24
апр 2016

Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить / Шабанова В. / 2014

Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить   / Шабанова В.   / 2014

Считается, что если следовать правилам вегетарианской кухни, проживешь дольше. Но по статистике большинство людей ест мясо хотя бы раз в день. Ничего не поделаешь - о вкусах не спорят. А вот во вкусе мяса надо разобраться, уж очень оно разное, и не только по типу - свинина, говядина, баранина, птица... Все хозяйки знают, что готовить жирное и постное мясо надо по-разному, что жесткое и жилистое не идет ни в какое сравнение с мягким и сочным, а парное - совсем другое дело, нежели замороженное...
Вот об этом и пойдет речь в данном сборнике. Впрочем, любое мясо в руках умелой хозяйки может превратиться в кулинарный изыск. Надо только знать, как приготовить, что добавить.

Название: Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить
Автор: Шабанова В.
Издательство: Слог
Серия: Советы на каждый день
Год: 2014
Страниц: 160
Язык: Русский
Формат: pdf, djvu
Размер: 11,8 Mb


Скачать Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить / Шабанова В. / 2014
- -- -

ПОКАЗОВ : 263

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить / Шабанова В. / 2014

    П. М. Частный, И. А. Черекаева - Мясо и мясные блюдаП. М. Частный, И. А. Черекаева - Мясо и мясные блюда
    Много забот у молодой хозяйки. Закупить продукты, приготовить обед... Редко какой день теперь в любой семье обходится без мясного блюда, не говоря уже о диетическом и праздничном столе. Мясо - это полноценные белки, жиры и углеводы, так необходимые нашему организму.
    Секреты рыбной кухни / В. Шабанова / 2014Секреты рыбной кухни / В. Шабанова / 2014
    То, что всякая рыба имеет свой вкус -хозяйкам не надо объяснять. А вот как вкусно приготовить любую рыбу - тут порой требуется немалое умение. Рыба - такой универсальный продукт, из нее разве что десерт и напитки не делают. Рыбные блюда можно каждый день на стол подавать хоть в праздники, хоть в будни, ведь тут и салаты, и супы, и вторые блюда, и в...
    Быстро и вкусно! № 21 2014. Восхитительное мясоБыстро и вкусно! № 21 2014. Восхитительное мясо
    «Быстро и вкусно!» – это коллекционная серия книг с простыми рецептами быстрых, вкусных и недорогих блюд. Они отобраны опытной командой поваров, гарантирующих великолепный результат. Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией и лаконичной пошаговой инструкцией. Собрав все книги, вы получите исчерпывающую кулинарную коллекцию, которая поможе...
    Мясо и птица/Архипова Т./2012Мясо и птица/Архипова Т./2012
    Мясо издавна не только высоко ценилось за свои вкусовые качества, но и служило для человека основным источником питательных веществ.В нем также содержатся абсолютно все незаменимые для нашего организма аминокислоты, множество витаминов и микроэлементов.
    Ирина Санина - Аппетитное мясо (2013) PDFИрина Санина - Аппетитное мясо (2013) PDF
    Способам приготовления и подачи к столу блюд из мяса нет числа. Но нам всегда хочется, чтобы приготовленное блюдо было максимально полезным, аппетитным и красивым. Как же выбрать лучший вариант? Очень просто - воспользуйтесь рецептами, собранными в этой книге. Все они проверены временем и удовлетворят даже самых требовательных гурманов.
    Как вкусно приготовить сочные котлеты на пару (2014)Как вкусно приготовить сочные котлеты на пару (2014)
    Полезная еда становится популярной и уже многие хозяйки начинают готовить дома здоровую, но обязательно вкусненькую еду. Для тех, кто любит котлеты лучший вариант будет приготовить их на пару.
    Коллектив авторов - Домашние котлеткиКоллектив авторов - Домашние котлетки
    Книга содержит огромное количество рецептов котлет. Надо отметить, что вкуснее домашние котлеты получаются, если к фаршу добавить кусочек домашнего сала. Это сделает их немного жирнее (и калорийнее, к сожалению), и намного вкуснее. Впрочем, и здесь дело личных предпочтений: если любите постное мясо, готовьте диетические, можно вообще паровые котлет...
    О.В. Аксакова - Маринады - мясо, птица, рыбаО.В. Аксакова - Маринады - мясо, птица, рыба
    Мы собрали самые лучшие рецепты блюд из рыбы и мяса, приготовленных с использованием маринадов, которые добавят изюминку любому застолью и позволят любой хозяйке разнообразить свое каждодневное меню.
    Е. Смаковец - Мясо: копчение, вяление, соление, запеканиеЕ. Смаковец - Мясо: копчение, вяление, соление, запекание
    Мясо: копчение, вяление, соление, запекание - Книга рассказывает о всевозможных способах приготовления мяса и предлагает рецепты мясных блюд на любой вкус. Для всех, кто любит готовить.
    Аксакова О.В. - Блюда из свинины (2011)Аксакова О.В. - Блюда из свинины (2011)
    В книге вы найдете лучшие рецепты блюд из свинины, которые легко готовить и вкусно есть, как правильно обрабатывать мясо перед потреблением, для каких блюд предназначены те или иные части - это все вы найдете в издании.
    Готовим вкусно! (№1, январь / 2015)Готовим вкусно! (№1, январь / 2015)
    "Готовим вкусно" - издание для тех, кто любит вкусно приготовить, вкусно поесть, вкусно угостить друзей. Красочное издание для радушных хозяек.
    Готовим вкусно! (№2, февраль / 2015)Готовим вкусно! (№2, февраль / 2015)
    "Готовим вкусно" - издание для тех, кто любит вкусно приготовить, вкусно поесть, вкусно угостить друзей. Красочное издание для радушных хозяек.
    Золотая коллекция рецептов. Новогодние рецепты. Мясо, курица и рыбка (№121  ...Золотая коллекция рецептов. Новогодние рецепты. Мясо, курица и рыбка (№121 ...
    Отличное кулинарное издание, в котором вы как всегда найдете множество интересных и вкусных рецептов. Тема номера - Мясо, курица и рыбка к Новогоднему столу
    Золотая коллекция рецептов №30. Мясо из мультиварки для праздников и будней ...Золотая коллекция рецептов №30. Мясо из мультиварки для праздников и будней ...
    Пока духовка занята гарниром, мясо можно приготовить в мультиварке. Хинкали на пару, отбивная из свинины в двойной панировке, куриные сердечки в густой сметанной заправке, куриные грудки с сырной начинкой.
    В. Махно - Праздничный стол. МясоВ. Махно - Праздничный стол. Мясо
    В книге предложены самые разнообразные рецепты праздничных блюд из мяса говядины, свинины, кролика и птицы, а также рекомендации, которые помогут украсить и сделать эти блюда еще вкуснее. Какой же праздничный стол без мяса? Да никакой (и пусть не обижаются на меня вегетарианцы!) Мясо всегда является центральным блюдом стола.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить / Шабанова В. / 2014
RSS информер