29
фев 2016

Специи, приправы, пряности, соусы. Сборник книг

 Специи, приправы, пряности, соусы. Сборник книг

Приправы, пряности, специи, соусы. Они делают наши домашние блюда вкуснее и изящнее, создают атмосферу настоящего праздника.
Специи — добавляют в кушанье в процессе готовки для того, чтобы усилить вкус, сделать его сладким, соленым или острым. Соль, сахар, сода, уксус, лимонная кислота, дрожжи и алкоголь — вот настоящие специи!



Название: Специи, приправы, пряности, соусы. Сборник книг
Автор: разные
Издательство: разные
Год издания: 1984-2015
Страниц: Много
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: fb2, djvu, pdf в архиве RaR
Размер: 506 Mb +5% на востановление
Скачать: Специи, приправы, пряности, соусы. Сборник книг

- -- -- -

Cкачать книгу Специи, приправы, пряности, соусы. Сборник книг через торрент


ПОКАЗОВ : 180

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Специи, приправы, пряности, соусы. Сборник книг

    Специи, пряности, приправы, соусы. Сборник книг (DjVu - PDF)Специи, пряности, приправы, соусы. Сборник книг (DjVu - PDF)
    Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей - целая наука. Эти книги
    Целительные специи. Пряности. Приправы. От 100 болезнейЦелительные специи. Пряности. Приправы. От 100 болезней
    На полках вашей кухни притаилась целая аптека. Разнообразные приправы, которые мы ежедневно используем, не только ароматны и вкусны, но и обладают целебными свойствами. Среди них вы найдете средства от простуд и желудочных колик – сотни болезней можно предотвратить и даже вылечить с помощью ванили и перца, тмина и шафрана. Щепотка корицы и имбиря, ...
    Кашин С.П. - Специи и приправы (2013)Кашин С.П. - Специи и приправы (2013)
    В привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд.
    Пряности и специиПряности и специи
    Рассказывается о пряноароматических растениях и специях, их происхождении, распространении, целебных свойствах. Даны советы по культивированию пряноароматических растений на дачных и приусадебных участках, а также по заготовке и хранению их.
    Махно В. - Соусы, кетчупы, приправыМахно В. - Соусы, кетчупы, приправы
    Название: Соусы, кетчупы, приправы Автор: Махно В. Издательство: «Слово» Год: 2004 Жанр: Кулинария Формат: DJVU Язык: Русский
    Юрченко Л.А., Василькевич С.И. - Пряности и специиЮрченко Л.А., Василькевич С.И. - Пряности и специи
    Рассказывается о пряноароматических растениях и специях, их происхождении, распространении, целебных свойствах. Даны советы по культивированию пряноароматических растений на дачных и приусадебных участках, а также по заготовке и хранению их. Большое внимание в книге уделяется использованию пряностей и специй при консервации овощей и фруктов, пригот...
    Е. Попова - Закуски, соусы, приправыЕ. Попова - Закуски, соусы, приправы
    Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. В книге вы найдете множество оригинальных рецептов мясных и рыбных блюд, гарниров, десертов напитков. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным.
    Коллектив авторов - Соусы, специиКоллектив авторов - Соусы, специи
    В первом разделе настоящего издания изложена технология приготовления разнообразных соусов (121 наименование) ; кроме того, кратко описывается рациональное использование сырья. Второй раздел книги посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ.
    Мир пряностей и специй. Справочник для каждой семьи / Грищук Н.А. / 2010Мир пряностей и специй. Справочник для каждой семьи / Грищук Н.А. / 2010
    Прочитав книгу "Пряности и специи", вы узнаете как пряности могут повлиять на здоровье, ум, самочувствие, и на собственной практике убедитесь в их целебных свойствах, которые при правильном использовании воздействуют на нас без побочных отрицательных эффектов. А также научитесь правильно сочетать пряности с продуктами, делать вкусные чаи и масалы ...
    Наталия Потапова - Соусы и приправы (2014)Наталия Потапова - Соусы и приправы (2014)
    Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.
    Соусы и приправы / Светлана Семенова / 2016Соусы и приправы / Светлана Семенова / 2016
    В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления заправок, майонезов, подлив и соусов. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам. Майонезы, подливы и заправки – это последний штрих, который дополняет блюдо и делает его уникальным. Майо...
    О. Ивенская - Специи. 100 правил, историй, рецептовО. Ивенская - Специи. 100 правил, историй, рецептов
    Шафран, ваниль, паприка, базилик, майоран, розмарин, - самые часто употребляемые пряности. О них и о многих других очень кратко и в оригинальной форме вы сможете прочитать в этой книге.
    Г. Гальперина - Золотая книга кулинарных рецептовГ. Гальперина - Золотая книга кулинарных рецептов
    Настоящее пособие по кулинарии составил опытный повар. Уж он точно знает, как удовлетворить даже самого взыскательного гурмана. В книге представлены рецепты всего, что поможет сделать застолье просто фантастически вкусным и красивым. Рассмотрены приправы, пряности, соусы, а также десерты и всевозможные напитки.
    Рихард Хенниг - Изысканные салаты и пикантные специиРихард Хенниг - Изысканные салаты и пикантные специи
    В книге приведены репты приготовления салатов (яичнных, мясных, овощных, фруктовых, из птицы, сыра, риса и др.), заливных блюд, холодных соусов, приправ и специй. Даны рекомендации по обработке сырья и вспомогательных продуктов, полезные советы. Книга предназначена для широкого круга читателей.
    Сергей Кашин. Лечимся специями (pdf, fb2)Сергей Кашин. Лечимся специями (pdf, fb2)
    Приправы и специи используются как добавка к пище уже на протяжении многих веков. Но не все знают, что они могут быть полезны для нашего здоровья. Специи следует выбирать с учетом их лечебного

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Специи, приправы, пряности, соусы. Сборник книг
RSS - узнавай первый