29
янв 2015

Вино и еда. Краткий курс для гурманов

Вино и еда. Краткий курс для гурманов

В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд.

В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пастой с разными соусами и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета. Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.

Название: Вино и еда. Краткий курс для гурманов
Год издания: 2015
Автор: Саляхова Э.
Издательство: Эксмо
Количество страниц: 236
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 78 Mb

Скачать Вино и еда. Краткий курс для гурманов

- -- -- -

Cкачать книгу Вино и еда. Краткий курс для гурманов через торрент


ПОКАЗОВ : 314

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Вино и еда. Краткий курс для гурманов

    Офели Нэман. Вино. Иллюстрированный курсОфели Нэман. Вино. Иллюстрированный курс
    Как часто вы застываете перед прилавком с вином в раздумьях какую бутылку выбрать к ужину? Или смотрите неуверенно в меню, пугаясь бесчисленным строчкам в винной карте?
    Даша. Рецепты на любой вкус №1 (январь 2012)Даша. Рецепты на любой вкус №1 (январь 2012)
    «Даша. Рецепты на любой вкус» — ежемесячный кулинарный журнал. Традиционные блюда и эффектные кулинарные идеи на основе самых знакомых и доступных продуктов. В номере 56 самых вкусных домашних блюд января: лучшие мясные блюда разных стран мира; вино и другие алкогольные напитки как приправа; экспресс-рецепты для занятой хозяйки.
    Новая энциклопедия от Sotheby. Вино (2003) DjVuНовая энциклопедия от Sotheby. Вино (2003) DjVu
    Если необходимо узнать, как хранить, дегустировать, сервировать вина, то вам надо прочитать эту энциклопедию. Кроме вышеуказанного в ней рассказывается об особенностях сортов вин, включены сведения о всех винодельческих районах мира и производителях вин. Также даны рекомендации по подбору вин к различным блюдам. Энциклопедия от Sotheby - это самое ...
    Вино. Полное справочное издание по винам мира / Том Стивенсон / 2003Вино. Полное справочное издание по винам мира / Том Стивенсон / 2003
    Это самое полное справочное издание по винам, которое рассказывает об особенностях различных сортов вин, включает подробные карты, новейшие сведения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях. Здесь описано свыше 4000 наименований и сортов вин, более 2000 производителей - от известных французских шато до лучших виноделен Нового С...
    Дмитрий Быков - Советская литература. Краткий курс (Аудиокнига)Дмитрий Быков - Советская литература. Краткий курс (Аудиокнига)
    В новую книгу Дмитрия Быкова вошло более тридцати очерков о советских писателях (от Максима Горького и Исаака Бабеля до Беллы Ахмадулиной и Бориса Стругацкого) — «о борцах и конформистах, о наследниках русской культуры и тех, кто от этого наследия отказался».
    Моника Келлерманн - Европейская классическая кухня и виноМоника Келлерманн - Европейская классическая кухня и вино
    В этой книге мы приводим и необходимые сведения о винах. Чтобы наслаждаться вином и хорошей кухней, вовсе не нужно быть профессионалом. Мы предлагаем нормальные сочетания вин и блюд и вполне человеческие рецепты. Они предназначены для повседневной жизни, а не для поклонников изощренной экспериментальной кухни.
    И.А. Лыкасова - Как правильно выбрать виноИ.А. Лыкасова - Как правильно выбрать вино
    Эта брошюра предназначена для тех, кто хочет открыть для себя новый мир удивительных ароматов и вкусов, для тех, кто хочет расширить свои представления о вине и научиться наслаждаться им в полной мере.
    Том Стивенсон - Вино. Новая энциклопедия от Sotheby. Полное справочное изда ...Том Стивенсон - Вино. Новая энциклопедия от Sotheby. Полное справочное изда ...
    Это самое полное справочное издание по винам, которое рассказывает об особенностях различных сортов вин, включает подробные карты, новейшие сведения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях. Здесь описано свыше 4000 наименований и сортов вин, более 2000 производителей - от известных французских шато до лучших виноделен Нового С...
    Абрикосовое домашнее вино (2015)Абрикосовое домашнее вино (2015)
    Подробно рассказано как приготовить ароматное, насыщенное абрикосовое вино своими силами, при минимуме затрат и времени. А какой аромат!!! Вино будет готово уже через 1,5 месяца.
    Коллектив авторов - Болгария. Вино и кухняКоллектив авторов - Болгария. Вино и кухня
    Туристический кулинарный путеводитель. Блюда болгарской кухни специфические и уникальные, с богатым вкусом и ароматом, отключающие все чувства. Приготовление блюд несложное и приятное. Приготовив болгарское блюдо по аутентичному рецепту, вы прикоснетесь к Болгарии, к ее духу и невероятной атмосфере.
    О.В. Панкратова - Основы виноделияО.В. Панкратова - Основы виноделия
    Вы взяли нашу книгу в руки, потому что решили стать виноделом и хотите знать о вине все? Ваш выбор верен! Тут вы найдете: рецепты приготовления вина, все о его недостатках и достоинствах, вы узнаете как правильно пить вино и с чем его подавать. Готовьте вино и приглашайте друзей!
    Быков Дмитрий - Советская литература: Краткий курс (Аудиокнига)Быков Дмитрий - Советская литература: Краткий курс (Аудиокнига)
    В издание «Советская литература. Краткий курс» писателя Дмитрия Быкова, написавшего такие известные книги, как «Остромов, или Ученик чародея» и «Работа над ошибками», были включены 32 очерка о российских авторах: о конформистах и бойцах, о наследниках российской культуры, а также о тех, кто отказался от данного наследия.
    Краткий справочник домашнего электрикаКраткий справочник домашнего электрика
    Настольная книга для каждого мужчины. Книга предназначена для широкого круга читателей. Информация будет интересна как для "продвинутых" электриков, так и для начинающих, желающих овладеть исскуством домашнего мастера-электрика. Ремонт своими руками домашней электросети. Выбор и расчет проводов и кабелей. Установка светильиков. Учет и экономия элек...
    Рольф Кризи, Петер Остервальдер - Вино. Переживание и наслаждениеРольф Кризи, Петер Остервальдер - Вино. Переживание и наслаждение
    Наша книга увлечет Вас в мир вина, будет сопровождать в пути знакомства с этим увлекательным миром, научит правильно преподносить, дегустировать и оценивать этот напиток. Книга богато иллюстрирована, поэтому Ваше знакомство с вином будет наглядным. Вторая часть книги представляет собой огромный путеводитель по разным странам.
    О.В. Панкратова - Вино. Плодово-ягодноеО.В. Панкратова - Вино. Плодово-ягодное
    Фруктовые вина наилучшего качества получаются из смеси различных плодов и ягод, в которых недостаток какого-то вещества в одном фрукте компенсируется избытком того же вещества в другом, сильный аромат разбавляется и становится меньшим и т.п.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Вино и еда. Краткий курс для гурманов
RSS - узнавай первый