09
янв 2016

Сергей Цыро. Миксология

 Сергей Цыро. Миксология

Это очень необычная книга о коктейлях. Во-первых, она авторская. Сергей Цыро, президент Барменской Ассоциации России, опытнейший бармен с 25-летним стажем, собрал в ней удивительную коллекцию самых знаменитых, популярных, легендарных и ультрасовременных миксов, которые заслужили огромную любовь гостей по всему миру. Во-вторых, книга не вошла в длинный ряд традиционных рецептурных сборников коктейлей, поскольку представляет собой рассказ о различных нюансах, секретах, "фишках" и просто любопытных историях и обстоятельствах, связанных с барменским искусством. В-третьих, рецепты коктейлей сопровождаются подробными иллюстрированными мастер-классами, наглядно демонстрирующими все этапы приготовления.
Эта книга впервые в России рассчитана не только на профессиональных барменов и рестораторов или, наоборот, на любителей изысканных миксов, а сразу на все категории читателей, которым небезынтересна коктейльная культура и которые с удивлением попадут в барменское "Зазеркалье".

Название: Миксология
Автор: Сергей Цыро.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год издания: 2014
Страниц: 186
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: PDF
Размер: 54,6 Mb
Скачать: Сергей Цыро. Миксология

- -- -- -

Cкачать книгу Сергей Цыро. Миксология через торрент


ПОКАЗОВ : 217

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Сергей Цыро. Миксология

    Дмитрий Денисов, Сергей Цыро - Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-клас ...Дмитрий Денисов, Сергей Цыро - Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-клас ...
    Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
    Д.И. Ермакович - 50 самых популярных коктейлей мираД.И. Ермакович - 50 самых популярных коктейлей мира
    Существует большое разнообразие алкогольных коктейлей. Но как не растеряться в этом бесконечном море предлагаемых напитков? В этом вам поможет данная книга. Из нее вы узнаете о вкуснейших и наиболее знаменитых коктейлях мира, а также о спиртных напитках, из которых они приготовлены.
    Д.И. Ермакович. 50 самых популярных коктейлей мираД.И. Ермакович. 50 самых популярных коктейлей мира
    Существует большое разнообразие алкогольных коктейлей. Но как не растеряться в этом бесконечном море предлагаемых напитков? В этом вам поможет данная книга.
    А.В. Нестерова - 999 и еще 99 коктейлей. Коктейльная фантазияА.В. Нестерова - 999 и еще 99 коктейлей. Коктейльная фантазия
    Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. В зависимости от действия на организм они могут быть утоляющими жажду, питательными, освежающими и тонизирующими. Существует огромное количество рецептов коктейлей и способов их приготовления. Постоянно появляются новые рецепты, что связано с открытием баров и ресторанов, которые стремятся привлечь посе...
    Рэй Фоли - Рецепты коктейлей для чайников (2010)Рэй Фоли - Рецепты коктейлей для чайников (2010)
    Книга Рэя Фоли предлагает больше тысячи рецептов коктейлей, большинство из которых несложно приготовить в домашних условиях. В их числе классические напитки и популярные новые. Рецепты коктейлей сопровождаются сведениями о происхождении, производстве и употреблении различных спиртных напитков,
    Рецепты коктейлейРецепты коктейлей
    На этом видео представлены рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей, от одного из лучших барменов - Вячеслава (ресторан Ерш). Теперь даже малознакомому бармену Вы сможете показать как приготовить любимый напиток!
    Рецепты зеленых коктейлей для России   / Виктория Бутенко   / 2016Рецепты зеленых коктейлей для России / Виктория Бутенко / 2016
    Виктория Бутенко – создатель и популяризатор зеленого коктейля, автор бестселлеров «Зелень для жизни», «12 шагов к сыроедению», «Рецепты зеленых коктейлей» и других, шеф-повар живой кухни, преподаватель, изобретатель, исследователь и художник. В конце 2015 года, выступая в Европарламенте перед представителями ряда министерств, отвечающих за здоровь...
    Сергей Афонькин. Все о самых знаменитых орденах мира (2008) DjVuСергей Афонькин. Все о самых знаменитых орденах мира (2008) DjVu
    В этом атласе-справочнике приведены сведения обо всех известных орденах, особенно орденах Европы. Ордена России представлены все, со времен Петра идо сегодняшних дней. Книга повествует об истории создания орденов, их символах, количествах степеней и правилах награждения. Книга великолепно иллюстрирована.
    И. Леонтьева - Как пить водку. 100 оригинальных способов подачи водкиИ. Леонтьева - Как пить водку. 100 оригинальных способов подачи водки
    Водка - предмет национальной гордости России - имеет богатую историю и давние традиции употребления. В этой книге представлены 100 рецептов приготовления коктейлей на основе русской водки «Матрешка», в сопровождении оригинальных способов подачи этого древнейшего алкогольного напитка.
    Сергей Нечаев - Десять загадок наполеоновского сфинкса (2003)Сергей Нечаев - Десять загадок наполеоновского сфинкса (2003)
    Предлагаемая вниманию читателей книга, написанная в увлекательной форме, содержит изложение некоторых не очень традиционных версий известных исторических событий, так или иначе связанных с французским императором Наполеоном Бонапартом. Загадочная смерть адмирала Вильнева и императрицы Жозефины,
    Коробач Л.Р., Верниковская Л.Ф. - Кулинарная книга холостякаКоробач Л.Р., Верниковская Л.Ф. - Кулинарная книга холостяка
    Книга состоит из 11 разделов, в которых дается характеристика продуктов, кухонной утвари и посуды, бытовых приборов раскрываются секреты фэн-шуй на кухне. Приводятся подробные рецепты и многие наглядные схемы приготовления бутербродов, салатов, первых и вторых блюд, напитков и коктейлей.
    Т.Д. Уманец - Домашняя водкаТ.Д. Уманец - Домашняя водка
    Предлагаемая читателям книга содержит старинные и современные рецепты приготовления в домашних условиях водок, вин, сброженных соков, шампанских, ликеров, наливок, пива, эссенций, коктейлей и других алкогольных напитков. Так же даны советы по хранению этих напитков. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
    Сергей Горин - Психотерапевтическая кулинария (2013)Сергей Горин - Психотерапевтическая кулинария (2013)
    Перед Вами необычная книга по кулинарии. Известный и популярный во всем мире автор книг по психологии, политтехнолог Сергей Горин в этой книге предстает перед читателем совершенно в ином амплуа.
    Сергей Плотников. Сборник книгСергей Плотников. Сборник книг
    Основное направление книг Сергея Александровича Плотникова - это космическая фантастика, боевая фантастика и конечно же попаданцы.
    Сергей Корякин - Как собрать шпионские штучки своими руками (2010)Сергей Корякин - Как собрать шпионские штучки своими руками (2010)
    В книге рассмотрены и традиционные шпионские и противошпионские штучки: представлены схемные решения устройств для получения информации и защиты своей информации от утечки. Схемы сопровождаются описаниями, рекомендациями по сборке и настройке. Все эти конструкции доступны домашним мастерам. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Сергей Цыро. Миксология
RSS - узнавай первый