29
ноя 2014

Ришар Бертине - Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие (2010)

Ришар Бертине - Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие (2010)

Несколько базовых принципов, несложный инструментарий - и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. 
О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги - известный английский популяризатор "хлебного дела" Ришар Бертине. Родом из Франции, он в юности перебрался в Англию, основал кулинарную школу и прославился на весь мир своими курсами домашнего хлебопечения, записываться на которые надо за много месяцев вперед.
В книге "Свой хлеб" более 50 рецептов и 180 подробных, "пошаговых" иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусством. Настоящие венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и пицца совсем как в Италии - эти и многие другие удивительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях станут привычными на вашем столе. Замечательное увлечение, в которое вы окунетесь, выпекая ваш собственный хлеб, вернет вам удовольствие, которого нас день за днем лишают скучные магазинные батоны и буханки...

Название: Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие
Автор: Ришар Бертине
Год: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: Астрель, Corpus
Язык: русский

Формат: djvu
Качество: Хороший скан
Страниц: 160
Размер: 19 MB
Скачать Ришар Бертине - Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие (2010)

- -- -- -

Cкачать книгу Ришар Бертине - Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие (2010) через торрент


ПОКАЗОВ : 609

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Ришар Бертине - Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие (2010)

    Ришар Бертине "Свой Хлеб" (2010/DjVu)Ришар Бертине "Свой Хлеб" (2010/DjVu)
    В книжке "Свой ХЛЕБ" более 50 рецептов и 180 детальных, "пошаговых" иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью завладеете пекарским искусством. РЕЦЕПТЫ заправдашние венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и ПИЦЦА нимало как в Италии - эти и многие иные ошеломительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях ста...
    Анна Китаева - Домашний хлеб (2012)Анна Китаева - Домашний хлеб (2012)
    Как часто приходится слышать: "Хлеб своими руками? Ну это вообще высший пилотаж!" Чаще всего это мнение ошибочно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия!
    Р.А. Гаевая, М.А. Ященко - Хлеб на вашем столе (1988)Р.А. Гаевая, М.А. Ященко - Хлеб на вашем столе (1988)
    Рассказывается об истории рождения хлеба в далекой древности, его пищевой ценности, воспитании бережного отношения к хлебу, о значении в диетическом питании.
    Гаевая Р.А. , Ященко М.А. - Хлеб на вашем столеГаевая Р.А. , Ященко М.А. - Хлеб на вашем столе
    Рассказывается об истории рождения хлеба в далекой древности, его пищевой ценности, воспитании бережного отношения к хлебу, о значении в диетическом питании. Приведены многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит хлеб. Даны советы хозяйкам, как испечь хлеб в домашних условиях, как сохранить его свежим, использовать черствые остатки.
    Елена Руфанова - Домашний хлеб и лепешки со всего мира (2013) PDFЕлена Руфанова - Домашний хлеб и лепешки со всего мира (2013) PDF
    Данное издание представляет собой сборник рецептов хлеба и лепешек разных стран мира.
    Л. Дёзер - Свежеиспечённый хлеб. Приготовьте хлеб дома и добейтесь замечате ...Л. Дёзер - Свежеиспечённый хлеб. Приготовьте хлеб дома и добейтесь замечате ...
    Чтобы порадовать всю вашу семью теплым домашним хлебушком, испеченным своими руками, вам нужно всего лишь прочесть эту книгу, в которой собрано большое количество оригинальных рецептов.
    Байле Мирьям - Выпекаем хлеб и булочки. Ароматные рецепты для хлебопечки и  ...Байле Мирьям - Выпекаем хлеб и булочки. Ароматные рецепты для хлебопечки и ...
    Домашняя хлебная выпечка - высший пилотаж даже для опытной хозяйки, но с этой книгой вам гарантирован кулинарный успех! Из нее вы узнаете 222 проверенных рецепта румяного хлеба с пошаговым описанием и наглядными фото.
    Хлеб на обеденном столеХлеб на обеденном столе
    В книге приводятся сведения об истории возникновения хлеба, рассказано о пищевой ценности этого важнейшего продукта и его достоинствах по сравнению с другими продуктами питания. С учетом отечественного и зарубежного опыта даны советы, как сохранить хлеб свежим в домашних условиях, приведено более 200 рецептов по изготовлению изделий из черствого хл...
    Гера Треер - Домашний хлеб (2014)Гера Треер - Домашний хлеб (2014)
    В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты домашнего хлеба и хлебобулочных изделий, а также узнаете об истории хлеба, особенностях его приготовления и маленьких хитростях, которые помогут вам с минимальными затратами времени стать на кухне настоящей волшебницей!
    Белый хлеб в духовке, готовим сами (2015)Белый хлеб в духовке, готовим сами (2015)
    Выпеченный в духовке домашний хлеб получается воздушный пористый и долго не черствеет. Ранее я пробовала печь белый хлеб в хлебопечке, но вскоре отказалась от этой затеи — хлеб действительно получался пышный, но очень крошился и на вкус моим домашним не понравился.
    Домашний хлеб   (2012) HDRipДомашний хлеб (2012) HDRip
    Возможно ли испечь хлеб из обычной муки, в домашних условиях, не имея специальной техники для замеса теста и выпечки?
    Хлеб с кунжутом на закваске (Pain de Beaucaire) (2016)Хлеб с кунжутом на закваске (Pain de Beaucaire) (2016)
    Предлагаем посмотреть видео урок Хлеб с кунжутом на закваске (Pain de Beaucaire).
    Н. Сумец - Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовки (2 ...Н. Сумец - Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовки (2 ...
    Эта книга - прекрасное практическое руководство для тех, кто хочет овладеть искусством выпечки хлебных изделий и узнать секреты этого древнего ремесла.
    Содовый хлеб с розмарином и клюквой (2015)Содовый хлеб с розмарином и клюквой (2015)
    Содовый хлеб – это одно из открытий, которыми Ирландия одарила человечество.
    Делия Смит - Как готовить яйца, пасту, рис, картофель, хлеб и простую выпеч ...Делия Смит - Как готовить яйца, пасту, рис, картофель, хлеб и простую выпеч ...
    В этой книге настоящей "королевы кухни", кулинарной ведущей телеканала ВВС, вы найдете советы по приготовлению самых базовых продуктов. Как правильно и вкусно готовить блюда из самых базовых продуктов. Как приготовить правильный омлет, сделать красивое картофельное пюре, испечь пышный бисквитный корж

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Ришар Бертине - Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие (2010)
RSS - узнавай первый