02
янв 2016

Ферран Адрия. Семейный ужин

 Ферран Адрия. Семейный ужин

"Семейный ужин" - это книга о домашней еде от одного из самых известных шеф-поваров мира Феррана Адрия. В книге собраны рецепты семейных ужинов, которые каждый день ели сотрудники его знаменитого ресторана elBulli. Все рецепты скомпонованы в сбалансированные меню из трех блюд. К каждому ужину составлен список необходимых продуктов и график приготовления, который поможет правильно распределить время. Описанные блюда просты и не потребуют особых кулинарных навыков главное, следовать пошаговым инструкциям. Рецепты не единственная ценность книги. С профессиональным подходом Ферран Адрия объясняет, как организовать работу па кухне, как закупать и хранить продукты и как использовать ресторанные техники в домашних условиях. Эта книга научит готовить легко и с удовольствием, подходя к делу организованно как на профессиональной кухне. Рекомендуется всем, кто любит готовить.

Название: Семейный ужин
Автор: Ферран Адрия.
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год издания: 2012
Страниц: 384
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: DjVu
Размер: 22,6 Mb
Скачать: Ферран Адрия. Семейный ужин

- -- -- -

Cкачать книгу Ферран Адрия. Семейный ужин через торрент


ПОКАЗОВ : 265

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Ферран Адрия. Семейный ужин

    А. Гагарина - Домашняя кухня на каждый день. Завтрак. Обед. УжинА. Гагарина - Домашняя кухня на каждый день. Завтрак. Обед. Ужин
    Каждая хозяюшка задается вопросом: что приготовить сегодня? Расслабьтесь, не нужно напрягаться и что-то выдумывать. Вашим другом, подсказчиком и помощником станет эта книга. В ней описаны сотни рецептов для полноценных завтраков, обедов и ужинов из доступных продуктов.
    Л. Узун - УжинЛ. Узун - Ужин
    Что приготовить на ужин? Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос. Если эта книга окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, что приготовить , и чем порадовать близких. Так какое же блюдо приготовить на ужин? Все просто — посмотрите в книге и выберите понравившийся рецепт.
    Эротическая кулинария. Сборник из 25 книг (2013)Эротическая кулинария. Сборник из 25 книг (2013)
    Если вы хотите устроить романтический ужин, но не знаете что подать на стол, то этот сборник книг специально для Вас. В сборнике представлены разнообразные рецепты эротических блюд и любовных напитков, оказывающих восстанавливающее и тонизирующее воздействие на сексуальные возможности человека и создающие атмосферу праздника, новизны, гармонии
    Лучшее из лучшего №1. Ужин для двоих. (2010/ PDF)Лучшее из лучшего №1. Ужин для двоих. (2010/ PDF)
    В 12 выпусках коллекционной серии «Лучшее из лучшего» вы найдёте лучшие авторские рецепты, посвящённые какой-либо одной теме. Ведущий шеф-повар поможет составить необычное меню из самых обычных продуктов. Все рецепты просты в приготовлении и не требуют больших временных затрат, а готовые блюда обязательно получат оценку "отлично" у ваших любимых гу...
    Коллектив авторов - Домашняя кулинария. 100 меню блюд быстрого приготовлени ...Коллектив авторов - Домашняя кулинария. 100 меню блюд быстрого приготовлени ...
    Представлены меню быстро приготовляемых блюд в будни и праздники Книга незаменима на кухне каждой хозяйки. С помощью рецептов и уже готовых меню вы можете экономить время и готовить вкусные, полезные блюда на все случаи жизни. Вам не нужно ломать голову, если вас посетили незваные гости - книга поможет вам, ведь в ней вы найдете рецепты блюд из сам...
    О.В. Аксакова. - Фаршированное мясоО.В. Аксакова. - Фаршированное мясо
    В книге предложены различные рецепты фарширования мясных продуктов - начиная с несложных блюд и заканчивая оригинальными рецептами фарширования поросенка, индейки, свиной головы. Эти блюда относительно просты в приготовлении и могут украсить как праздничный стол, так и ужин в уютной домашней обстановке.
    О.В. Аксакова - Ужин, который удивил мужчинуО.В. Аксакова - Ужин, который удивил мужчину
    Как же хочется иногда приготовить для своего любимого мужчины что-то необычное, красивое, вкусное! Отличным помощником в этом может стать наше издание. В нем вы найдете рецепты бутербродов, холодных и горячих закусок, аппетитных вторых блюд из говядины, телятины, свинины, баранины, мяса птицы, а также рецепты десертов, выпечки и алкогольных коктейл...
    Золотая коллекция рецептов. Ужин после работы за 40 минут (№111, октябрь /  ...Золотая коллекция рецептов. Ужин после работы за 40 минут (№111, октябрь / ...
    В наш век скоростей и нехватки времени особое внимание уделено рецептам быстрого приготовления. Простые рецепты быстрых блюд, тем не менее, очень вкусны, полезны и разнообразны.
    Коллектив авторов - Романтический ужинКоллектив авторов - Романтический ужин
    Романтический ужин - это всегда нечто особенное, празднично-изысканное. В этой книге Вы найдете 115 рецептов, отвечающих самым разным вкусам, а также необычные и оригинальные подсказки по оформлению блюд. А чтобы ужин удался па славу, не забудьте о самом главном — приправить каждое блюдо щедрой порцией любви!
    Добрые советы. Люблю готовить. Спецвыпуск №4 (2015). Блюда из мясаДобрые советы. Люблю готовить. Спецвыпуск №4 (2015). Блюда из мяса
    Добрые советы. Люблю готовить - Блюда из мяса занимают особое место в нашем рационе. Трудно представить себе обед без мясного супа или ужин без стейка.
    Сборник: 50-ка лучших рецептов народов мира (28 книг) (2002-2007) PDFСборник: 50-ка лучших рецептов народов мира (28 книг) (2002-2007) PDF
    Это сборник 50 избранных рецептов из каждой кухни. Легко и быстро найдутся нужные рецепты, а приготовленные по ним блюда украсят ваш скромный семейный ужин или праздничное застолье, походный перекус или дружескую вечеринку. Всем приятного аппетита!
    О.В. Панкратова - Выпечка из слоеного тестаО.В. Панкратова - Выпечка из слоеного теста
    Ни один праздничный обед или уютный семейный ужин не обойдется без нежных слоечек из теста. В книге подробно описана технология приготовления слоеного теста разными способами: от простого, к сложному.Также предложены различные рецепты всевозможных пирогов, тортов, коржиков, круасанов и пирожных с разнообразными начинками.
    Простые и быстрые рецепты со всего мира на каждый деньПростые и быстрые рецепты со всего мира на каждый день
    Эта книга – незаменимый помощник для каждой хозяйки! В ней собраны самые популярные, а так же простые и быстрые рецепты блюд со всего мира.
    Наталья Боброва, Елена Гугушина - Антикризисное меню (2010)Наталья Боброва, Елена Гугушина - Антикризисное меню (2010)
    В этой книге собраны рецепты, позволяющие любой, даже не очень опытной, хозяйке быстро приготовить обед и ужин, достойно принять неожиданно нагрянувших гостей.
    Блюда на скорую руку / Любовь Добронос / 2010Блюда на скорую руку / Любовь Добронос / 2010
    В книге собраны рецепты блюд, не требующих много времени на приготовление, опыта, разнообразных продуктов, а главное - они очень вкусны. Питательные супы и вторые блюда, тосты и бутерброды, фруктовые салаты и бодрящие напитки - все это можно приготовить без особых хлопот. Используя эти рецепты, вы сможете удивить своих близких и знакомых, а любой в...

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Ферран Адрия. Семейный ужин
RSS - узнавай первый