов.
Оглавление:

Используемые символы
О биологии грибов
Пластинчатые грибы
Складчатые грибы
Ежовиковые грибы
Трубчатые грибы
Трутовиковые и консолевидные грибы
Булаво- и коралловидные грибы
Дождевики и шаровидные грибы
Фаллюсовые, или смердящие, грибы
Дрожалковые грибы
Бокаловидные и сотовики
Сбор грибов
Авторы иллюстраций
Литература
Указатель латинских названий
Указатель русских названий
Об авторах

Название: Грибы. Самый популярный справочник
Автор: Р. Грюнерт.
Издательство: АСТ, Астрель
Год издания: 2002
Страниц: 288
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: DjVu
Размер: 66,7 Mb
Скачать: Р. Грюнерт. Грибы. Самый популярный справочник

- -- -- -

Cкачать книгу Р. Грюнерт. Грибы. Самый популярный справочник через торрент


ПОКАЗОВ : 141

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Р. Грюнерт. Грибы. Самый популярный справочник

    Н. Парахина - Соление грибов. Заготавливаем грибы впрокН. Парахина - Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок
    В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.
    В.Б. Семьянов - Справочник грибникаВ.Б. Семьянов - Справочник грибника
    В числе разнообразных охот человеческих имеет свое место и смиренная охота ходить по грибы, или брать грибы... Ни одна страна в мире не обладает такими запасами разнообразных съедобных грибов, как Советский Союз.
    Капустин К. И., Воробьева Л. И. - Грибы для вашего столаКапустин К. И., Воробьева Л. И. - Грибы для вашего стола
    Эта книга предназначена не только для домашних хозяек, уважающих кулинарное искусство, но и для всех, кто любит грибы. Она научит разобраться в съедобных и ядовитых грибах, вкратце познакомит с календарем грибника, расскажет о питательной ценности грибов. Тем, кто еще не научился заготавливать грибы впрок, книга предложит способы сушки, соления, ма...
    Марина Король. Консервируем грибыМарина Король. Консервируем грибы
    Грибы – совершенно необычный и невероятно вкусный продукт. Грибы можно жарить, тушить, отваривать и, конечно, консервировать. Соленья из грибов будут самым желанным блюдом зимой, но для этого их необходимо правильно консервировать.
    Выращиваем грибы у себя дома! (2011) RTFВыращиваем грибы у себя дома! (2011) RTF
    Вам представляется уникальная книга, со страниц которой Вы узнаете о выращивании грибов у себя дома. Авторы данной книги предоставляют Вам всю информацию о технологии выращивания грибов (вешенки, шампиньонов и др.), о производстве посевного мицелия - грибницы, о способах домашней сушки грибов и многое другое.
    В. Б. Семьянов. Справочник грибникаВ. Б. Семьянов. Справочник грибника
    В числе разнообразных охот человеческих имеет свое место и смиренная охота ходить по грибы, или брать грибы... Ни одна страна в мире не обладает такими запасами разнообразных съедобных грибов, как Советский Союз.
    Николай Галахов - Изучайте грибы (1968)Николай Галахов - Изучайте грибы (1968)
    Мир грибов обширен и разнообразен. Насчитывается около 100 000 их видов.Во всем мире насчитывают около 7000 видов шляпочных грибов. В пределах Советского Союза их произрастает до 3000 видов. Но из этого количества видов к съедобным грибам можно отнести гораздо, меньше — примерно половину.
    Малый практикум по ботанике. Водоросли и грибыМалый практикум по ботанике. Водоросли и грибы
    В учебном пособии даны методические указания по сбору, хранению и культивированию водорослей, грибов и лишайников, по приготовлению временных и постоянных препаратов. Приведены краткие характеристики объектов.
    Как правильно выращивать грибы в садуКак правильно выращивать грибы в саду
    Доктор биологических наук, одна из самых увлеченных специалистов по грибам , Гарибова Л.В., расскажет о выращивании различных грибов в вашем саду, о грибе шиитаке, так называемом "эликсире жизни", о полезных свойствах грибов. В книге даны самые разнообразные рецепты приготовления блюд из грибов, которые не оставят равнодушными не одного гурмана, ре...
    Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)
    Грибы встречаются везде: в лесах и степях, в горах и на болотах, в огородах и садах. И это только те грибы, которые люди используют в пищу, а не какая-нибудь плесень. Их называют макромицеты. Они хорошо различимы невооруженным глазом. Только макромицетов известно более 10.000 видов.
    Готовим грибыГотовим грибы
    В этой книге мы вам предлагаем рецепты замечательных блюд из грибов. Придутся вам по вкусу и разнообразные закуски, и салаты – как традиционные, так и экзотические, – и необычные супы, и горячие блюда, которые удовлетворят самый изысканный вкус. Все рецепты подготовили для вас ведущие российские шеф-повара. Грибы – одно из чудес природы и древнейши...
    Пелле Янсен. ГрибыПелле Янсен. Грибы
    В книге приводится подробное описание более 160 видов грибов, с которыми чаще всего сталкиваются грибники Европы и северной части Азии. Представлены сведения о форме и окраске плодовых тел, типе пластинок и окраске спор.
    Видеоурок Грибы маринованныеВидеоурок Грибы маринованные
    Грибы богаты витаминами белками и минералами, кроме того в грибах много экстрактивных и вкусовых веществ, придающих грибам характерный вкус и аромат, за которые мы так любим грибы.
    Запеченные грибы с картошкой (2016)Запеченные грибы с картошкой (2016)
    Грибы с картошкой - рецепт несложного блюда, которое подойдет и для повседневного, и для торжественного меню. Как приготовить картошку с грибами зависит только от вас и от того, какие грибы имеются в наличии.
    Будько Б., Смирнов В. - Грибы. КаталогБудько Б., Смирнов В. - Грибы. Каталог
    Oбщее количество грибов, употребляемых в пищу человеком, очень велико и исчисляется многими сотнями видов. В настоящий каталог вошли только те из них, которые приняты для заготовок, а также грибы, которые, несмотря на свои высокие пищевые свойства, имеют местное значение и до сих пор не нашли достаточно широкого хозяйственного применения.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Р. Грюнерт. Грибы. Самый популярный справочник
RSS - узнавай первый