01
дек 2014

М. Евстигнеев - Полное практическое руководство к винокурению и дестилляции (1865)

М. Евстигнеев - Полное практическое руководство к винокурению и дестилляции (1865)

Практический толк руководства принесет пользу многим винокурам, в особенности начинающим это поприще, избавит их от многих ошибок и заблуждений. Автор выбрал из русских и иностранных руководств все заслуживающие внимания способы добывания спирта и сделал им точную оценку, руководясь исключительно своею 20-ти летнею практикою. Все то, что автор говорит о удобстве или неудобстве того или другого способа, автор испытал сам на деле. Подробно и имея ту же практическую цель, автор описал процессы дестилляции, этой существенной части винокурения. Помимо практического характера передачи сведений по винокуренному делу, автор предложил и все теоретические научные данные о природе алкоголя и химических процессах его происхождения. Автор указал на все способы очищения спирта; привел все нужные для этого таблицы; способы приготовления настоек, наливок, ратафий, ликеров и т.п.

Название: Полное практическое руководство к винокурению и дестилляции
Автор: М. Евстигнеев
Год: 1865
Жанр: Кулинария, виноделие
Издательство: Типография Лазаревского института восточных языков (А. Мамонтов)
Язык: Русский дореформенный

Формат: djvu
Качество: Хороший скан
Страниц: 418
Размер: 23 MB
Скачать М. Евстигнеев - Полное практическое руководство к винокурению и дестилляции (1865)

- -- -

ПОКАЗОВ : 499

Топ-10 запрещенных книг

Похожие книги на М. Евстигнеев - Полное практическое руководство к винокурению и дестилляции (1865)

    Филина Ф.Н. - Справочник кадровика: полное практическое руководство (2009)Филина Ф.Н. - Справочник кадровика: полное практическое руководство (2009)
    Издание, которое в полной мере отвечает требованиям кадровых работников. Книга содержит рекомендации по многим сложным вопросам взаимоотношений работодателя с работниками.
    Крис Касперски - Восстановление данных. Практическое руководство (+CD)Крис Касперски - Восстановление данных. Практическое руководство (+CD)
    Книга представляет собой пошаговое руководство по восстановлению поврежденных данных на жестких и оптических дисках. Подробно рассмотрена структура популярных файловых систем: NTFS, ext2/ext3, UFS/FFS и др. Описаны автоматические методы восстановления данных для операционных систем Windows и Linux.
    Л.Г. Никифорова - Тайные предсказания Мадам Ленорман. Полное практическое р ...Л.Г. Никифорова - Тайные предсказания Мадам Ленорман. Полное практическое р ...
    Тайные предсказания Большой колоды Марии Ленорман - это еще одна работа, которая позволит раскрыть секреты символики, изображенной на картах. Необычайное путешествие будет сопровождаться захватывающими историями и легендами древнегреческой мифологии.
    Феоктистов И.А. - Полное практическое руководство по упрощённой системе нал ...Феоктистов И.А. - Полное практическое руководство по упрощённой системе нал ...
    Упрощенную систему налогообложения применяют все больше фирм. Однако не стоит думать, что применять этот спецрежим на практике просто.
    А.Ф. Гаммерман - Практическое руководство по фармакогнозииА.Ф. Гаммерман - Практическое руководство по фармакогнозии
    Настоящая книга представляет собой удачную попытку приспособить практикум по фармакогнозии к современным запросам преподавания фармакогнозии. Достоинства предлагаемого руководства — свежесть обильного фактического материала, хорошо составленные поверочные и контрольные вопросы, помогающие самостоятельному усвоению студентом излагаемого материала, т...
    Канн Г. - Практическое руководство по часовому делу (выпуск 1)Канн Г. - Практическое руководство по часовому делу (выпуск 1)
    Автор книги — специалист часовщик с 40-летним практическим стажем. Второе издание книги, значительно переработанное, издается в четырех выпусках. Первый выпуск, посвящен основам теории часового дела; в нем помещены краткие сведения из механики, данные об устройстве маятника, баланса, спусков (ходов), колесного механизма и применяемых в нем зацеплен...
    Джон Уайзман - Полное руководство по выживанию (2011) PDFДжон Уайзман - Полное руководство по выживанию (2011) PDF
    Джон "Лофти" Уайзман 26 лет прослужил в Специальной авиадесантной службе (SAS) Великобритании, и его книга основана на технике подготовки этого всемирно известного элитного подразделения.
    Колин Кейхилл. Оформляем ванную комнату. Практическое руководство (2008) PD ...Колин Кейхилл. Оформляем ванную комнату. Практическое руководство (2008) PD ...
    Как оформить ванную комнату, чтобы были довольны все члены семьи? Это иллюстрированное руководство подскажет вам, как это сделать. Качественные фотографии практические советы помогут оформить вашу ванную комнату.
    Малая Библиотека самогонщика (60 книг) / Коллектив  / 1865-2013Малая Библиотека самогонщика (60 книг) / Коллектив / 1865-2013
    Получение спирта в домашних условиях всегда было связано с двумя основными проблемами: юридической (запрет самогоноварения) и технической (отсутствие простого, дешёвого и надёжного оборудования). Перед Вами сборник литературы, которая поможет решить главный вопрос - недостаток технических средств, навыков и рецептур.
    Рисуем животных. Практическое руководство (2013) PDFРисуем животных. Практическое руководство (2013) PDF
    Практическое руководство научит вас рисовать животных в разных живописных техниках. От наброска до законченного произведения — все этапы создания картины подробно описаны и проиллюстрированы. От вас требуется лишь немного упорства, чтобы мастерски изобразить зверей, птиц и насекомых в состоянии покоя и в движении.
    Матиас Хофер - Цветовая дуплексная сонография: Практическое руководство (20 ...Матиас Хофер - Цветовая дуплексная сонография: Практическое руководство (20 ...
    Книга представляет собой практическое руководство по цветовой дуплексной сонографии, обеспечивающее врача информацией, необходимой для использования с максимальной пользой возможностей цвета при проведении ультразвукового исследования, в том числе эхокардиографии.
    Хмара Грегор - Самоучитель массажиста. Практическое руководство. 14 уроков  ...Хмара Грегор - Самоучитель массажиста. Практическое руководство. 14 уроков ...
    Эта книга - практическое руководство по массажу, где в 14 уроках даны не только необходимые для работы сведения об анатомии и технике выполнения приемов различных видов массажа, по и важнейшие знания об энергетической природе человека. Каждый урок имеет четкую структуру, что значительно облегчает усвоение материала, и дополнен комплексами физически...
    Дункан Эванс - Цифровая фотография. Портрет. Практическое руководство (2005 ...Дункан Эванс - Цифровая фотография. Портрет. Практическое руководство (2005 ...
    Портрет - один из главных жанров художественной фотографии, и он всегда вызывает у фотографов повышенный интерес.
    Д. Невский - Как читать подсказки судьбы. Практическое руководствоД. Невский - Как читать подсказки судьбы. Практическое руководство
    Окружающий мир говорит с нами тысячами знаков - предупреждает, предостерегает, советует. В этой книге впервые собраны и систематизированы знаки, знамения и подсказки неведомых могущественных сил, оказывающих влияние на жизнь человека. Для удобства все знаки разделены по тематическим видам и масштабам явления их человеку: законы порядка и хаоса, при...
    Анатолий Драгар - Клубника: круглый год! Практическое руководствоАнатолий Драгар - Клубника: круглый год! Практическое руководство
    Эта книга познакомит Вас с интересной разработкой в области растениеводства: технологией круглогодичного выращивания клубники в полиэтиленовых мешках вертикальным методом. Особенностью этой методики является то, что для обустройства собственной небольшой плантации Вы сможете использовать практически любое помещение и Вам не потребуется для этого до...

Рекомендуем обратить внимание

Зайцы тут » Книги журналы » М. Евстигнеев - Полное практическое руководство к винокурению и дестилляции (1865)
Интересные файлы
RSS информер