13
ноя 2014

Эдуард Алькаев - Образцовая кулинария (2005)

Эдуард Алькаев - Образцовая кулинария (2005)

Эту книгу, своего рода энциклопедию кулинарного искусства, смело можно рекомендовать всем любителям хорошей кухни. Вы хотите, чтобы приготовление пищи доставляло вам истинное наслаждение? Тогда эта книга непременно для Вас. Вы сможете познакомиться с рецептами и правилами приготовления всевозможных блюд, среди которых и гурман и поклонник традиционной кулинарии обязательно найдет свое любимое, узнаете об истории, как русской, так и зарубежной кухни, а также сведения об этикете. Следуя рекомендациям автора, вы приятно удивите гостей не только оригинальными и вкусными блюдами, но и великолепной сервировкой и знаниями правил хорошего тона.

Название: Образцовая кулинария
Автор: Эдуард Алькаев
Год: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Язык: русский
ISBN: 5-9524-1417-6

Формат: pdf
Качество: Хороший скан
Страниц: 432
Размер: 20 MB
Эдуард Алькаев - Образцовая кулинария (2005) Эдуард Алькаев - Образцовая кулинария (2005)

Скачать Эдуард Алькаев - Образцовая кулинария (2005)

- -- -- -

Cкачать книгу Эдуард Алькаев - Образцовая кулинария (2005) через торрент


ПОКАЗОВ : 288

Топ-7 запрещенных книг

Похожие книги на Эдуард Алькаев - Образцовая кулинария (2005)

    Эдуард Алькаев - Лучшие блюда из картофеляЭдуард Алькаев - Лучшие блюда из картофеля
    Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. Рецепты соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным продукт.
    Эдуард Алькаев «Лучшие блюда из картофеля» (2005/ djvu)Эдуард Алькаев «Лучшие блюда из картофеля» (2005/ djvu)
    В книге Эдуарда Алькаева «Лучшие БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ» рассмотрены более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. РЕЦЕПТЫ соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным продукт.
    Эдуард Алькаев - Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и п ...Эдуард Алькаев - Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и п ...
    В книге собраны многочисленные рецепты блюд из популярных в России сельдевых рыб. Первые и вторые блюда, разнообразные закуски и салаты, предлагаемые автором, подойдут и для праздничного и для повседневного стола. А помимо этого приведены советы, как правильно чистить, разделывать и солить сельдевые рыбы.
    Н.Н. Мельникова - 300 рецептов французской кухниН.Н. Мельникова - 300 рецептов французской кухни
    О секретах кулинарного искусства и традициях французского народа расскажет эта книга. Здесь читатель найдет рецепты приготовления закусок, салатов, супов, блюд из мяса, десертов. Любителям поколдовать над экзотическими блюдами предлагаются рецепты приготовления мидий, улиток, лягушек.
    Необычная корейская кулинария (2005)Необычная корейская кулинария (2005)
    Специалисты по питанию утверждают, что блюда корейской кухни идеальны по своей сбалансированности - пища весьма калорийна, но при этом не способствует увеличению веса.
    Коллектив авторов - Рецепты французской кухниКоллектив авторов - Рецепты французской кухни
    Предлагаемая домашним хозяйкам книга содержит рецепты специфических французских блюд, приготовление которых в домашних условиях по кулинарным операциям не представляет трудностей. Многим домашним хозяйкам этот сборник поможет значительно разнообразить свой стол вкусными блюдами. Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулина...
    А.И. Тогонидзе - Искусство кулинарииА.И. Тогонидзе - Искусство кулинарии
    В этой книге мастер делится секретами своего искусства приготовления пищи, в него включены рецепты не только грузинской кухни, но и рецепты кухни других народов СССР, практические советы тем, кто любит готовить. Бывали ли вы в шашлычной «Казбек»? Уверены, посетив ее однажды, вы обязательно придете сюда снова, посоветуете заглянуть в «Казбек» и свои...
    Тамар Адлер. Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни (rtf, fb2)Тамар Адлер. Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни (rtf, fb2)
    Книга Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни» – это рассказ о кулинарии, начинающийся не с перечня продуктов или инструкций по нарезке лука, а с мировоззрения. В его основе лежит живое чувство, побуждающее читателя взглянуть на мир под другим углом и сделать процесс приготовления еды
    В.А Волкова - Золотая энциклопедия кулинарного наслажденияВ.А Волкова - Золотая энциклопедия кулинарного наслаждения
    Ценители и знатоки кулинарии всегда считали приготовление пищи искусством. Необходимы настоящий талант и вдохновение, чтобы создать блюдо, достойное гурмана. В книгу вошли рецепты, которые порадуют истинных ценителей кулинарного искусства. Лучшие закуски, первые и вторые блюда, мучные изделия порадуют вас и восхитят ваших гостей.
    Е. Левашева - 365 рецептов узбекской кухни (2014)Е. Левашева - 365 рецептов узбекской кухни (2014)
    Данная книга посвящена блюдам узбекской кухни, многообразной, сытной, здоровой. В ней вы найдете супы, мясные блюда, пряные закуски и оригинальные салаты, восточные сладости. Эта книга для тех, кто знает толк в хорошей еде.
    Любителям кулинарного искусстваЛюбителям кулинарного искусства
    Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи.
    В.В. Похлебкин. Сборник книг по кулинарии из 20 книг (1968-2000) PDF+DJVUВ.В. Похлебкин. Сборник книг по кулинарии из 20 книг (1968-2000) PDF+DJVU
    Это сборник книг о кулинарии, написанных академично правильным и красивым русским языком. Самодостаточные и исчерпывающие. Некоторые книги являются учебником по кулинарии, некоторые же дают исчерпывающую информацию о некотором продукте. Всемирно известный кулинар В.В.Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептам...
    А.И. Кочерга - Народная кухняА.И. Кочерга - Народная кухня
    В книге читатели ознакомятся не только с рецептами (их приведено около 1000) и технологией приготовления пищи, но и с характерными особенностями кулинарного искусства и степенью "рациональности" той или иной представленной кухни. Кулинарные рецепты в основном рассчитаны на четыре порции. Книга адресована широкому кругу читателей.
    Николай Ковалев. Русская кулинарияНиколай Ковалев. Русская кулинария
    В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и напитков русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи.
    Коллектив авторов - Малая энциклопедия старинного поваренного искусстваКоллектив авторов - Малая энциклопедия старинного поваренного искусства
    Эта книга станет добрым советчиком и другом для тех, кто любит заниматься стряпней. Она познакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний — холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов.

Рекомендуем обратить внимание

Тут Зайцев нет » Книги журналы » Эдуард Алькаев - Образцовая кулинария (2005)
RSS - узнавай первый