11
дек 2014

Мадрахимов А.С. - Торты, пирожные, кексы (1993)

Мадрахимов А.С. - Торты, пирожные, кексы (1993)

В настоящей книге представлены рецепты — тортов, пирожных и кексов. А также приготовление полуфабрикатов — кремов, глазури, помадок, идущих на отделку и оформление кондитерских изделий. Рассчитана на широкий круг читателей.В книге даются полезные советы кулинаров-кондитеров. Таблица перевода мер различных продуктов в граммы.

Название: Торты, пирожные, кексы
Автор: Мадрахимов А.С.
Год: 1993
Жанр: кулинария
Издательство: Издательство народного наследия имени Абдуллы Кадири, Ташкент
Язык: Русский

Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 45
Размер: 13 MB
Скачать Мадрахимов А.С. - Торты, пирожные, кексы (1993)

- -- -- -

Cкачать книгу Мадрахимов А.С. - Торты, пирожные, кексы (1993) через торрент


ПОКАЗОВ : 327

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Мадрахимов А.С. - Торты, пирожные, кексы (1993)

    Е.С. Синтюрев - Рецепты кондитера. Торты, пирожные, кексы, кремыЕ.С. Синтюрев - Рецепты кондитера. Торты, пирожные, кексы, кремы
    Брошюра из серии "В помощь хозяйке" описывает технологию приготовления различных кондитерских изделий. Выпеченные дома изделия вносят разнообразие в нашу пищу, к тому же многим хозяйкам очень нравится печь.
    Ю.С. Колганова - Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецептыЮ.С. Колганова - Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты
    В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке. Для широкого круга читателей.
    В. Штадлер - Праздничные торты и пирожныеВ. Штадлер - Праздничные торты и пирожные
    Праздничная выпечка... Вы скажете, что это сложно и занимает много времени? Это совсем не так! Даже если вы еще не очень опытны в искусстве выпечки, ничего страшного! Все рецепты в этой книге написаны просто и понятно. Руководствуясь пошаговыми объяснениями приготовления, как новички, так и профессионалы кулинарного дела легко смогут испечь неповто...
    В.Г. Хрустальков. Сладкий стол. Торты, пироги, пирожные, печенье, конфетыВ.Г. Хрустальков. Сладкий стол. Торты, пироги, пирожные, печенье, конфеты
    «Сладкий стол», наверняка, вызывает уйму приятных воспоминаний о детстве, когда самой большой радостью был ломящийся от количества и разнообразия угощений стол. Мы выбрали для вас рецепты только самых вкусных тортов, пирогов, пирожных, печенья, и конфет.
    Румянцева И. С. «Школа кулинарии. Торты и пирожные» (2007/ Djvu)Румянцева И. С. «Школа кулинарии. Торты и пирожные» (2007/ Djvu)
    Пирожные или ТОРТ - бисквитный, слоеный или песочный, с шоколадом, фруктами, глазурью или КРЕМОМ, высоко- или низкокалорийный приготовить к грядущему торжеству несложно, пользуясь предлагаемой книгой Румянцевой И. С. «Школа кулинарии. Торты и пирожные» . Причем некоторые РЕЦЕПТЫ достаточно просты, хотя результат всегда великолепен.
    Ресторанная кухня. Выпечка / Федотова И. / 2011Ресторанная кухня. Выпечка / Федотова И. / 2011
    В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобн...
    Коллектив авторов - Фруктовая выпечка. Чудо-пироги. Торты. ПирожныеКоллектив авторов - Фруктовая выпечка. Чудо-пироги. Торты. Пирожные
    Сочный фруктовый пирог — это наслаждение не только для настоящих гурманов. Пожалуй, никто не сможет сказать «нет» при виде торта с летними фруктами или свежеиспеченного ежевичного пирога с ванильным кремом. Необыкновенно вкусны также и миниатюрные лакомства: марципановые рожки с апельсинами или миндально-абрикосовые кораблики.
    Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пироговДомашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
    В книге приведены рецепты приготовление домашних тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям – теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хране...
    Аннетт Вольтер - Пироги и торты (1997)Аннетт Вольтер - Пироги и торты (1997)
    Кулинарный бестселлер для гурманов и хороших хозяек! Сотни изумительных рецептов - от самых несложных в приготовлении до самых изысканных, но всё равно доступных. Традиционные бабушкины пироги, новые оригинальные пирожные, экзотические фрукты - всё в одной книге!
    Лубенская А., Дымов Б. - Сладкие тайны. Книга кондитерских рецептовЛубенская А., Дымов Б. - Сладкие тайны. Книга кондитерских рецептов
    Книга охватывает практически все виды кондитерских изделий (торты, пироги, печенья, пирожные), для приготовления которых используются различные виды теста (дрожжевое, слоеное, песочное, бисквитное), разные кремы (заварные, масляные, гляссе, белковые).
    Савельева O. K. «100 лучших рецептов тортов и пирожных» (2007/ PDF)Савельева O. K. «100 лучших рецептов тортов и пирожных» (2007/ PDF)
    ТОРТЫ и пирожные — это воистину вершина кулинарного искусства. И наверняка ни один человек не сможет удержаться и не попробовать хотя бы кусочек изумительного изделия, ИСПЕЧЕННОГО любимой хозяйкой. В этой книге мы собрали для вас лучшие РЕЦЕПТЫ фруктовых, шоколадных, белковых, ореховых, творожных и многих других тортов и ПИРОЖНЫХ. Большинство из ни...
    О. Марченко - 200 рецептов самых вкусных тортовО. Марченко - 200 рецептов самых вкусных тортов
    Среди сладостей, которые любят и взрослые, и дети, торты - самые популярные блюда. При огромном изобилии кондитерских изделий в магазинах, хозяйки всегда хотят порадовать своих близких тортами, приготовленными собственными руками.
    Александр Селезнев. Новогодние сладостиАлександр Селезнев. Новогодние сладости
    Новая книга от самого известного кондитера страны. Александр собрал лучшие новогодние рецепты для создания незабываемого праздника и особой уютной атмосферы. Торты, пирожные, печенья и кексы…
    О. Н. Марченко. 200 рецептов самых вкусных тортовО. Н. Марченко. 200 рецептов самых вкусных тортов
    Среди сладостей, которые любят и взрослые, и дети, торты - самые популярные блюда. При огромном изобилии кондитерских изделий в магазинах, хозяйки всегда хотят порадовать своих близких тортами, приготовленными собственными руками.
    А.А. Штамм - Кондитерские изделияА.А. Штамм - Кондитерские изделия
    Приготовить пирожные, торты, коврижки и другие кондитерские изделия из теста может каждая хозяйка. Для этого надо знать рецепты основных видов теста. В книге приводится 80 видов теста и 280 рецептов изделий из него. Так же в книге Вы сможете найти, как правильно хранить приготовленные Вами продукты.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Мадрахимов А.С. - Торты, пирожные, кексы (1993)
RSS - узнавай первый