09
мар 2015

М. Орлинкова - Про птицу (2009)

М. Орлинкова - Про птицу (2009)

Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум.Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Из них мы и выбрали – острые куриные крылышки «Баффало» и жюльен из курицы с грибами, куриные ножки в чесночных сухарях и бедрышки с медом, рождественскую индейку и гуся с квашеной капустой, цыплят в имбирной глазури, рагу из утки с репой и тушеную курицу с галушками.
А еще чили из индейки и сувлаки из курицы, цыплят качиаторе и тандури мунг, карри из петушиных гребешков, фуа-гра с бальзамическими грушами и много других.
Есть в этой книге мастер-классы по разделке птицы и удалению костей, рецепт ароматного куриного бульона и советы по подготовке дичи. Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Название: Про птицу
Автор: М. Орлинкова
Год: 2009
Жанр: кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: русский

Формат: djvu
Страниц: 256
Размер: 17 mb
М. Орлинкова - Про птицу (2009) М. Орлинкова - Про птицу (2009)

Скачать М. Орлинкова - Про птицу (2009)

- -- -- -

Cкачать книгу М. Орлинкова - Про птицу (2009) через торрент


ПОКАЗОВ : 198

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на М. Орлинкова - Про птицу (2009)

    М. Орлинкова - Итальянская домашняя кухня (2009)М. Орлинкова - Итальянская домашняя кухня (2009)
    В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя.
    Пряные куриные бедрышки с грибами из серии «Блюда из курицы» (2015)Пряные куриные бедрышки с грибами из серии «Блюда из курицы» (2015)
    Предлагаем посмотреть видео урок Пряные куриные бедрышки с грибами из серии «Блюда из курицы». Интересный урок, вам обязательно надо приготовить это блюдо дома.
    Орлинкова - Про овощи (2008)Орлинкова - Про овощи (2008)
    Когда мы говорим об овощах, в голову сразу же приходит картошка: молодая, горячая, с маслом, с укропом… Что может быть лучше! Ну, разве что пряный грузинский аджапсандал?
    А.В. Нестерова - Блюда из курицы, индейки, утки и гусяА.В. Нестерова - Блюда из курицы, индейки, утки и гуся
    Редкое застолье обходится без птицы! Будь то праздничный ужин или будничный обед. Книга подскажет вам, как приготовить первое блюдо из утки и петуха, холодные закуски из тушки гуся и индейки, сосиски и колбасы из мяса курицы и макаронные изделия с индейкой. В издании вы найдете море полезной информации, начиная с секретов выбора птицы для определен...
    Сборник книг серии «Книга гастронома» (29 книг) (2008-2011) PDF+DjVuСборник книг серии «Книга гастронома» (29 книг) (2008-2011) PDF+DjVu
    Подборка книг одной из наиболее удачных кулинарных серий. Серия «Книга Гастронома» – совместный проект журнала «Гастрономъ» и издательства «Эксмо» – полюбилась читателям уже давно не только оригинальными рецептами и точностью описаний, но и шикарным серийным оформлением, которое превращает в шедевр каждое издание. Каждое издание - сборник интересны...
    Нестерова А.В. «Блюда из курицы, индейки, утки и гуся» (2008/ pdf)Нестерова А.В. «Блюда из курицы, индейки, утки и гуся» (2008/ pdf)
    Книга Нестеровой А.В. «БЛЮДА ИЗ КУРИЦИ, индейки, утки и гуся» подскажет вам, как приготовить первое блюдо ИЗ УТКИ и петуха, холодные закуски из тушки гуся и индейки, сосиски и колбасы из мяса курицы и макаронные изделия С ИНДЕЙКОЙ. В издании вы найдете море нужной информации, начиная с секретов выбора птицы для установленного блюда и заканчивая из...
    Куриные грудки, глазированные карри из серии «Блюда из курицы» (2015)Куриные грудки, глазированные карри из серии «Блюда из курицы» (2015)
    Предлагаем посмотреть видео урок Куриные грудки, глазированные карри из серии «Блюда из курицы». Интересное блюдо, обязательно надо попробовать.
    М. Орлинкова - Кавказская домашняя кухня (2011)М. Орлинкова - Кавказская домашняя кухня (2011)
    Кавказ всегда был к России ближе, чем кажется. Сколько у нас с ним связано историй! У каждого своя.
    И. Мосолова - Про морепродукты (2009)И. Мосолова - Про морепродукты (2009)
    Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, лёгкие и вкусные! Мы рады следовать этой моде и всячески её поддерживаем.
    Куриные крылышки  Кожа да кости из серии «Блюда из курицы» (2015)Куриные крылышки Кожа да кости из серии «Блюда из курицы» (2015)
    Чудесные куриные крылышки слегка хрустящие, в ароматном томатно-чесночном соусе, легко приготовить дома. Подать их можно, как в качестве ужина с гарниром, так и в качестве снеков.
    Куриные ножки, фаршированные грибами (2016)Куриные ножки, фаршированные грибами (2016)
    Предлагаем посмотреть видео урок Куриные ножки фаршированные грибами. Очень интересный видео урок. Вам обязательно надо приготовить такое блюдо дома.
    Марго Акопян - Про сладкое (2009)Марго Акопян - Про сладкое (2009)
    Когда дело доходит до десерта, все мы становимся немножко детьми. И нам так хочется божественного "Наполеона" - как у мамы!
    В. Махно - 100 блюд из курицы и другой птицыВ. Махно - 100 блюд из курицы и другой птицы
    В этой книге подобран целый список вкуснейших блюд из курицы, индейки, гуся и утки, которые украсят любой стол. А если к этому прибавить сравнительную простоту приготовления, то Вы получите удовольствие и на кухне, приготавливая эти блюда, и за праздничным столом, принимая заслуженные комплименты Вашему кулинарному искусству.
    Куриные крылышки, вкусный рецепт (2016)Куриные крылышки, вкусный рецепт (2016)
    Предлагаем посмотреть видео урок Куриные крылышки, вкусный рецепт. Очень интересный видео урок. Вам обязательно надо приготовить такое блюдо дома.
    Куриные мешочки из серии «Блюда из курицы» (2015)Куриные мешочки из серии «Блюда из курицы» (2015)
    Предлагаем посмотреть видео урок Куриные мешочки из серии «Блюда из курицы». Очень интересный видео урок. Вам обязательно надо приготовить такое блюдо дома.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » М. Орлинкова - Про птицу (2009)
RSS - узнавай первый