05
июн 2015

Тебе, грибник

Тебе, грибник

Тебе, грибник — Натуралист-любитель, биолог дает описание 150 видов грибов, приводит краткие сведения об их пищевой ценности, правилах сбора, методах выращивания в природных и искусственных условиях, заготовке грибов впрок и приготовления блюд из них.



Название: Тебе, грибник
Автор: Пономарев А. И.
Издательство: Лениздат
Год: 1992
Страниц: 161
Формат: PDF
Размер: 10,0 МБ
ISBN: 5-289-01159-5
Качество: Отличное
Язык: Русский

Скачать Тебе, грибник

- -- -

ПОКАЗОВ : 333

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Тебе, грибник

    Н. Парахина - Соление грибов. Заготавливаем грибы впрокН. Парахина - Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок
    В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.
    Юдин А.В. Большой определитель грибов (2001) PDFЮдин А.В. Большой определитель грибов (2001) PDF
    В этой книге, справочнике-определителе, дается описание более 320 видов грибов - съедобных, условно съедобных и ядовитых, которые растут в средней полосе России. Справочник великолепно иллюстрирован и из него можно узнать, где и какой гриб произрастает, к какой категории его можно отнести. Книга является прекрасным путеводителем по лесу и лугу.
    В.Б. Тойбис - За грибамиВ.Б. Тойбис - За грибами
    В книге описано более ста разновидностей съедобных и ядовитых грибов, растущих на северо-востоке Украины, приводятся рецепты грибной кулинарии, основные грибные маршруты Харьковской области, даны советы по заготовке грибов.
    Коллектив авторов - Консервирования овощей и грибов в домашних условияхКоллектив авторов - Консервирования овощей и грибов в домашних условиях
    В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены рецептуры соления, квашения, маринования, а также методы сушки овощей, изготовления консервов и припасов в стеклянной таре, консервирования овощей с помощью сахара, приготовления некоторых овощных соков.
    Иванова Т., Путинцева Л. - Лесная кладоваяИванова Т., Путинцева Л. - Лесная кладовая
    Авторы книги - кандидаты технических наук - рассказывают о пищевой и лечебной ценности продуктов леса, правилах их сбора и хранения. Даются способы переработки в домашних условиях дикорастущих плодов, ягод, грибов, других съедобных растений, а также отечественные и зарубежные рецепты приготовления блюд с использованием доступных продуктов.
    Все о грибах - Мультимедийная энциклопедия (PC/Rus)Все о грибах - Мультимедийная энциклопедия (PC/Rus)
    Перед Вами интересная мультимедийная энциклопедия "Все о грибах", необходима тем, кому мир грибов совсем не знаком и тем, кто считает себя бывалым грибником. В энциклопедии Вы найдете информацию о структуре, существовании, размножении грибов, их питательной ценности и способах использования. Особенное внимание уделено съедобным грибам и их опасным ...
    Николайчук Л.В., Баженова Л.А. - Дары русского леса. Домашние заготовки из  ...Николайчук Л.В., Баженова Л.А. - Дары русского леса. Домашние заготовки из ...
    В книге рассказывается о том, как правильно и разнообразно организовать свое питание с использованием многочисленных дикорастущих растений, как заготовить их на зимний сезон, сохранив при этом биологическую ценность. Приводятся рецепты приправ, варений, соков и пикантных блюд.
    100 лучших рецептов блюд из грибов / Коллектив авторов / 2015100 лучших рецептов блюд из грибов / Коллектив авторов / 2015
    Вашему вниманию представляется сборник 100 лучших кулинарных рецептов разнообразных блюд на основе грибов.
    В.А. Каргин - Домашние заготовки из овощей и грибовВ.А. Каргин - Домашние заготовки из овощей и грибов
    Недостаточно вырастить на грядках или в теплице хороший урожай овощей или набрать несколько полных корзин грибов, необходимо еще и сохранить излишки, и наша книга вам в этом поможет! В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию.
    Ксения Любомирова - Заготовки из грибов (2013)Ксения Любомирова - Заготовки из грибов (2013)
    В этой книге собраны рецепты заготовок грибов на каждый день. Вы найдете здесь не только рецепт засолки грибов на скорую руку, но и особый рецепт засолки грибов в деревянной бочке, узнаете, как мариновать грибы с различными заливками, а также заготавливать сушеные, мороженые и консервированные грибы с овощами и без.
    Технология выращивания грибов (2009) DVDRipТехнология выращивания грибов (2009) DVDRip
    Семинар Клуба органического земледелия по теме «Технология выращивания грибов на древесных чурках» Многолетним опытом выращивания грибов (вешенок, шиитаке, опят) - делится О. Л. Федоренко. Семинар проходил в Крыму.Из данного фильма можно подчерпнуть очень много полезной информации по выращиванию грибов для лобого климата.
    Умельцев А.П. Энциклопедия грибника (2005) PDFУмельцев А.П. Энциклопедия грибника (2005) PDF
    В представляемой книге, "Энциклопедия грибника", описано более 400 видов грибов, в том числе и малоизвестных. Описаны съедобные, условно съедобные и ядовитые грибы, а в конце, "вкусным" аккордом, даются рецепты приготовления грибов. В своем роде - это уникальное издание.
    Стенин И.Ю., Стенина Н.П. «Разведение грибов на дачном участке, в квартире, ...Стенин И.Ю., Стенина Н.П. «Разведение грибов на дачном участке, в квартире, ...
    С помощью книжке «РАЗВЕДЕНИЕ ГРИБОВ на дачном участке, в квартире, в гараже» Вы можете совершить увлекательное странствование в загадочный многоликий мир грибов, распахнуть тайны повседневной жизни грибного организма, его удивительную систему приспособления к жестким обстоятельствам окружающей среды. Рассмотрены спросы о продуцируемых грибной клет...
    В. Махно - Блюда из грибов. Шампиньоны. Вешенки (2005)В. Махно - Блюда из грибов. Шампиньоны. Вешенки (2005)
    Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты, издавна присутствуют в кухнях многих народов.
    Справочник грибника З.А.КлепининаСправочник грибника З.А.Клепинина
    Только в России более трёхсот видов грибов, которые можно употреблять в пищу, а сколько их есть в лесах и на полях СНГ. Но в ваши корзинки попадает лишь не многим 20-25 из них, а ведь в природе не бывает плохих поганок. Очень несправедливо и часто применяется этот термин к валуям, зонтикам, дождевикам и т.д.. По вкусовым качествам и по питательност...

Рекомендуем обратить внимание

Зайцы тут » Книги журналы » Тебе, грибник
RSS информер